假蜂蜜氾濫,養蜂人教你如何辨別蜂蜜

2021-05-23 03:06:33 字數 5971 閱讀 8089

1樓:杰倫

那個桃花蜜更是笑掉大牙了,桃花開的時候外面的氣溫還很低的,要知道蜂蜜是要冬眠的,既然蜜蜂在冬眠沒有辦法採蜜,養蜂人只好自己造點桃花蜜來賣了。 檢視原帖》

2樓:手機使用者

這就是悲劇啊,真的蜂蜜無人問,假的玫瑰花蜜竟然每個月賣上千斤,買到的人吃了以後還一片好評說有玫瑰花的味道,這個玫瑰花的味道是怎麼來的呢?只有作假的人自己知道。 檢視原帖》

3樓:

蜂蜜為什麼要濃縮呢? 那是因為現在我們國家的養蜂人一般都生產不成熟的蜂蜜,這個其實不怪養蜂人,因為假蜂蜜的泛濫加上現在蜂產品**不合理,養蜂人為了生存只能取不成熟的蜂蜜。不成熟的蜂蜜含水量較高,容易發酵變質,所以蜂蜜生產企業只好進行濃縮加工。

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4樓:曉彤

呃。。。。。原來這樣子啊,表示很想往下看,又表示很想看樓主八完蜂蜜繼續當勞模八八花粉和蜂王漿什麼的, 檢視原帖》

5樓:香水味

@77536462 12樓 你是第一個頂我的人呢,主要是沒人看,更新的沒勁啊,呵呵 ----------------------------- 我看我看!!謝謝樓主,幫我們能普及到這麼專業又真實地蜂蜜知識!! 檢視原帖》

6樓:岫妹妹

複合蜜 也就是假蜜,這種蜂蜜是在蜂蜜中加入其它的物質,這種蜂蜜在超市裡很常見;如:蜂蜜膏、營養蜂蜜、兒童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等等。品名很多,讓人眼花繚亂,我國在早年就強制規定過,在蜂蜜中加入其它的東西不能以單花種的蜂蜜的名稱來命名,所以這些商家就取蜂蜜膏之類的名稱來忽悠消費者。

7樓:手機使用者

我也覺得說得很好呢,科普一下蜂蜜知識,也好在今後購蜜不被誤導,要不我們都被誤導了,謝謝啊,實用。 檢視原帖》

8樓:小賴

壓榨蜜,尤其是野生蜂蜜取蜜方法非熬,就是壓榨,(因為蜂巢形狀的原因不能搖蜜,)而無論熬製,還是壓榨都會明顯降低蜂蜜品質。非常混濁的一般就是壓榨的,死蜂,和幼蟲蜂蛹的體液等進入蜂蜜,會嚴重降低蜂蜜品質,因此蜂業法規中規定 ,凡是熬製蜜,壓榨蜜,均為等外蜜,根本不入等,一般不做食用。 檢視原帖》

9樓:登桐

網上那些不好的蜜稍微懂點的人還是容易識別的,比方說一些店家一邊賣土蜂蜜(或者叫野蜂蜜)一邊賣蜂膠蜂王漿還聲稱那是他家自產的,這樣的賣家要小心點了,也不知道他家的蜂王漿是從**來的,難道土蜂蜜還產這些?一般來說中蜂和意蜂是不能混養的,如果混養的話很容易發生盜蜂,就是比較強大的蜂群去弱勢的蜂群裡面盜取蜂蜜,意蜂個頭大,群勢強,一旦起盜中蜂根本沒有辦法抵抗,蜂場一旦起盜不能有效的制止的話後果會很嚴重。 檢視原帖》

10樓:黎約聖殿

@wakzang 13樓 我看我看!!謝謝樓主,幫我們能普及到這麼專業又真實地蜂蜜知識!! ----------------------------- 呵呵,謝謝,這下我有動力了 檢視原帖》

11樓:妙招講堂

蜂蜜有假,養蜂老人教我簡單方法,真假蜂蜜輕鬆辨別,太方便了

假蜂蜜氾濫,養蜂人教你如何鑑別蜂蜜

12樓:冥界煙花

純天然蜂蜜也有很多種: 1.按蜜源植物分可以分為洋槐蜜、荊條蜜、龍眼蜜、荔專枝蜜、油菜蜜、紫雲英蜜等屬等。

2.成熟蜜和不成熟蜜。成熟蜜是蜜蜂釀造成熟封蓋的蜂蜜,這樣的蜂蜜7-8天才取一次蜜(不成熟蜜一般2-3天就取一次,兩種蜜的產量相差特別大),一般來說80%以上封蓋就可以可以判斷蜂蜜已經釀造成熟了。

3.中蜂蜜。中蜂蜜是我過土生土長的中華蜜蜂生產的蜂蜜,很多人稱為土蜂蜜。

中蜂蜜有兩種生產工藝,一種是用老方法養殖和野生蜂釀造的蜜,也叫壓榨蜜,這種蜜在取蜜的時候需要用手捏,捏的時候會將一些花粉和蜜蜂幼蟲的體液一起捏到蜂蜜中去,所以很不衛生。現在有不少養蜂人用新的工藝養殖中華蜜蜂,就是用活框養殖,這種方法的好吃是方面檢查蜂群裡面的狀況、取蜜方便可以用機械取蜜。中蜂嗅覺靈敏,能利用零散蜜源,釀造出來的蜂蜜一般都比較雜,如果有人說他的蜂蜜是中蜂蜜或者是土蜂蜜,然後又是洋槐土蜂蜜、龍眼土蜂蜜,那這個人一般在說謊。

13樓:溫柔_犛仇矮

壓榨蜜,尤其bai是野生蜂蜜取蜜方法非熬du,就是壓榨zhi,(因為蜂巢形狀dao的原因不克不及搖版蜜,)而無論熬製,還是壓權榨都會明顯降低蜂蜜品質。非常混濁的一般就是壓榨的,死蜂,和幼蟲蜂蛹的體液等進入蜂蜜,會嚴重降低蜂蜜品質,因此蜂業法規中規定 ,凡是熬製蜜,壓榨蜜,均為等外蜜,根本不入等,一般不做食用。 檢視原帖》

14樓:

蜂蜜為什麼要濃縮呢

抄? 那是因為現在我們國bai家的養蜂人一般都du生產不成熟的蜂蜜,這zhi個其實不怪養dao蜂人,因為假蜂蜜的泛濫加上現在蜂產品**不合理,養蜂人為了生存只能取不成熟的蜂蜜。不成熟的蜂蜜含水量較高,容易發酵變質,所以蜂蜜生產企業只好進行濃縮加工。

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15樓:一弟

純天然蜂蜜也叫原蜜,是養蜂人直接取出來的蜂蜜,生產過程中不經過加工只需要過濾掉採蜜時混合的蜂蠟和蜜蜂屍體即可。 檢視原帖》

16樓:泥煤大兵

4.意蜂蜜。意蜂蜜是從義大利引進的蜂種生產的蜂蜜,現在我們國家銷售99%以上都是這種蜂蜜(不管國產和進口的都是一樣的)。

意蜂一般採集比較大面積的蜜源,所以分為洋槐蜜、椴樹蜜等。 檢視原帖》

17樓:小胖之粉

@開到荼糜7chong 17樓 呃。。。。。原來這樣子啊,表示很想往下看,又表示很想看樓主八完蜂蜜繼續當勞模八八花粉和蜂王漿什麼的, ----------------------------- 是啊,我會一樣一樣的往下扒呢,呵呵 檢視原帖》

18樓:落帥

我在店裡買50元一斤蜜,說是土蜂蜜,不知道是不是你們說的濃縮蜜呢? 檢視原帖》

19樓:匿名使用者

我也覺得說得很好呢,科普一下蜂蜜知識,也好在今後購蜜不被誤導,要不我們都被誤導了,謝謝啊,實用。 檢視原帖》

20樓:手機使用者

呃。。。。。原來這樣子啊,表示很想往下看,又表示很想看樓主八完蜂蜜繼續當勞模八八花粉和蜂王漿什麼的, 檢視原帖》

21樓:手機使用者

@77536462 12樓 你是第一個頂我的人呢,主要是沒人看,更新的沒勁啊,呵呵 ----------------------------- 我看我看!!謝謝內

樓主,幫我們容能普及到這麼專業又真實地蜂蜜知識!! 檢視原帖》

22樓:手機使用者

濃縮蜜 濃縮蜜就是指bai把非成熟蜜du通過人工zhi的加熱降低氣壓

『天天315』假蜂蜜氾濫,養蜂人教你如何辨別蜂蜜

23樓:【紅領巾】玐謁

濃縮bai蜜 濃縮蜜就是指把非成

熟蜜通du過人工的zhi加熱降低氣壓等

24樓:手機使用者

蜂蜜為什麼要濃縮呢? 那是因為現在我們國家的養蜂人一般都生產不成熟的蜂蜜版,這個其實不怪養

權蜂人,因為假蜂蜜的泛濫加上現在蜂產品**不合理,養蜂人為了生存只能取不成熟的蜂蜜。不成熟的蜂蜜含水量較高,容易發酵變質,所以蜂蜜生產企業只好進行濃縮加工。 檢視原帖》

25樓:最後派對°釫璦

純天然蜂蜜也叫原蜜,是養蜂人直接取出來的蜂蜜,生產過程中不經過加工只需要過濾掉採蜜時混合的蜂蠟和蜜蜂屍體即可。 檢視原帖》

26樓:唯愛一夢

純天然蜂蜜也有很多種: 1.按蜜源植物分可以分為洋槐蜜、荊條蜜、龍眼蜜、荔

內枝蜜、油菜容蜜、紫雲英蜜等等。 2.成熟蜜和不成熟蜜。

成熟蜜是蜜蜂釀造成熟封蓋的蜂蜜,這樣的蜂蜜7-8天才取一次蜜(不成熟蜜一般2-3天就取一次,兩種蜜的產量相差特別大),一般來說80%以上封蓋就可以可以判斷蜂蜜已經釀造成熟了。 3.中蜂蜜。

中蜂蜜是我過土生土長的中華蜜蜂生產的蜂蜜,很多人稱為土蜂蜜。中蜂蜜有兩種生產工藝,一種是用老辦法養殖和野生蜂釀造的蜜,也叫壓榨蜜,這種蜜在取蜜的時候需要用手捏,捏的時候會將一些花粉和蜜蜂幼蟲的體液一起捏到蜂蜜中去,所以很不衛生。現在有不少養蜂人用新的工藝養殖中華蜜蜂,就是用活框養殖,這種方法的好吃是方面檢查蜂群裡面的狀況、取蜜方便可以用機械取蜜。

中蜂嗅覺靈敏,能利用零散蜜源,釀造出來的蜂蜜一般都比較雜,如果有人說他的蜂蜜是中蜂蜜或者是土蜂蜜,然後又是洋槐土蜂蜜、龍眼土蜂蜜,那這個人一般在說謊。 檢視原帖》

27樓:妖

4.意蜂蜜。意蜂蜜是從義大利引進的蜂種生產的蜂蜜,現在我們國家銷售99%以上都是這種蜂蜜(不管國產和進口的都是一樣的)。

意蜂一般採集比較大面積的蜜源,所以分為洋槐蜜、椴樹蜜等。 檢視原帖》

28樓:凖杕

純天然蜂蜜也有很bai多種: 1.按蜜源du植物分可以分zhi為洋槐蜜、荊條蜜、dao龍回眼蜜、荔枝蜜、油答菜蜜、紫雲英蜜等等。

2.成熟蜜和不成熟蜜。成熟蜜是蜜蜂釀造成熟封蓋的蜂蜜,這樣的蜂蜜7-8天才取一次蜜(不成熟蜜一般2-3天就取一次,兩種蜜的產量相差特別大),一般來說80%以上封蓋就可以可以判斷蜂蜜已經釀造成熟了。

3.中蜂蜜。中蜂蜜是我過土生土長的中華蜜蜂生產的蜂蜜,很多人稱為土蜂蜜。

中蜂蜜有兩種生產工藝,一種是用老辦法養殖和野生蜂釀造的蜜,也叫壓榨蜜,這種蜜在取蜜的時候需要用手捏,捏的時候會將一些花粉和蜜蜂幼蟲的體液一起捏到蜂蜜中去,所以很不衛生。現在有不少養蜂人用新的工藝養殖中華蜜蜂,就是用活框養殖,這種方法的好吃是方面檢查蜂群裡面的狀況、取蜜方便可以用機械取蜜。中蜂嗅覺靈敏,能利用零散蜜源,釀造出來的蜂蜜一般都比較雜,如果有人說他的蜂蜜是中蜂蜜或者是土蜂蜜,然後又是洋槐土蜂蜜、龍眼土蜂蜜,那這個人一般在說謊。

真蜂蜜和假蜂蜜的區別,小竅門辨別蜂蜜真假真蜂蜜多少

29樓:妃凡進口蜂蜜

好的蜂蜜放冰箱裡冷藏會完全結成白色或淡黃的固體,假的則有部分還是液體。並且吃一口過後嘴巴里會發酸。真蜂蜜看下名片

如何鑑別養蜂人是不是賣的真蜂蜜?有沒有加糖

30樓:拾萬里之外

真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮豔,一般呈淺黃或深黃色

真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴晒後真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。

若蜂蜜極稀,容易流動,則可能是摻了水的

真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,後味悠長,品嚐結晶塊時牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔細品嚐有苦澀味或化學品怪味,無芳香味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。

仔細檢視產品的標籤,有的蜂蜜產品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等,這對真的蜂蜜產品也是不允許的。蜂蜜的標籤上也只能寫什麼花的蜂蜜,或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜。

攙有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜,色澤較混濁,味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。

用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,如果是好的蜂蜜,鐵絲插進去之後能看到清煙冒出來,但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的,則會散發焦糊味。

取一份蜂蜜,加入兩份冷開水及四份95%的酒精,混勻後置放一晝夜,如無雜質沉澱,說明品質純正。

真正的蜂蜜在夏天搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡,使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后,泡泡會自動消失,但開啟蜂蜜瓶時會有氣體衝出!這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。

過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。

冬天也挺簡單的,把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘,然後用筷子把蜂蜜攪動10-20下,然後靜放一下,純天然蜂蜜的表面會有泡泡。

我們這裡養蜂全都是用木桶養蜂。但一年取蜂蜜取一次。(取蜜在清

我也是木桶養蜂,我每年取蜜的時候都是結合換桶一起,給蜜蜂換個新桶,讓蜜蜂重新造脾 你把人家窩給毀了,它們肯定要走了,如果取蜜時給它們留點給口糧,儘量不要毀掉脾,應該問題不大。比較不人性但效果很好的一種方法,囚王。採完蜜,用囚王籠把王囚住一段時間,等他們造出新脾來,再把王放出來。我只聽說過有兩個蜂王的...

這個蜂蜜是真的假的,這個蜂蜜是真的還是假的。

蜂蜜凝固了,是純天然蜂蜜的結晶現象,不影響食用。蜂蜜為什麼會結晶,首先要了解蜂蜜的基本成份,純正的天然蜂蜜含有多種營養成分,糖份約佔總物質80 其中果糖和葡萄糖過飽和溶液佔總糖量85 95 蔗糖佔5 左右。由於葡萄糖具有容易結晶的特性,因此從蜂巢裡分離出來的天然蜂蜜,在較低的溫度下 0 14 放置一...

假的博世電動工具就這麼氾濫嗎 國內的假博世產品如此多嗎 比如博世電錘傷心 瞭解情況的朋友留個言

我是賣電動工具的,這個我來跟你說 博世在國內早已經有生產基地了,在杭州,現在博世的 已經做了下調,新出的t系列就是針對國內低消費的,比如博世電錘600左右就能賣到,比以前少了200左右,角磨機t系6000型220左右。市面上實體店銷售假的很少,畢竟 已經國產化了,沒必要冒風險,假貨主要在網上銷售,比...