1樓：丫梨說
材主料紅糖100g
熟麵粉50g
中筋麵粉
500g輔料油
適量鹽適量酵母5**
300g
芝麻碎50g
芝麻適量
步驟1.備好原料，麵粉，熟麵粉，酵母
2.酵母用溫水化開。
3.麵粉里加入酵母和成光滑的麵糰，靜置讓它醒會，這個面不用和麵太硬，軟點好操作.
4.紅糖和熟麵粉
5.把紅糖和熟麵粉放一起，加入食用油，慢慢地用手搓勻6.搓成這樣的，就可以做餡了
7.這裡做點酥，鍋裡燒油，把麵粉放進去關火就好了。這樣做成油酥。
8.麵糰擀成大面皮，不用太薄，一公分厚就好9.抹上油酥。
10.灑上芝麻碎，和少許鹽
11.捲起注意邊要卷整齊
12.卷好後再揉長一些
13.揪成大小差不多的劑子。
14.把劑子擀開
15.包入餡
16.收口和成稍稍按壓和成小圓餅
17.給邊上涮一層清水
18.在芝麻碗裡滾上一圈芝麻
19.全做好之後放烤盤裡
20.烤箱預熱，上下層200度，20分鐘即可小貼士
2樓：王者榮耀憶塵
白糖酥皮火燒製作教程
酥皮點心的做法步驟圖，酥皮點心怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材明細
主料低筋粉（和麵）220克
黃油（裹入麵糰）130克
黃油（和麵）40克
水110克
高筋粉（和麵）20克
蘋果2個
糖（和麵）5克
糖（蘋果餡）適量
玉米澱粉（蘋果餡）5克
雞蛋1個
色拉油適量
鹽2克甜味口味
烘焙工藝
廿分鐘耗時
普通難度
酥皮點心的做法步驟
準備和麵的食材，水、黃油、低筋粉、高筋粉、5克白糖
低筋粉、高筋粉、糖充分拌勻，帶黃油軟化加入麵粉中，揉成麵糰
揉好的麵糰放到冰箱冷藏半小時
黃油用保鮮袋裝好，待軟化後，用擀麵杖壓成薄片，放冰箱冷藏
醒好的麵糰，用擀麵杖擀成黃油薄片的三倍大小，把黃油片放面片中間
面片摺疊完全包住黃油薄片，
擀成長方形，繼續重複上一步驟，面片左右摺疊，繼續擀成長方形，重複以上動作3次以後，最後擀成0.5cm薄片（如果中途黃油融化繼續放冰箱冷藏），餅皮做好
用餅乾模具壓成形狀，放到烤盤中（剩餘餅皮放入冰箱冷藏備用）
烤箱預熱5分鐘，上下火200度
放入aca烤箱中，上火200度，下火180，烤20分鐘即可（根據自家烤箱適當調整溫度）
蘋果削皮切塊
炒鍋中倒入色拉油加熱，放入蘋果、白砂糖翻炒，至蘋果變軟
倒入加水的玉米澱粉，攪拌均勻，蘋果餡弄好，冷卻待用
冰箱中拿出餅皮擀成0.3cm的薄片，切成兩個同等大小的薄片，中間加餡，將另外一個餅皮加到帶餡的餅皮上，四邊按壓好封口，用小刀在餅皮上劃兩個小口
表面刷上全蛋液，aca烤箱預熱5分鐘後，放入烤箱中，上下火各調製200度，180度，烘烤即可
表面刷上全蛋液，aca烤箱預熱5分鐘後，放入烤箱中，上下火各調製200度，180度，烘烤即可
4樓：安徽新東方烹飪學校
想學習酥點的製作，可以到專業的學校學習製作
酥皮紅豆沙餡餅的做法，酥皮餡餅的做法，酥皮餡餅怎麼做好吃，酥皮餡餅的家常
1.將酥皮解凍切成四塊。2.放入紅豆沙。3.摺疊起來。4.儘量將外形弄成圓形，再用手將其壓扁。5.用剪刀剪開口子。6.再將剪開的口子扭轉。7.在上面灑上少許黑芝麻。8.烤箱設定200度，烤15分鐘。9.取出在酥皮上塗上一層蛋液。10.重新放入烤箱，繼續15分鐘。11.取出即可食用 酥皮餡餅的做法，酥...
燜火燒的做法，雞蛋豆角燜火燒怎麼做好吃
主料長火燒 5個豆角 400克 雞蛋3個輔料油 適量鹽適量生抽 適量香油 適量步驟 1.3樣主料亮相，豆角 雞蛋 長火燒 2.豆角洗淨，斜切成厚片。3.火燒橫切成細絲 4.雞蛋加鹽打散後，炒至金黃盛出備用。5.炒鍋倒油加熱後放入豆角 6.加生抽 鹽調味，翻炒均勻。7.豆角變翠綠色後，放入火燒絲。8....
酥皮綠豆餅（如圖）是怎麼做的？謝謝
綠豆酥餅 餡料 1.500g綠豆蓉濾幹水分倒入炒鍋中，最小火，加入4大勺糖，2勺色拉油，用鏟子拌勻 2.用鏟子儘量將綠豆壓碎,並不時翻炒，避免糊底 3.倒入120ml淡奶油，用鏟子拌勻 4.不停翻拌至水分收幹，餡料變得濃稠可以團成泥狀的大塊，這樣綠豆餡就做好了，放涼備用。油皮 低筋麵粉200克,高筋...