凍櫻桃能吃嗎,櫻桃凍著吃影響營養價值嗎

2021-05-07 18:07:50 字數 2372 閱讀 6924

1樓:

凍櫻桃可以吃,但是一般冷凍後的櫻桃其新鮮程度就大打折扣了,所以建議在新鮮時,直接吃掉櫻桃。

櫻桃(學名:cerasus pseudocerasus),是某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。

小枝灰褐色,嫩枝綠色,**或被疏柔毛。冬芽卵形,**。

果實可以作為水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

2樓:朋宜珈藍

冷凍了可能有些變色,不過還是取出來洗洗就吃了。

選的櫻桃有紅得發紫的品種,還有顏色淡紅甚至發黃的品種,顏色越深的營養越高,口感也是顏色深一點的更甜一些,顏色淺的酸味多一些,櫻桃如果買多了吃不完,最好儲存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃經雨淋後,內部易生小蟲,肉眼難見,最好洗完後用水浸泡5分鐘再吃。

冷凍櫻桃,將櫻桃放入容器中,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間儲存,並且不會破壞維生素。

還可以做櫻桃酒:鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中,加米酒浸泡,密封,

每2~3日攪動1次,15~20天即成。

櫻桃醬:選個大、味酸甜的櫻桃,1000克左右,洗淨後分別將每個櫻桃切一小

口,剝去皮,去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撇

去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。

3樓:藤蔓青青上

可以啊,但是此時櫻桃中新鮮程度、營養成分就沒那麼高了

儲存方法:吃不完的櫻桃,放在保鮮層,不要放在冷凍層。沒有吃完的放冰箱先不要用水清洗,吃多少洗多少,不用密封,平躺著放,這樣子最好。

櫻桃不能受壓,這樣子放個4到5天因該沒有問題。吃櫻桃先吃最紅色的,比較甜,.色澤稍微淡一點的放個半天一天也紅了也非常甜。

櫻桃凍著吃影響營養價值嗎?

4樓:

1選櫻桃,要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。

櫻桃經雨淋,內生小蟲,內眼難以看見,用水浸泡,過一段時間就會有纖細的小蟲蟄蟄而出,這時食用才安全,有益身體健康。

2.櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解後產生氫氰酸,藥用時應小心中毒。

3有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

4.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。

少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。當血鉀》6.5毫摩爾/l時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。

因此,高血鉀可以說是慢性腎病的「**殺手」。

所以凍著吃會影響營養價值

櫻桃椒能吃嗎?

5樓:匿名使用者

能吃的,很好吃的:

五彩櫻桃椒植株高50-80釐米,開展度70釐米;分枝性強,每株分枝50-80餘側枝,一般每株結果150-350個。果實圓球形,因其轉色期不同,同一植株上的果實分綠、紫、黃、鮮紅等顏色,並且花果同株,極為美觀。老熟時鮮紅似櫻桃,果實無空腔,辣味強烈,香味濃郁。

嫩果鮮綠,供菜用,味美;老果為加工辣椒幹、辣粉、辣椒醬、辣椒油、醃辣椒等調味品的最佳原料,出口極受歡迎。其果實還可入藥,有健胃、增進食慾、驅寒

推薦吃法:

醬泡櫻桃彩椒

櫻桃彩椒,是椒類作物中一類新品種,個頭與櫻桃差不多大小,有一定的辣度,泡在醬油裡一個星期,出來的成品色澤金黃,一口一個,香辣無比

食材主料櫻桃彩椒108g子姜120g輔料油適量蒜米適量白酒適量八角適量花椒適量醬油適量

步驟1.櫻桃彩椒洗淨,子姜剝去老皮。

2.放陽臺上風乾水分。

3.準備一頭蒜。

4.無油無水玻璃瓶一個。

5.蒜米去皮。

6.八角掰粒備用。

7.子薑切片。

8.將晾乾水分的彩椒放到玻璃瓶裡。

9.放入子姜與蒜米。

10.放入八角粒。

11.放花椒粒。

12.倒入適量的高度白酒,再倒入沒過所有食材的生抽,蓋上蓋子,放置於通風地方。

13.一個星期後,待彩椒有點癟了就可以食用了。

小貼士1、放入的食材必須要將水分晾乾。

2、玻璃瓶要無油無水。

6樓:烏驥由冷萱

櫻桃椒可以食用,但是大部分是用在觀賞上。

櫻桃椒,辣椒新品種,日本鹿兒島園藝所培育。2023年12月從中國農業生態研究會引進種植。南方為多年生,在北方為1年生,

櫻桃椒多作為觀賞品種利用,也可以大面積生產。在華北地區種植栽培已獲得成功。

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