西餐菜譜哪些

2021-05-05 09:38:24 字數 1053 閱讀 5927

1樓:blackpink_羅捷

西餐之一的義大利麵的做法如下:

主料:義大利麵適量、紅腸適量、聖女果適量

調料:黃油10克、番茄醬50克、青紅椒適量、鹽2克做法步驟:

1、開水煮義大利麵

2、炒鍋熱油放入紅腸、番茄醬,白糖炒成醬汁3、倒入適量的青紅椒,翻炒均勻

4、倒入義大利麵和適量的聖女果

5、最後加鹽,翻炒均勻即可

2樓:味廚

培根蘆筍卷

西冷牛排

蜜汁三文魚

西蘭花濃湯

蘋果土豆焗通心粉

什錦吐司披薩

青豆泥蜜瓜火腿卷

金槍魚土豆沙拉

黑椒牛扒

新奧爾良雞腿肉批薩

紅酒椒香烤羊排

義大利千層麵

羅宋湯提拉米蘇

地中海沙拉

奶油醬義大利麵

香炸豬排

金針菇培根

紅酒煎鵝肝

pita口袋餅

西班牙海鮮飯

鮪魚三明治

紅酒豬排

焗烤麵包布丁

懶人義大利麵

番茄海鮮湯

香酥烤蘋果

義大利風味蔬菜湯

奶油蘑菇雞茸湯

3樓:披頭士披薩

壽司 韓國料理 披頭士披薩 義大利麵牛扒

4樓:安徽新東方烹飪學校

西餐大致可分為歐美式和俄式兩大菜系。歐美菜系主要包括英、法、美、意等菜,以及少量的西班牙、葡萄牙、荷蘭等地方菜。下面介紹幾個 主要菜系。

1。英式菜英式菜的特點是油少、口味清淡。調味很少用酒,調味品大都放在餐 臺上由顧客自己選用。

常備佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙拉、辣醬 油、鹽、胡椒粉等。

烹調的方法多用燒、烤、薰、煮、蒸、烙等。 2。美式菜美式菜的特點是鹹裡帶甜,烹調方法大致和英式菜相近似,但鐵扒菜 較為普遍。

美國人一般對辣味菜不感興趣,常將水果燒在菜裡作為配料,如蘋果烤鴨、紫葡萄燒野味,點心和沙拉也大多用水果做原料,早餐普遍 愛喝各種果汁。

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學廚師是很不錯的,現在隨著人們生活品質的提高,外出就餐的頻率也越來越多了,所現在餐飲業的發展很是迅速,廚師這個行業現在的需求量是很大的。廚師還是很有優勢的 1 學廚師 熱門行業 高薪職業 永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。2 學廚師 發...

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