1樓：泥冰瑩虢童
漢堡裡一般用的是沙拉醬
材料高筋麵粉270克，鹽4克，乾酵母5.5克，全蛋液43克，鮮奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，湯種92克，黃油25克，芝麻適量，糖43克
做法1.除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成麵糰，再將黃油加入，慢慢揉進麵糰，揉至麵糰至完成階段（即可以拉出薄膜來，手工揉麵，也儘量揉到麵糰比較光滑）
2.揉好的麵糰放到溫暖溼潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成
3.第一次發酵完成的麵糰取出，分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜鬆弛10分鐘
4.適量芝麻放在盤裡，麵糰表面刷全蛋液，揪住麵糰底部，讓麵糰表面在裝芝麻的盤子裡沾上適量芝麻，翻面排上烤盤，用手稍微把麵糰壓平一些
5.將排上烤盤的麵糰，放到溫暖溼潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右
6.烤箱預熱170度，烤箱中層18-20分鐘左右
7.待麵包涼一會，用刀將麵包剖開，麵包內裡抹上適量沙拉醬，再將準備好的各種材料排放進去即可
2樓：信秋芸壬誠
麥當勞的早餐有很多種漢堡。如果是麥滿分用的是鬆餅，一般不打醬。至於用的什麼肉，從那些產品名稱就能看出來。
如果產品名稱後有堡字，說明用的是麥包。吉士蛋堡和麥香豬柳蛋堡裡都是豬肉……
3樓：艾復竹嫚
麥辣雞腿堡，麥香雞：沙拉醬
板燒雞腿堡（原味、辣味）、鮮蔬足尊牛堡、鮮辣雪魚堡：燒烤醬（原味、辣味）
巨無霸：巨無霸醬
漢堡包、單層吉士漢堡、雙層吉士漢堡：芥末醬、番茄醬、吉士片麥香魚：海鮮醬（裡面好像是有點紫菜的味道）我知道的就這麼多了，希望可以幫到你！
kfc，麥當勞的漢堡包裡面用的沙拉醬是什麼牌子的
4樓：真不幹正事
麥當勞的鱈魚是一種專用醬，裡面呢有黃瓜，洋蔥，香料等，由味可美（廣州）公司製造
他們的那些醬都是外邊沒有賣的~
5樓：匿名使用者
沙拉醬都是一個味~丘位元的就行~kfc貌似是亨氏的~麥當勞的鱈魚是一種專用醬，裡面呢有黃瓜，洋蔥，香料等，由味可美（廣州）公司製造
他們的那些醬都是外邊沒有賣的~
裡面的醬是專門為麥當勞製造的，不會對外銷售的。
6樓：匿名使用者
調製出來的醬料，讓比較高階別的西餐大廚給你說配製比列，做出來差不多的，要是分開給你吃，吃了讓你說哪個是配製的你一定說不出來，以前我在五星級賓館上班就有吃到同口感的醬。
7樓：匿名使用者
味可美沙拉醬.**可以買到(也叫味好美)
8樓：鬼束止汐
裡面的醬是專門為麥當勞製造的，不會對外銷售的。
9樓：曖尚曖晴
沙拉醬都是一個味~丘位元的就行~kfc貌似是亨氏的~
漢堡的醬是什麼
那是專門的漢堡醬，跟我們平時吃的沙拉醬的味道不一樣 一般是沙拉醬，我自己做的話就是用丘比的香甜口味的沙拉醬。1 漢堡裡的白色的醬，像是奶油似的是沙拉醬。2 沙拉醬 沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更...
漢堡中肉餅怎麼做，麥當勞 漢堡包 裡牛肉餅的做法和配方
牛肉餅的做法 牛絞肉中加入洋蔥碎 燕麥片 融化的黃油 或色拉油 鹽 黑胡椒粉 蛋液和少量雞精拌勻，做成餅狀。一次可多做幾個，分別用保鮮膜包起來放保鮮盒於冰箱冷凍，隨需取用。漢堡的做法 先煎雞蛋，再小火熟煎牛肉餅。生菜洗淨後於微波爐高火轉10秒。最後用廚房紙抹淨煎好牛肉餅的平底鍋，不放油，微火將漢堡胚...
麥當勞漢堡包裡牛肉餅的做法和配方
1 準備好材料。2 牛肉和豬肉剁成肉泥。3 牛肉和豬肉末與麵包糠混合。4 然後分3次加入雞蛋液拌均。5 加入純牛奶一起攪拌均勻。6 加入鹽 黑椒粉和bbq 丘比蛋黃沙拉醬 切碎的洋蔥燒烤醬拌均。7 然後將攪拌好的肉泥取一團用手左右甩50次。8 在案板上撒上面粉，將肉餅放在案上，撒上面粉，注意在肉餅中...