1樓：葉蘭英芮巳
步驟1.白菜切細碎
2.加適量鹽拌勻醃製。
3.豬肉剁碎，加適量生抽、香油、蠔油。
4.拌勻醃製。
5.蔥和姜切碎。
6.胡蘿蔔用擦菜板擦碎。
7.取較大容器，將蔥、姜、胡蘿蔔、豬肉末放進去。
8.拌勻。
9.泡發的黑木耳切碎。
10.白菜擠幹水份，和黑木耳一起加進肉餡裡11.加入適量雞精、鹽。
12.攪拌均勻。
13.取餃子皮包成餃子。
14.可冷凍儲存
15.鍋中注清水適量燒開，下入餃子煮熟。
16.蘸醬：醋、香油、豆豉辣椒油。小貼士
2樓：仝利葉邵賦
胡蘿蔔茄子豬肉水餃做法
1.茄子切末，用適量的鹽拌勻，醃製5分鐘，用手擠去多餘的水分備用。豬肉餡中放入鹽、醬油、白糖、胡椒粉、料酒、蔥薑末攪打上勁備用。胡蘿蔔、白蘿蔔切末備用。
2.鍋燒熱，放入植物油燒至五成熱，放入胡蘿蔔、茄子和白蘿蔔末略炒，再放入炸肉醬炒勻。
3.趁熱放入肉餡，攪拌。
4.再加入茄子末、香油攪勻成餃子餡，若水分太多可放一些紫菜拌勻。
5.取出一張餃子皮，中間放入餡料，用用勺子壓實。
6.兩邊對壓，就可以了。
7.包好的餃子放在盤子裡備用。
8.鍋內加足水，大火燒開，下入餃子。
9.煮至鏡子浮起後再煮2分鐘，撈出即可。
白菜胡蘿蔔豬肉餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
白菜胡蘿來卜豬肉餃子餡的做法源
胡蘿蔔切成小
bai丁，鍋裡放少量油，加入姜
du末蔥末，然後放zhi入胡蘿蔔炒到稍微有dao點軟，成出來備用。
白菜切成沫，放點鹽醃下出水，然後用紗布過濾擠出水份。
豬肉剁成蓉
豬肉加入料酒順時針攪拌
把胡蘿蔔和白菜加入肉沫裡，加油，鹽，胡椒，醬油，蠔油拌勻即可
4樓：最愛幻雪寶兒
用料豬肉 500g
胡蘿蔔 2根
大白菜 一顆
姜 適量
蔥 適量
白菜胡蘿蔔豬肉餃子餡的做法
胡蘿蔔切成小丁，鍋回裡答放少量油，加入薑末蔥末，然後放入胡蘿蔔炒到稍微有點軟，成出來備用。
白菜切成沫，放點鹽醃下出水，然後用紗布過濾擠出水份。
豬肉剁成蓉
豬肉加入料酒順時針攪拌
把胡蘿蔔和白菜加入肉沫裡，加油，鹽，胡椒，醬油，蠔油拌勻即可
胡蘿蔔白菜餃子餡怎麼做好吃
5樓：aa微湖來客
胡蘿蔔餡的餃子大家應該是經常可以吃得到的，因為常見的食材都可以做出各種各樣美味的食物，除了可以烹煮之外，胡蘿蔔餡的餃子也是比較健康的一種吃法，下文就是怎麼做的步驟。
胡蘿蔔餡的餃子怎麼做呢？
一、步驟
1.準備好原料，面提前和好。
2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。
3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。
胡蘿蔔餡的餃子怎麼做呢？
4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。
5.蔥切末。
6.肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，中間可以適當加些清水。
7.肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末，放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油，攪拌均勻。
小貼士胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，是脂溶性維生素，只能溶解在油脂中，才能在人體的小腸粘膜作用下，轉變為維生素a而被吸收。因此在烹調胡蘿蔔時，要適量多放點油炒一下。
胡蘿蔔餡的餃子怎麼做呢？
二、方法/步驟
1胡蘿蔔兩根，洗淨去皮備用
2雞蛋兩個，充分打撒備用
3胡蘿蔔全部搽成絲，裝盆裡備用
4雞蛋打散之後在油鍋裡滑炒一下
5雞蛋炒好以後裝盆裡備用
6炒鍋裡重新放油燒熱，然後下胡蘿蔔煸一下，讓它的營養可以充分釋放
7胡蘿蔔煸至5成熟，出鍋
8準備配料，蔥，姜，蒜全部切成細末備用
9把上面所準備的胡蘿蔔絲，雞蛋，蔥薑蒜末放進一個大一點的盆裡，放適量鹽，再放一大勺芝麻油
10把所有材料攪拌均勻，這樣餡料就準備好了
11餃子包上餡料，隨便你喜歡蒸，煮，煎。
6樓：匿名使用者
白菜在生活中的地位非常高，因為白菜的吃法非常多，可以用於各種烹飪當中，其中，製作餃子餡是其比較獨特的烹飪做法，而且讓餃子的味道更加鮮美，白菜餃子餡加入其它蔬菜後口感更佳，例如，白菜胡蘿蔔就是非常合適的搭配，下面就來看看白菜胡蘿蔔餃子餡怎麼做呢？
白菜胡蘿蔔餃子餡做法一：
1、胡蘿蔔切成小丁，鍋裡放少量油，加入薑末蔥末，然後放入胡蘿蔔炒到稍微有點軟，成出來備用。
2、白菜切成沫，放點鹽醃下出水，然後用紗布過濾擠出水份。
3、豬肉剁成蓉。
4、豬肉加入料酒順時針攪拌。
5、把胡蘿蔔和白菜加入肉沫裡，加油，鹽，胡椒，醬油，蠔油拌勻即可。
白菜胡蘿蔔餃子餡做法二：
1、白菜切絲。
2、再將白菜絲切末、加鹽後略醃。
3、將白菜揉癟，將醃過的白菜末用水漂洗。
4、擠幹放入另一盛器內加入蔥花、薑末。
5、放入150克鮮肉餡。
6、將之拌勻即成白菜餡。
白菜胡蘿蔔餃子餡做法三：
1、胡蘿蔔洗淨切成絲，放入食物攪拌機中，加少許清水，攪打成末，用篩子或紗布過濾出汁液備用；
2、麵粉放入大碗中，慢慢加入胡蘿蔔汁，揉成光滑的麵糰；
3、白菜洗淨切碎，用少許鹽抓勻，靜置5分鐘後將大白菜的水分擠出，蔥白洗淨切碎末；
4、豬肉餡放入碗中，加入鹽和生抽攪拌均勻，放入白菜碎和蔥末，淋入香油拌勻製成白菜肉餡；
5、將麵糰分成若干個小劑子後擀成餃子皮，加入肉餡包成小餃子；
6、鍋中燒沸水，放入小餃子煮熟透後撈出即可。
7樓：勾音
1.白菜切細碎
2.加適量鹽拌勻醃製。
3.豬肉剁碎，加適量生抽、香油、蠔油。
4.拌勻醃製。
5.蔥和姜切碎。
6.胡蘿蔔用擦菜板擦碎。
7.取較大容器，將蔥、姜、胡蘿蔔、豬肉末放進去。
8.拌勻。
9.泡發的黑木耳切碎。
10.白菜擠幹水份，和黑木耳一起加進肉餡裡11.加入適量雞精、鹽。
12.攪拌均勻。
13.取餃子皮包成餃子。
14.可冷凍儲存
15.鍋中注清水適量燒開，下入餃子煮熟。
16.蘸醬：醋、香油、豆豉辣椒油。
胡蘿蔔白菜餡餃子怎麼做好吃
8樓：命中註定的
主料 未知
大白菜兩顆、胡蘿蔔4根、去皮前腿肉700克、內餃子皮1000克輔料花生油80克、精鹽兩勺容+1勺、生抽30克、蠔油10克、料酒10克、小蔥兩根、十三香1克、雞蛋1個
胡蘿蔔白菜鮮肉餡餃子步驟1
食材準備
步驟2豬肉切小塊，放絞肉機打成肉末
步驟3放入鹽和雞蛋攪打均勻
步驟4放入生抽、蠔油、料酒攪打均勻
步驟5胡蘿蔔去皮洗淨，檫成絲後再切碎，擠幹水份步驟6大白菜去掉些葉子，洗淨切小粒，撒入兩勺鹽醃製半小時，擠幹水份步驟7香蔥洗淨切蔥花
步驟8換個大一點的容器，放入胡蘿蔔大白菜攪打均勻步驟9碼上蔥花
步驟10
撒入十三香
步驟11
再潑入一大勺熱香油
步驟12
攪打均勻，肉餡就拌好了
步驟13
取一張餃子皮，邊緣蘸上少許清水
步驟14
放入一勺肉餡
步驟15
捏成餃子的形狀即可
步驟16
依次做好，放入冰箱冷凍三小時以上，再裝入保鮮袋裡冷凍儲存
胡蘿蔔的餃子餡怎麼做，胡蘿蔔包餃子怎麼做法
胡蘿蔔包餃子的做法 胡蘿蔔餡餃子 主料 豬肉餡500克，胡蘿蔔2根。麵粉500克。輔料 油適量zhuan，鹽適量，生shu抽適量，老抽適量，餃子餡調料適量，料酒適量，蔥適量，姜適量。製作過程 1 準備好原料。麵粉加入適量的水揉成麵糰。餳至10分鐘。2 胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3 鍋內放油，可以...
豬肉圓白菜餃子的做法，豬肉圓白菜餃子怎麼做
1.麵粉用溫水合成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。2.餡料 圓白菜 豬肉。3.豬肉剁成餡。4.剁好的肉餡放入蔥薑末 食鹽 味精 胡椒粉 生抽 老抽 料酒 香油 食用油。5.加入所有調料的肉餡炒一個方向攪打稍稍上勁。6.圓白菜洗淨控幹水分，切成末。7.切好的圓白菜放入肉餡中拌勻備用。8.醒好的麵...
豬肉元蔥胡蘿蔔餡餃子的做法，胡蘿蔔，洋蔥，豬肉餡的餃子怎麼做？
食材準備 抄 餃子皮若干 豬肉 襲1斤 胡蘿蔔2根 洋蔥1個 大蔥1棵 姜3片 料酒少許 花生油適量 生抽適量 蠔油兩勺 吃飯的湯勺 王守義十三香兩小勺 調味料勺 鹽適量 雞精少許.步驟 1 大蔥切碎，姜切沫，洋蔥切碎，紅蘿蔔切碎 2 胡蘿蔔用花生油稍微清炒一下，晾涼備用 3 加入蔥姜 4 加入花生...