西柚果凍怎麼做

2021-06-18 13:23:16 字數 6054 閱讀 2986

1樓:醇味坊

悠閒的下午最適合吃零食了,果凍也算其中之一。現在是不敢吃外面做的,我還是自己動手豐衣足食。我喜歡自然清爽的口感,還要酸酸甜甜,嗯,來做西柚果凍吧。

2樓:林夕的微笑

用料葡萄柚果汁(無糖型) 120g

細砂糖 30~45g

吉利丁 4g

冷水 1大匙

葡萄柚果肉 160g

夏之涼風葡萄柚果凍的做法

把葡萄柚剝皮,去筋膜,果肉輕輕撕成小塊兒,取160g備用120g葡萄柚果汁和細砂糖一起加熱到微微沸騰狀態,4g吉利丁用冷水泡軟後加入1大匙冷水,用微波爐叮10秒左右直至完全融化,加入葡萄柚果汁中攪拌均勻

把果肉先放入容器中,再把上一步驟緩緩倒入,送入冰箱冷藏4小時以上即可小貼士如果沒有現成的葡萄柚果汁,直接用榨汁器榨取葡萄柚果汁也可以

3樓:草頭草頭

西柚果凍做法

葡萄油汁25公克,細砂糖90公克,冷開水50公克,葡萄柚1顆,蒟蒻果凍粉15公克

做法1.將材料1中的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,倒入葡萄油汁中拌勻,以小火加熱至80℃,煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可。

2.趁熱倒入模型中1/3滿,放置常溫冷卻備用。

3.將剩餘的果凍液用隔熱水保溫的方式備用。

4.葡萄柚剝去外皮與薄膜,果肉切成小丁備用。

5.將材料2的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,倒入冷開水中拌勻,以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解,再加入葡萄柚丁即可。

6.趁熱倒入作法2的模型中,放置常溫冷卻,最後再加入作法3的果凍液,待完全冷卻後扣出,就完成這道三層的美麗果凍了。

4樓:安徽新東方烹飪學校

如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。

美食排行榜是怎樣的?

5樓:地下水汙

美食排行榜前十排名為:北京烤鴨、四川串串香、蘭州拉麵、重慶火鍋、武漢熱乾麵、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、糊辣湯、新疆羊肉串。

一、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。

北京最早的烤鴨店便宜坊的烤鴨是北京西郊玉泉山的填鴨,皮薄脯大,採用燜爐烤制,鴨子不見明火;全聚德誕生之後,打破了傳統的烤制方法,採用掛爐烤制,把鴨子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飄逸著一股果木的清香。

二、四川串串香

串串香起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香已成為四川味道的代表之一其方式也各種各樣,油炸、油滷、冷鍋、火鍋、砂鍋、銻鍋、缽缽雞。

三、蘭州拉麵

它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽“中華第一面”。

6樓:匿名使用者

美食排行榜:沙縣小吃、稻香村、西貝莜麵村、biangbiang面、俏江南、廣州酒家、鼎泰豐、喜家德水餃、東來順。

1、沙縣小吃:

沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。

中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。中國(沙縣)小吃旅遊文化節官方定為每年公曆的12月8日。

2、稻香村:

稻香村(蘇州)起源從2023年,距今已有246年,當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,讚歎為“食中雋品,美味不可多得”並御題匾額,名揚天下。 稻香村在產品上堅持“工匠精神”,傳統手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。

從創始至今已經傳承至第六代。

3、西貝莜麵村:

西貝莜麵村是西貝餐飲集團旗下的主品牌,主營中式休閒正餐,西北菜的傑出代表。截止2023年12月,在全國40多個城市擁有200多家門店,員工16000多人,每年為5000萬顧客提供產品和服務。2023年3月16日,西貝莜麵村南京金鷹店被檢查出衛生問題。

3月17日,西貝官方道歉,即日起開放所有廚房。

7樓:小田粽

美食排行榜如下:

1、川菜:火鍋、串串、油炸串串、烤魚、燒烤;

2、湘菜:滷粉、口味蝦、湘菜小炒肉、炸炸;

3、粵菜:腸粉、西多士、牛腩面、菠蘿包;

4、港式小吃:咖哩魚蛋、咖哩牛腩、港式奶茶、三文治。

8樓:匿名使用者

美食排行榜:開封桶子雞、雙麻火燒、炸酥肉、黃餅、崇明糕。

1、開封桶子雞

開封桶子雞是開封有名的小吃,以雞為主料,顏色十分誘人,以其色澤鮮黃,鹹香嫩脆,略透荷香,雖看起來肥嫩可口,卻又不膩,成為開封酒會宴席上必備名菜。

2、雙麻火燒

雙麻火燒是開封的傳統小吃,一般當做早點來食用,雙麻火燒的特點是口感酥焦,透五香味。雙麻火燒的製作方法有三點最關鍵,即是用油和麵,沾芝麻和好火候,掌握的好,燒餅烤出來起酥起層,焦而不糊,口感極為酥軟。

3、炸酥肉

炸酥肉是很多地區都有的一種小吃,它是以裡脊肉、雞蛋和澱粉等食材製成的一道香酥可口的菜餚,也可以當成小吃,可以直接食用,也可以蘸著自己喜歡的醬料食用,外酥裡嫩,非常的好吃。

4、黃餅

黃餅是雲南當地的特色小吃,個頭比我們平時吃的燒餅要大出一圈,是由小麥粉和紅糖等做出來的,吃起來香軟可口。可以說很樸實的一款美食了。

5、崇明糕

崇明糕是上海人必吃的食品之一,崇明糕不僅好吃,還代表著團圓、美滿、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和鬆糕兩種,鬆糕一般吃冷的,硬糕一般都是熱過了以後再吃,有時候是蒸熱,有時候是放些酒釀做成酒釀糕絲湯,很好吃。

9樓:匿名使用者

應該是酥鍋、博山炸肉、周村燒餅,這幾個美食簡直就是我博山人的熱愛啊,尤其是酥鍋,真的特別好吃呢,我們每年都要買好多。

10樓:沒事喝粥吃油條

美食排行榜:北京烤鴨,蘭州拉麵,重慶火鍋,茶葉蛋,紅油抄手,黃燜雞米飯,煎餅果子,過橋米線等。美食這種受習慣和喜好影響嚴重的東西,真沒什麼比較和排名的意義。

11樓:匿名使用者

每個人心目中都有一個美食排行榜。比如湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色。代表美食有∶啤酒鴨、糯米雞、精武鴨脖、熱乾麵、臭桂魚、油麵、排骨藕湯、蝦球。

12樓:不勤奮的陸

美食排行榜:開封桶子雞、雙麻火燒、炸酥肉、黃餅、崇明糕。世界三大美食分別是法國鵝肝、 松露和魚子醬,哎,那麼誰又知道中國的三大美食呢,你們吃過嗎?

中國十大特色小吃分別是 麻辣燙、牛雜、關東煮、鴨血粉絲、麻辣香鍋、七品燜鍋、土豆粉、蒸美味蒸菜、香酥牛肉餅、香麵坊帶餡彩色面。

13樓:胖娜

每個地方都有不同的特色美食。比如北京烤鴨,重慶火鍋,麻辣燙,串串香,新疆烤羊肉串,手抓飯,蘭州拉麵,西安的羊肉泡饃,東北的大鍋菜,還有人人都愛的紅燒肉。

怎樣用語句形容美食

14樓:小青蛙跳著走

形容小吃的詞語比較常見的如下;

珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,

15樓:四川萬通汽車學院

人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。

——青慕

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

——蘇軾

“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質,而非量。

——梁實秋

16樓:金牛島津久留美

做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。

哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰,飄飄欲仙,彷彿在仙境啊。

17樓:sunny瓶子

在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油,待油燒熱,就將牡蠣四個一組,放至鐵板上煎烤,瞬間香氣蒸騰,四處擴散。然後,將雞蛋打碎,與牡蠣同煎,滋滋聲如同美妙的**。最後,淋上番薯粉醬,配上青菜,翻面煎成餅狀,即大功告成。

青灰的牡蠣,金黃的雞蛋,碧綠的蔬菜,配在一起煞是好看,勾引得人不由食指大動,埋頭大嚼,濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味,幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起,吃得脣齒生香,回味無窮。

18樓:榭譽

津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口

寫20個關於美食的四字成語

19樓:百度文庫精選

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原發布者:遊園會姨膠

病從口入疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。出處:

晉·傅玄《口銘》:“病從口入,禍從口出。”病由口入疾病多是由食物傳染。

比喻應該注意飲食衛生。同“病從口入”。出處:

《雲笈七籤》卷三五:“病由口入,節宣方也;生勞敗靜,養道性也。”殘茶剩飯殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物。

出處:元·馬致遠《黃梁夢》第四折:“如今天色晚了也,有什麼殘茶剩飯,與俺兩個孩子些吃。

”侈衣美食侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。出處:

《呂氏春秋·精通》:“今夫攻者,砥厲五兵,侈衣美食,發且有日矣,所被攻者不樂。”齒甘乘肥食美味,騎駿馬。

形容生活豪奢。出處:清·王韜《原士》:

“而遊惰者且齒甘乘肥,三代下之國家,所以有岌岌之勢也。”啜食吐哺輟:中止,停止。

停止用飯,吐出口中含的食物。出處:《史記·留侯世家》:

“漢王輟食吐哺,罵曰:‘豎儒,幾敗而公事!’”鶉居鷇食鷇:

待母哺食的幼鳥,它不挑揀食物。如鵪鶉一樣居無定所,象幼雛一樣飢不擇食。比喻生活儉樸,不求享受。

出處:《莊子·天地》:“夫聖人鶉居而鷇食,鳥行而無彰。

”簞食壺漿食:食物;漿:湯。

百姓用簞盛飯,用壺盛湯來歡迎他們愛戴的軍隊。形容軍隊受到群眾熱烈擁護和歡迎的情況。出處:

《孟子·梁惠王上》:“簞食壺漿以迎王師。”簞食瓢飲一簞食物,一瓢飲料。

形容讀書人安於貧窮的清高生活。出處:《論語·

20樓:眼淚的錯覺

1.【尺頰生香】:吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長,令人回味。

2.【齒甘乘肥】:食美味,騎駿馬。形容生活豪奢。

3.【大烹五鼎】:烹:燒煮。古代祭禮,後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。

4.【肥醲甘脆】:醲:指酒性濃烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。

5.【焚香列鼎】:焚:燃燒,點燃;列:排列。點起名貴的香,擺滿很多的美味佳餚。形容生活闊氣和講究排場。

6.【豐衣美食】:豐厚的衣服,美味的食品。

7.【鳳髓龍肝】:比喻珍奇美味。

8.【甘旨肥濃】:泛指佳餚美味。

9.【膏樑子弟】:膏:肥肉;樑:細糧;膏樑:泛指美味的飯菜。舊時指官僚、地主、有錢人家的子弟。

10.【海錯江瑤】:海錯:指海產品種類繁多,後用以指海味;江瑤:蚌屬,肉不能食,但前後兩柱味美,俗稱“江瑤柱”。泛指美味佳餚。

11.【嘉餚美饌】:餚:做熟的魚肉等;饌:飲食。美味的飯菜美食。

12.【嘉餚旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。

13.【見彈求鴞炙】:彈:彈丸;鴞:貓頭鷹;炙:烤肉。看到彈丸,就想得到吃到美味的烤鴞肉。比喻過早估計實效。

14.【金齏玉鱠】:古代吳郡製作的一種美味食品,用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料晒制而成,鱸魚鮮白如玉,菰菜嫩黃如金,因而得名。泛指美味佳餚。

15.【膾炙人口】:膾:切細的肉;炙:烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱讚和傳訟。

16.【山膚水豢】:本指山上水中出產的美味食物。後泛稱美味。

17.【山珍海味】:山野和海里出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。    出處:唐·韋應物《長安道詩》:“山珍海錯棄藩籬,烹犢羊羔如折葵。”

18.【食魚遇鯖】:比喻調換口味,使不單調。鯖,魚肉合燒的美味。

19.【食指大動】:原指有美味可吃的預兆,後形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。

20.【殊滋異味】:奇異的滋味。指美味佳餚。

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