1樓：痴狂
想真正成為一名合格優秀的廚師，將來能獨當一面，冷熱萊都得學習好，這樣，才更有發展前途
2樓：戚靈秀
您好，其實這兩個菜都是各有各的好呢，看你自己想學什麼咯，你也可以兩個都學啊，不過還是要看你自己的興趣所在，不管是冷盤還是熱菜，只要你口味做的好，都是可以有很好的發展的哈。
3樓：繁星7娛
兄弟學做熱菜好，，我也是廚師
4樓：桑陌貓
我一直想投資想開一家餐廳，可惜我沒學過，
5樓：手機使用者
我是個炒菜的 我覺的 主打熱菜 副打冷菜！ 熱菜還可以自己開店什麼的 冷菜就不行了
6樓：樂淘**
熱菜啊兄弟，冷菜口味有點偏
7樓：沒誰了
我也是廚師 但我都要學 要當廚師長必須差不多全會 盡最大的努力去學不管熱菜冷盤都要學炒菜沒用！一個月六千根本不夠！僅此！
8樓：
熱菜啊 我就是炒菜的 工資高待遇好
9樓：一
學就學熱菜，冷菜還是比較簡單一些，可以自學
10樓：全民健身部落
熱菜，我哥哥就是廚師！8年
11樓：匿名使用者
兩個都學 多才多藝
12樓：來自回龍洲謙虛好學的兔八哥
作為廚師話應該都要會吧
13樓：企鵝
只要做精了 哪種都可以要你發財
14樓：_昨日重現
在中國一般吃熱菜，在西方一般吃冷菜。所以，根據國界選擇
15樓：
兩門菜系不同，如果有能力建議都學，如果不行就選自己喜歡的，畢竟愛好才能持久
16樓：
一般都學熱菜，現在廚師都在熱菜上下功夫
17樓：本宮代號情殤
熱菜，能上升到廚師長
餐飲廚師這個行業以後會怎麼樣，有前途嗎？本人十七現在正在做冷菜學徒想了解一下
18樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質百的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所回現在餐飲答業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚度師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是專你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不屬用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
19樓：貴陽新東方烹飪學院
廚師這個職業前景很好，現在好多行業找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺優秀廚師。廚師，是一個憑技術吃飯的職業，只要你手藝好，技術到家，走到**都有好工作在等你。現在廚師發展潛力巨大。
20樓：安徽新東方烹飪學院
餐飲這快前景還是很好的，但是一定要把自己的專業技能提高到更精湛，更全面，可以多方面拓展廚師的多個技能，在做冷菜的基礎上，在多學點別的技能。這樣不光在就業上有競爭優勢，也為以後自己更好的發展奠定基礎。
21樓：新紀元烹飪學校
時下，由於大家來對餐飲行業的認源可度已經逐漸提高，所以很多人急於求成，選擇找個廚師拜師學藝有的人乾脆選擇去飯店邊幹邊學，這都是不對的，想學到真本事，還是要去學校學，正規學校的課程都是老師們經過長時間的斟酌研究制定的，可以科學而又有效的讓每位學員學到東西，學技能本來就不是著急的事情，還是要一步一個腳印的學起來，基本功紮實了，才能做到融會貫通，當然就業以後的發展也會越來越好。
22樓：新疆新東方
現在比較熱門的技抄術行業當襲屬廚師行業了，是目前社會上的熱門職業。
現在學廚師比較流行，主要是學廚師找工作非常好找，看看現在各種大中小型餐廳都在招聘廚師就知道現在廚師的熱門程度了。
所以你現在要做的就是選擇一所專業的學校，把廚師技能學起來。
廚師是靠技術吃飯，只要你把技術練好了，好工作自然而然的就會找上你的。
23樓：owen法餐
廚師bai，現在被譽為十大金領職業。du有著越zhi來越高的地位和收入。十dao七歲開始學專徒，加強自己的
屬文化素養，學好外語，你再鍛鍊幾年。一定會前途無量. 現在很多演藝界的明星都在追捧這個職業，比如謝霆鋒、蔡依林，都可以達到專業級別很高的烹飪與烘焙水準了。
只要努力，你一定可以成功，加油吧！
24樓：安徽新東方烹飪學院
廚師還是比較好的工作 很多人都去廚師學校進行培訓 學校教的課程內容也很多 學的更全面些
25樓：安徽新東方烹飪學院
學好廚師是很有前抄途的，從社會的角度來分析，人們的生活水平越來越高，經濟水平越來越好，投入在飲食方面的金錢自然就會增多，餐飲行業不像其他行業有淡季和旺季，人每天都要吃飯，談公事吃飯、談戀愛吃飯、娛樂消遣也是吃飯，所以餐飲行業是很有前景的。想拿高薪的前提還是要下功夫把技術學到家，學好了技術，自然會有好前途, 到專業的烹飪學校學習是不錯的選擇，建議可以實地考察一下學校的環境、師資力量等，選擇一個好學校也是很重要的。
26樓：青海新東方烹飪學校
西餐包括：冷廚，熱廚和餅房。可以先從冷廚和餅房做起，再慢慢向熱廚發展。
冷廚和餅房版東西比權較細膩。而甜品就是餅房做了，要進廚房先可以在這兩個裡面選，如果選冷廚還是需要接觸一些熱廚的知識，因為一般熱廚和冷廚是在一起的。
冷廚包括：沙拉，刺身，壽司，雞尾酒會小吃，水果等。
熱廚包括：所有的扒類，熱菜的汁,零點和自助餐等。
餅房包括：蛋糕，麵包，曲奇等。
27樓：千年女妖
看好，衣食住行，吃是生活之本，每個人每天吃東西，方能從事自己的工作。中國人以食為天。這必然需要廚師來完成，所以不論社會再發展，廚師失不了業，當然要達到技術精湛，必須好好學習，從基礎抓起。
相信自己！
28樓：阿呀啊呀啊呀
可以啊，看你是不是喜歡這個行業，不過廚師比較辛苦的，
29樓：安徽新東方烹飪學院
學烹飪花費時間少抄，就業成才快襲。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
第二，學烹飪投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
第三，學烹飪工作環境好，體面衛生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害。正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。
作為人們的第一需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。所以學烹飪可以說是熱門行業、高薪職業、永不失業。
學烹飪發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺
30樓：我是飛龍
1.隨著社會的快速發展和生活節奏的日益加快，許多人在家的時間越來越短，做飯專的次數少之又少屬。而這些都在無形中刺激了餐飲業的發展。
2.伴隨著我國餐飲業的飛速發展，急需一大批高素質、技術強的廚師人才，這為廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。
3.相對其他技術，烹飪技術門檻較低，易學、易懂、上手快。
31樓：卜卦子彈
可以看好，
bai衣食住行，人皆du有之。食，生活zhi之本，每dao個人每天吃東專
西，方能從事自己的工屬作。隨著中國經濟發達，國家強大，人民的生活逐步富裕起來，對吃的要求就要講究起來，吃的花樣就要翻新，這必然需要廚師來完成，所以不論社會再發展，廚師失不了業，當然要達到技術精湛，必須好好學習，從基礎抓起。相信自己！
32樓：老推車滷肉
民以食為天，廚師和滷菜是很有前途的，主要是能做出來特色菜，就像滷肉要能做出來稻草東坡肉，茶香叫花雞，黃豆豬蹄之類的
33樓：石家莊新東方廚師學校
高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居版藍領職業，
權成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
34樓：安徽新東方烹飪學院
中餐作為一個龐大的菜系，遍佈世界各地，中餐飲食文化也在不斷滲版透影響著世界各國，越來越權多的人對中國烹飪文化趨之若鶩，讓廚師成為眾多職業具發展潛力的職業之一。
豐富多彩、品種萬千、風味各異的中國菜餚、麵點、小吃、茶酒、飲料等，滿足了人們不同的需求，一直受到國內及世界上很多國家居民的歡迎和喜愛。
35樓：安徽新東方小杜
在廚師行業，一bai名廚師技術水平的高
du低，直接zhi決定了其薪資待遇水
dao平，更是其地位的直接體版現。廚權師是酒店經營的支柱，酒店的成功離不開好的廚師，因此，用人單位無一例外十分重視廚師的穩定，同時也十分重視廚師的福利待遇。在香港澳門等地，一個一般廚師的月薪可以達到1.
5萬；在北上廣等發達城市的月薪在8500左右。隨著手藝的提高，職位的不斷提升，當上行政總廚後月薪可翻2倍以上。在普通廚師之上，更有不同等級的高階廚師，像主廚、廚師長、總廚等高階廚師，其薪資水平往往月薪過萬，甚至年薪數十萬至百萬，成為無人企及的高收入技術人才。
相較於其他行業創業難，資金要求高，廚師行業創業具有得天獨厚的優勢。廚師，作為懂經營的技術人才，在創業上具有很大的優勢，此外，餐飲行業創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高也成為行業的一大優勢。你如果想學我建議你去安徽新東方烹飪學校看看，他們學校教的挺不錯。
36樓：abc20一起
想當個bai美食+,就去海口的du新東方那樣的技zhi
校去學習吧，別dao想著當學徒了。你都版已經一腳踏進權
餐飲行業了，你如果不知道廚師有沒前途你還進去？廚師學習門檻低，上手快，關鍵是工資還高，還有一個優勢就是沒有大學生跟你爭搶這個職業，所以選擇個專業的好的廚師培訓技校去把廚藝學好，不管是當大廚還是自己開個美食餐廳當老闆，都是比較好的穩定的發展方向。
37樓：我就是吐槽的蠶
星星落下要三秒，月亮升起要一天，地球公轉要一年，想一個人要二十四小時，愛一個人要一輩子，但一句貼心祝福只要一秒：新年快樂！
做銷售前途好還是學廚師好做銷售好還是學技術好？
明顯學廚師呀 廚師這個職業，既可以到酒店裡上班 還可以自己開個小餐館 前景都是不錯的，起碼旱澇保收 銷售，就太看人了 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居藍領職業回 成為答人們眼中掙錢多的 職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛 經驗豐富的行...
學廚師冷盤和熱菜哪個累，我個人還是想學冷盤，我腰椎受過傷能幹了嗎
腰椎受過傷，最好是學習冷盤，熱菜的翻炒可能會對舊傷有影響，但是具體的還是看現在恢復的怎麼樣了。冷盤講究的是刀工，也比較辛苦的。請問要是現學冷盤的話，還能學熱菜嗎？兩個同樣進行 可以的，你如果開一個小店，學一個短期一點的就可以的。可以的，畢竟多掌握一點以後機會更多一點，加油 有沒有要冷盤學徒的，我想學...
學廚師好還是汽車行業好？我目前學的汽車噴漆
二十歲不還小麼，小夫妻兩個先把自己餵飽了就行了，不用考慮攢錢什麼的。廚師這塊兒任何時候都是吃香的，但是前提是你學到了真本事，你做的菜的確好吃，這不是一個速成的行業，一個普通廚師一年七八萬那是很正常的，好廚師一年十幾萬二十萬的也有，非常厲害的廚師直接承包酒店的廚房，每年可以搞個百來萬。汽修這行當目前也...