1樓：李丹辰
牛蒡根含牛蒡甙、蛋白質、 生物鹼以及維生素b1、b2、及人體必需的17種氨基酸等，有明顯的降低血壓、血脂作用，並能有效地抑制癌細胞的滋生與擴散。每百克牛蒡中含鈣量達91.79毫克，是芹菜的九倍；含鐵量達50.
3毫克，是菠菜的十六倍，在日本有「東洋蔘」之稱，一直就被日、韓、歐美和我國臺灣地區公認為營養價值極高的特種保健型蔬菜，享有「蔬菜之王」之美譽。東鄰日本，很早以來一直鍾情於牛蒡的研究，創造出許多風味獨特、美味爽口的菜餚，如牛蒡煮牛肉、紅燒牛蒡雞肉丸等，對牛蒡的普及起到了積極的推動作用。《本草綱目》中載有牛蒡「煎苗洗淘為蔬，取根煮曝為脯」，可見其有食療作用。
2樓：小雯敏子
牛蒡的保健和藥用功效高，能提高免疫力；
嫩玉米為粗糧，口感清甜，在南方被廣泛地用做煲湯輔料；
豬骨，有骨有肉，其營養成份人人皆知。
可以說，牛蒡玉米豬骨湯，不僅有很好的補鈣增強體質功效，且湯清肉香有啃頭，是家常燉湯的首選菜譜之一。
3樓：中寧枸杞1號店
補氣，補血，補微量元素
胡蘿蔔，玉米，豬骨湯，可以放苦瓜嗎
太雜了，建議如果打算做苦瓜湯的話，苦瓜黃豆排骨湯就是不錯的一道湯水。不要放苦瓜吧，玉米和胡蘿蔔是甜的，如果加了苦瓜會破壞這湯的味道。煲玉米,胡蘿蔔,豬肉,可以放苦瓜嗎 可以同食，胡蘿蔔不可與以下食物同食 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素...
豬骨搭配什麼煲湯好呢，煲湯煲什麼豬骨好和什麼煲湯好
材料豬骨 帶些肉的那種 各種菌菇，蔥姜，料酒，鹽，雞精 做法1.洗淨骨頭和菌菇。2.骨頭放進涼水裡，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入薑片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最後下菌菇，等湯開後放蔥和鹽 雞精調味。煲湯煲什麼豬骨好和什麼煲湯好 30 豬骨頭煲的是大骨湯，豬肉煲的是白肉湯，大骨湯...
什麼人不能吃牛蒡 吃牛蒡有什麼好處
什麼人不能吃牛蒡 牛蒡是很強的鹼性食物，而且是寒性的，患接觸性皮炎或溼疹的人，最好少用 而且牛蒡較寒，所以孕婦 產婦 經期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經及腹瀉的人也不宜食用。鮮牛蒡加工成的牛蒡茶，性較溫，可以長期飲用。牛蒡茶的好處 一 排出毒素 牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放...