1樓：呼阿優
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態。對於獼猴桃，果農中流行這樣一個說法，「3天軟，7天爛，半月壞一半」。因此，購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
但硬邦邦的獼猴桃並不好吃，其中的糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為果實裡含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。常溫下，獼猴桃一般放3天左右就會變軟，達到最佳食用狀態。
為了加快成熟，可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起，這樣，熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體，就會「傳染」獼猴桃，促使其成熟。如果想儲存得更久，可將獼猴桃放進冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟程序。
擴充套件資料
獼猴桃原產中國，本來是一種野果，直到上個世紀初，一位紐西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國，才發展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發展過程，頗具傳奇色彩。
獼猴桃俗稱陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原產於中國的古老野生藤本果樹。浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。
參考資料 人民網——水果不都是越新鮮越好吃 5種水果必須放幾天再吃
2樓：哈哈欠為你違逆
生的獼猴桃買回後要放在20度以上的環境下才能成熟，低於20度不會自然成熟，還可能導致獼猴桃變質。
20度以上自然放置成熟的還是會比較慢，一般在4~5天左右。如果想讓獼猴桃快一點成熟，可以將彌猴桃、蘋果和香蕉一起放入一個塑料袋中，然後把塑料袋封口紮緊，即可使彌猴桃加速成熟。
獼猴桃放置好後隔兩三天要記得檢查，熟的獼猴桃要拿出來儘早食用避免熟透變質。
3樓：我的未來見不到
2~3天
堅硬的獼猴桃糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
獼猴桃的成熟需要2-3天時間，心急的人，不用擔心，把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。另外，獼猴桃和梨放一起軟的速度比較快哦
4樓：匿名使用者
最好就是買回家就吃，因為這裡有個問題啊，他們在運的過程中和銷售的過程中時間已經不短了。
5樓：
要看具體的情況，一般那種剛從產地運來的獼猴桃都非常硬，要冷藏一週才能吃（果體按壓時稍微有些變軟） 如果等全軟了味道和營養就不如前者了。
所以買獼猴桃時最好問清店家是什麼時候拿到的貨，這樣就方便計算最佳食用時間
紅心彌猴桃放多久能吃
獼猴桃最長可以儲存多久，放了半個月左右還有點硬的獼猴桃可以吃嗎？
6樓：你我不是對的人
第一種可能是這些獼猴桃太生了，所以放了半個月，還是沒有什麼效果。對於這種情況，我們可以把蘋果或是香蕉等水果和它們放在一起，它們會散發出乙烯等物質，這些物質能讓獼猴桃早一點熟。不過有時候，如果被摘下來的時候太生了，被催熟了以後，口感可能也不會太好。
第二種原因是品種的原因。獼猴桃主要有紅心，黃心和綠心之分，如果是黃心的獼猴桃，那麼半個月不熟就是一種很正常的事情了。因為黃心的獼猴桃本身耐存放，只要條件合適，甚至可以放到半年。
而如果是這種情況，也可以利用香蕉等水果來催熟。
總之，獼猴桃放了半個月還很硬，是一種比較正常的現象，這些獼猴桃還是可以吃的。
獼猴桃沒熟透要多久時間可以吃，如何儲存呢？
7樓：向無名者致敬
一、獼猴桃該怎麼儲存好?
1、獼猴桃如何儲存?
(1)陰涼處儲存：購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味)。
最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。
儲存獼猴桃注意事項：冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃儲存時間的有效方法。另外，需要注意，前期精挑細選也可增加儲存的時間。
在儲存時，應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會散發出」乙烯「，對其他獼猴桃進行」催熟「，不利於長期儲存。
(2)冰箱儲存：生獼猴桃放在冰箱裡(1～5度左右)可儲存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。
2、成熟的怎麼儲存?
主要要低溫儲存;冷凍儲存;挑揀;盒裝避光等。
(1)放入保鮮袋：獼猴桃裝箱或者放入保鮮袋可儲存時間更長些。
(2)放置陰涼處：裝箱的獼猴桃放在避光低溫儲存，可儲存時間久一些。
(3)放入紙袋：存放紙袋，及時食用，也可增加儲存時間。
(4)冷藏儲存，可增加儲存時間。
(5)前期精挑細選亦可增加儲存的時間。
注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
放置冰箱可儲存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期儲存。
二、沒熟的怎麼催熟?
(1)用蘋果或者香蕉等水果催熟獼猴桃
將蘋果或者香蕉跟生獼猴桃放在一個紙袋子裡，然後紮上口放置兩三天，等變軟了即可食用。此方法主要是利用蘋果或者香蕉能散發出一種能催熟果樹的氣體乙烯，能快速將生的果實催熟，但不宜放置在一起太久，那樣會使獼猴桃腐爛。
(2)用牙籤催熟獼猴桃
將買來的獼猴桃用清水洗淨，然後用牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，裝到塑料袋裡紮起來放置幾天，這樣也可加快成熟進度。或者也可用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子放置幾天，也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。
(3)提高放果的環境溫度。
獼猴桃適合放在常溫的地方，若放置在高溫環境下可促進果實新陳代謝加快，加快成熟，所以未成熟的果實可採用這種方法將其催熟，尤其是剛買回來的生獼猴桃，最好不要放在冰箱裡，只需放在常溫下一兩天就可快速變軟。
8樓：哈哈欠為你違逆
生的獼猴桃買回後要放在20度以上的環境下才能成熟，低於20度不會自然成熟，還可能導致獼猴桃變質。
20度以上自然放置成熟的還是會比較慢，一般在4~5天左右。如果想讓獼猴桃快一點成熟，可以將彌猴桃、蘋果和香蕉一起放入一個塑料袋中，然後把塑料袋封口紮緊，即可使彌猴桃加速成熟。
獼猴桃放置好後隔兩三天要記得檢查，熟的獼猴桃要拿出來儘早食用避免熟透變質。
9樓：三分日記
獼猴桃怎麼催熟，獼猴桃怎麼變熟，獼猴桃怎麼熟的慢，獼猴桃熟得快，獼猴桃怎麼樣熟得快，獼猴桃生的怎麼變熟，獼猴桃怎麼熟得快，獼猴桃放多久才能熟，獼猴桃熟得快怎麼儲存，獼猴桃催熟方法，獼猴桃怎麼催熟最快，獼猴桃不熟怎麼催熟，生獼猴桃怎麼催熟，獼猴桃怎麼催熟簡單，獼猴桃生的怎麼變熟，怎樣讓獼猴桃快速變熟，獼猴桃快速變熟，獼猴桃硬的怎麼變熟
10樓：農鮮美小姐姐
慢慢放一段時間吧，儲存，以前我們是放在糠裡放著，現在沒有這玩意了正常放吧
11樓：
獼猴桃拿回家後，放置在陰涼處。
放置在外面可儲存兩個星期。
注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
放置冰箱可儲存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。
另外，要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期儲存。
12樓：航運涯烈
《新鐫全部繡像紅樓夢》，清乾隆五十六年辛亥（2023年）萃文書屋活字本，程偉元、高鶚整理出版。程、高在曹雪芹逝世28年以後，竭力蒐集曹公留下的前八十回及零散的後四十回殘稿，「集腋成裘」「細加釐剔」「截長補短」，終於將120回的《紅樓夢》「公諸同好」，這在《紅樓夢》傳播史上具有劃時代的意義。
吃紅心獼猴桃好還是吃白心獼猴桃好
吃紅心獼猴桃好 紅心獼猴桃含有大量的維生素c，根據農業專家對獼猴桃果肉提煉 分析得出，在每百克鮮果中含維生素c在100 400毫克，比柑橘高5 10倍，比蘋果和梨高20 30倍，所以有 維c之冠 的美稱，而且果實中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸 鞣酸 檸檬酸和鈣 磷 鉀 鐵等多種礦物質元素，這...
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獼猴桃別直接吃，教你鍋裡蒸一蒸，作用太棒了，早知早受益，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝 材料 獼猴桃2個 酸奶1盒 牛奶少許 可能用不到 低筋麵粉適量 雞蛋1個 製作方法 1 準備好製作麵糊要用到的食材。2 將雞蛋 酸奶 牛奶 過篩後的麵粉倒入碗中。3 將所有食材攪拌均勻。4 彌猴桃去...
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