1樓：上海天倫張令浩
您好~在我們身邊，草酸一般用作除鏽劑或者可以除去白衣衫上的墨水汙跡，而它其實也是一種可以能致人死命的危險的化學物質。可是大家知道平時愛吃的巧克力中也含有草酸嗎？不要慌張，這種危險情況極少出現。
我們每天都通過許多不同渠道攝入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少數食品中含量很高。可可就屬於含量最高的食品之一，每100克可可中含有500毫克草酸；綠色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黃含500毫克，甜菜、花生、茶中也有較多的草酸。平均一個人一天大約攝入150毫克草酸，而草酸的致死劑量是1500毫克左右。
希望對你有幫助…………
2樓：匿名使用者
危害草酸的危害和使用時的注意事項： 草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質，可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。 而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。
兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。 過量攝入草酸還會造成結石。
3樓：匿名使用者
1.抗腫瘤。 2、促進嬰幼兒腦細胞和神經發育。3、其他輔助精神類疾病**。 大概就這些...
草酸有什麼好處，什麼壞處？
4樓：藍貓愛湯米
得過多還會中毒。
而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。
兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。
過量攝入草酸還會造成結石。
草酸可以除鏽，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 **接觸草酸後， 應及時用水清洗。
不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。
5樓：無量呀呀呸
悚人聽聞，要草酸中毒需要多大的量？一般的蔬菜都含有草酸，若每樣都焯水，在去除草酸的同時也會破壞維c（大部分），那麼吃菜的意義何在？草酸是會影響鈣的吸收，但若你不缺鈣，則不必理會。
須知，鈣也不是越多越好。
6樓：匿名使用者
草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質，可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。
而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。
兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。
過量攝入草酸還會造成結石。
草酸可以除鏽，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 **接觸草酸後， 應及時用水清洗。
不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。
7樓：匿名使用者
用途：在化學工業上用以製造季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、鹼性品綠，鋼鐵、土壤分析成套試劑、化學試劑等。
快速染料用作顯色助染劑。
稻草、麥杆製品的漂白劑（草酸有還原性），鐵鏽汙染消除劑（草酸與鐵作用，生成可溶性的草酸鐵，容易被水洗去，故可除去織物上所沾染的鐵跡）。
草酸在印染上的用途
(一) 作洗除織物上鐵鏽斑用劑 鐵質受大氣中氧和水的作用，生成複雜的化
合物，叫做鐵鏽。鐵鏽的成分隨它生成時的情況而不同，但鐵鏽中都含有三
價鐵離子。棉織物上沾有鐵鏽斑，形成疵點，必須除去。草酸為洗除棉布上
鐵離子fe+++生成草酸鐵陰
離子鉻合物[fe(c2o4)3]---，這種陰離子絡合物易溶於水，因此鐵鏽可以用草酸
洗除。草酸用量20克∕升、醋酸（98％）約30毫升∕升。草酸易損傷纖維，
棉布經草酸處理後，需用清水把殘留在棉纖維上的草酸徹底洗淨。如不洗淨
成破洞，必須注意。
錦綸織物上的鐵鏽斑，會引起織物泛黃，也可用草酸除去。
(二) 作消除印地科素染料顯色時的亞硝酸氣 當採用印地科素染料亞硝酸鈉
法與納夫妥染料共同直接印花，經硫酸顯色時產生亞硝酸，促使布上的納夫
妥as鈉鹽成紅棕色的沈澱，造成白地不白。為了消除亞硝酸，有時在硫酸顯
色液中加入1～2克∕升的草酸以替代蟻酸、尿素或硫
8樓：匿名使用者
都是屬於普通硬金屬鹽類物質，並無特殊危害性。
草酸有哪些用途?
9樓：我是大角度
草酸的用途：
草酸主要用作還原劑和漂白劑，用於生產抗菌素和冰片等藥物以版及提煉權稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。
草酸還可用於鈷-鉬-鋁催化劑的生產、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。
在有機合成工業主要用於生產對苯二酚、季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品。
此外，草酸還可用於合成各種草酸酯、草酸鹽和草醯胺等產品，而以草酸二乙酯及草酸鈉、草酸鈣等產量最大。
草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印製藍圖的藥劑。
草酸可用來除鏽。不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。
草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。
草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些鹼土金屬元素結合時，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶於水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響；當草酸與一些過渡性金屬元素結合時，由於草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加 。
10樓：匿名使用者
生活中草酸一般用作除鏽劑或者可以除去白衣衫上的墨水汙跡，但是它也是一種可以能致人死命的危險的化學物質:因為它可以將人體血液中的鈣離子含量降低到臨界水平.
11樓：kingx皇朝
草酸是生物copy體的一種代謝產物，廣泛bai分佈於植物、du動物和真
菌體中，並zhi在不同的dao生命體中發揮不同的功能。
草酸的具體作用有：
作漂白劑草酸主要用作還原劑和漂白劑，用於生產抗菌素和冰片等藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。草酸還可用於鈷-鉬-鋁催化劑的生產、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。
12樓：匿名使用者
草酸鈣calcium oxalate
化學式cac2o4 分子量128.10 白色晶體粉末。不溶於
水、醋酸，溶於稀鹽酸或稀硝酸。回灼燒時轉變成碳酸鈣或氧答化鈣。由鈣鹽水溶液與草酸作用製得。用於陶瓷上釉、制草酸等
草酸有什麼作用？
13樓：匿名使用者
關於草酸
草酸學名乙二酸，化學式hooc－cooh。當我們從課本上了解了羧酸的化學性質，是不是也能推斷出草酸的一般性質了？在我們身邊，草酸一般用作除鏽劑或者可以除去白衣衫上的墨水汙跡，而它其實也是一種可以能致人死命的危險的化學物質。
可是大家知道平時愛吃的巧克力中也含有草酸嗎？不要慌張，這種危險情況極少出現。我們每天都通過許多不同渠道攝入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少數食品中含量很高。
可可就屬於含量最高的食品之一，，每100克可可中含有500毫克草酸；綠色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黃含500毫克，甜菜、花生、茶中也有較多的草酸。平均一個人一天大約攝入150毫克草酸，而草酸的致死劑量是1500毫克左右。我們在普通的一天中會攝入這麼多草酸嗎？
那麼攝入草酸對我們人體有什麼影響？
大黃在美國曾被稱為「食用大黃」，在過去，人們常把它和糖放在一起燉了吃。大黃最出名的特性是**便祕，因為它能刺激腸道排出自然毒素——草酸。一碗燉爛的大黃裡含有的草酸已經接近於使人中毒的劑量。
第一次世界大戰期間，由於有人把大黃葉當作蔬菜吃，以至於草酸中毒身亡。而吃巧克力則無須擔心，無論你對巧克力多麼喜愛，但巧克力中的草酸含量太低，就是你吃的無法下嚥的時候，體內的草酸含量達不到讓你腹瀉的程度。
在大黃流行的時候，烹製大黃食品方法層出不窮，曾經使用鋁鍋來燉大黃，發現意想不到的好處：它能把鋁鍋「燉」的很乾淨。之所以有這樣的效果，是因為草酸能把鋁鍋氧化膜和表面金屬溶解掉。
當然，這種方法還會使食者攝取鋁元素造成潛在的危害。
草酸這種與金屬相互作用的特性還能解釋其他一些令人驚奇的反常現象，這也是營養學家總是說大黃不利於健康的原因：草酸與一些人體必需的無機鹽發生相互作用，比如鐵離子、鎂離子，尤其是鈣離子。在我們日常的營養食譜中，菠菜是一種富含鐵的蔬菜，的確，菠菜裡所含有鐵元素要高於其他多數蔬菜，100克菠菜含有4毫克的鐵！
儘管如此，但它所含有的草酸會使95%的鐵元素不能對人體產生有益的影響，也就是說人們只能吸收其中的5%的鐵元素。著名**人物「大力水手」把他的神力歸功於菠菜，其實這不過是個錯誤的觀念。有科學家認為，不論採用什麼方法，菠菜只能當作一種普通的蔬菜來吃，除了能從中得到適量的植物蛋白和一點vc外，很難得到什麼無機鹽營養。
鎂離子是葉綠素的中心金屬離子，烹調綠色蔬菜時倘若蓋上鍋蓋，由於草酸和鎂離子結合，使炒出來的蔬菜發黃，所以朝綠色蔬菜時開啟鍋蓋，讓草酸能及時揮發出去，保持蔬菜的色澤。
草酸的致命之處在於它能使人體血液中的鈣離子含量降低到臨界水平。大家都知道鈣對血液保持穩定的酸度和黏度起著至關重要的作用，並對磷酸鹽在體內的運送和凝結也起關鍵作用。如果草酸中毒了，該如何解毒可能是各位所關心的！
從化學平衡角度考慮，我們應該及時補充血液中鈣離子，而電視廣告中一度成為熱點的葡萄糖酸鈣恰是對症下藥的解毒劑。即使體內的草酸含量還不足以使人有性命之憂，但它對鈣離子的作用還是不容忽視，因為它能形成不溶性的草酸鈣，其晶體會在膀胱、腎臟等器官內長成結石，使人十分痛苦。雖然我們平時可以避免過多食用以上食品，但我們不可能完全把草酸排除在體外，因為人們可以從其他渠道獲得。
例如著名化學家鮑林就曾經提倡服用大量vc來預防感冒，非典時期保健學家也建議用vc增強身體抵抗力；但物極必反，對於過剩的vc，我們的體內是無法儲存的，而它就可以轉化為草酸。所以攝入過量的vc，容易引起腹瀉，甚至可能患上腎結石。如果平時我們攝取水的量太少，上述情況就很可能發生。
草酸的工業生產方法是把糖和硝酸放在一起反應，或者把纖維素和氫氧化鈉放在一起反應。草酸在水中的溶解度很高，每升水可以溶解150克草酸，能夠形成具有腐蝕作用的溶液。
草酸對人有什麼傷害，草酸對人體有危害嗎？可以具體說說嗎？
草酸對人體是有害的。草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物 動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。危害分為以下個方面 1 草酸攝入過高引發腎結石 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示，有研究表明 75 的腎結石都是由草酸鈣造成的，當草酸和鈣相遇時，會形成難溶的草酸鈣。...
草酸是什麼有害嘛，菠菜中的草酸有什麼害處
菠菜含大量草酸腎損人群要少吃！專家教你一種烹飪法，降低草酸放心吃 菠菜bai中的草酸可降低 礦質元du素的生物利用率，在人體zhi中容易與鈣離子dao形成草酸專鈣導致屬腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。做飯的時候菠菜不能和豆腐放在一起就是這個原因。草酸根有很強的配合作用，當草...
什麼食物含有草酸，哪些食物含草酸比較多一覽表
含草酸多的食物 1 蔬菜 含草酸多的蔬菜包括紅薯，芹菜，菠菜，芽甘藍，茄子，韭菜，花椰菜，甜菜，胡蘿蔔，青椒，茄子，生菜，芹菜等。另一方面，草酸含量低的蔬菜包括生菜，南瓜，豆芽，捲心菜，蘿蔔，花菜和黃瓜等。2 飲料 草酸含量高的飲料包括啤酒，大多數茶，可可和巧克力奶，以及所有基於巧克力的飲料。如果正...