如何挑選新鮮的紅心獼猴桃，紅心獼猴桃挑選的具體步驟

1樓：無需善良

1、看硬度。

在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者區域性較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。如果選了，回家後要馬上食用。

2、看外表。

體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會因品種而異。同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。

3、看大小。

小型果在口味和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇，有可能是使用了膨大劑的。

4、看顏色。

建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種型別的果實酸甜可口。

5、聞香氣。

充分成熟的獼猴桃，質地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態。若果實質地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，並有異味，是已過熟或腐爛的表現。

2樓：手機使用者

但是我們看到，和新

紅心獼猴桃挑選一：硬度

一般情況下，為了讓獼猴桃放的時間更長些，我們會選擇硬的，所以我們會把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。對於那些已經整體變軟或區域性有軟點的果實，最好不要選，即使你選擇了，也必須立即食用。

紅心獼猴桃挑選二：外表

紅心獼猴桃挑選三：大小

紅心獼猴桃挑選四：顏色

我們儘量挑選一些顏色較深的紅心獼猴桃，濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質是最好的，維生素含量也是最高的。

如何挑選紅心獼猴桃，挑選有什麼技巧

3樓：植物網

第一要來果型，一般長得好的獼源猴桃果型，形狀比較規則，大小基本上一樣如雞蛋大小的就可以了。如果是太大的獼猴桃就是使用了膨大劑不建議購買，而獼猴桃果實如果不規則的話，那麼果實就是產生了變異，那口感也不好。如何挑選紅心獼猴桃，

第二個要看硬度。我們通常在超市或者水果門店裡挑選獼猴桃時，通常要選擇稍微硬的比較合適，因為紅心獼猴桃並不太好儲存，如果購買來的時候已經比較軟，或者有一些部位已經很軟了就會容易壞掉，通常購買這樣的獼猴桃，回去要馬上的食用。一般要買稍微硬一點的獼猴桃會比較合適。

第三個看外表，紅心獼猴桃品質比較高的，外表看起來顏色均勻，體型也飽滿，透露出綠顏色的比較好。第四個就是聞香氣，成熟的獼猴桃質地軟，也會有香氣，而是質地硬的就是還沒有熟的，要放一段時間才食用。但是同樣的果實軟的話很容易會壞掉，這要看你到底是要馬上使用還是，是要先放一段時間再吃。