1樓：麼昀邇
有可能是雞蛋變質現象,不能再食用了，也可能是雞飼料中新增了太多的激素類藥物，在這種情況下產出的雞蛋,蛋清含水量高,就出現了雞蛋清像水一樣的。
2樓：奧創逐星
這種雞蛋多半是壞了，正常的雞蛋提供了小雞孵化是的必須營養物質，像蜂蜜一樣濃稠，放的時間久了，雞蛋中的營養物質就會變質，被空氣氧化逐漸變成碳水混合物，失去了蛋白質的特性
3樓：
正常的雞蛋清富含蛋白質，象蜂蜜一樣粘稠。雞蛋清如果像水一樣，那不是正常現象。有可能是雞飼料中新增了太多的激素類藥物來促進產蛋率。
雞吃了激素超標的飼料就必須大量飲水來稀釋藥物並促進排洩。這是雞的自我保護本能在發揮作用。在這種情況下產出的雞蛋，蛋清含水量高，含蛋白質少，就出現了雞蛋清像水一樣的現象。
4樓：老貓養基日記
這種情況考慮雞蛋不是壞了就是合成雞蛋。
建議不要吃這種雞蛋，以免引起身體不適，平時買雞蛋時不要買那些表面蛋殼特光滑的，以免是人造雞蛋。
5樓：葦湖
說明雞的飼養平時營養不良 或是雞生病了 造成的
6樓：匿名使用者
雞蛋放置時間久了,不新鮮了.
雞蛋開啟後蛋清為什麼像水一樣流出來是壞了嗎，換能吃嗎
7樓：情感解憂站
雞蛋裡面的蛋清像水一樣流出，是雞蛋變質現象，不能再食用了。
鮮雞蛋的蛋清是濃稠的，新鮮雞蛋表面會有一層霜狀粉末，氣孔較大，蛋殼呈粉紅色或潔白色。但隨著時間的推移蛋殼表面的粉霜脫落，變得越來越光滑。所以如果表面光滑，這說明很有可能是陳蛋，如果表面還有一層油脂，很有可能說明雞蛋已經壞了。
8樓：東澤
一、正常的雞蛋裡面的蛋白富含蛋白質，會有粘稠感。如果雞蛋裡面的蛋清像水一樣，那是雞蛋變質現象，不能再食用了。
二、雞蛋裡的蛋白像水一樣的分析原因：
1、餵養雞的飼料中新增了太多的激素類藥物來促進產蛋率。雞吃了激素超標的飼料就必須大量飲水來稀釋藥物並促進排洩。在這種情況下產出的雞蛋，蛋清含水量高，含蛋白質少，就出現了雞蛋清像水一樣的現象。
2、購買的是人造雞蛋，其「蛋清」是海藻粉加明膠合成的，含蛋白質極少，所以雞蛋裡面的蛋白變得像水一樣。
9樓：齊湘同學
聞聞，沒有異味就行。
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