冬季養生適合吃什麼,老人冬季適合吃什麼養生

2021-06-20 03:02:53 字數 891 閱讀 7951

1樓:瘋小濛

1、香菇

香菇是「四大山珍」之一,有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。」

2、山藥

人稱「神仙之食」。《本草綱目》裡說:「山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。

」山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便祕等困擾。

3、白蘿蔔

蘿蔔應該是冬季必備的食物了,俗話就有說冬吃蘿蔔夏吃薑,因為冬季天氣寒冷,而身體陽氣潛藏,容易出現燥熱,所以需要多吃蘿蔔以排氣。

4、冬筍

冬筍,從名字上來看,就知道是冬天的必備食物無疑了,冬筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物,吃冬筍可以促進腸胃蠕動、消積食,做法也很多,如燉湯、小炒、下火鍋等。

冬季養生要注意哪些問題

1、注意養陽,以滋補為主

冬令進補應順應自然,注意養陽,以滋補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。

冬季「食補」,應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

2、少吃瓜類

尤其西瓜、黃瓜,因為它們偏涼性。你吃瓜比較多就容易出現腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。

從中醫說食品有那麼幾系列,分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性裡邊最熱的變熱,在涼裡邊再涼點就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。

老人冬季適合吃什麼養生

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