1樓：八木步
動物進化的程式，通常總是由低階到高階，由結構簡單到完善。但是，骨骼的進化在數量方面卻是逐漸減少。 平常我們吃魚的時候所遇到的骨刺，主要是肌間骨，分佈在魚體兩側的肌肉節之間。
魚類的肌間骨只為低等魚類所具有，隨著它們的進化，到了鱸形目以後，這些骨刺都已消失。黃魚、帶魚在魚類的分類系統上都屬鱸形目，是較高等的魚類，因此它們的骨刺較少；而鱭魚、鰳魚是屬於較低階的鯡形目一類，因此刺較多。至於像金槍魚、比目魚、河豚魚均屬較高階的魚類，所以魚刺也較少
2樓：蔡美潔
這些魚骨在生物學上有一個學名，叫做肌間骨。它是一種分佈於魚椎骨兩側肌間隔的小骨，主要生長在低等真骨魚類體內。我們熟悉鯉魚、草魚和鰱魚，它們都屬於下真骨魚類的鯉形目。
古生物學家發現，隨著魚類的逐漸進化，肌間骨經歷了由少到多、由多到少的過程，最終消失。例如，鰻鱺魚種的出現較早，肌間骨最多，而鯉魚形目出現較晚，但數量順序相比有所減少。在水飛薊目中，體內肌肉骨骼的數量幾乎為零。
可以說，魚骨的數量在一定程度上反映了魚類的進化史。科學界尚無定論，但普遍認為肌間骨的主要功能是支撐肌肉，控制魚的運動。當魚需要垂直移動時，肌肉會收縮，並隨著肌肉間骨骼產生的力而做出一些微妙的方向變化。
而食肉類鯰魚主要依靠瞬間爆發力，需要強有力的骨骼支撐和發達的肌肉。
這種生存需求使得食肉魚類不再依賴肌間骨骼，骨骼在進化過程中變得越來越笨重，刺越來越少。不管怎樣，動物進化的過程通常是從低階到高階，從簡單的結構到完善的。魚類骨骼的進化表現為數量的逐漸減少和濃度的合理集中。
我們還需要注意的是，「魚骨卡喉」在我們的生活中經常發生，還有一些事情是由於處理不當而死亡，魚骨卡喉。處理卡在喉嚨裡的魚刺最正確的方法是什麼？可能有人「說要喝醋，用饅頭嗆」，但這真的好嗎？
讓我們先聽聽專家的意見。專家說，魚骨卡在喉嚨裡的最好辦法是「停止吞嚥，儘量嘔吐」，也就是說，趕緊嘔吐。如果你不能嘔吐，最好的辦法是去醫院尋求幫助。
為什麼有的魚刺多，有的魚刺少？
3樓：哇003bd鑫
小朋友們愛吃魚嗎？可以食用的魚類有很多種，魚肉鮮美細膩，而且很有營養，是非常好的食物。吃魚的時候，要特別小心不要被魚的骨頭，也就是魚刺扎到。
而且，我們發現，有的魚刺比較多，特別是在魚肉裡有很多很細的小刺，比如白鰱魚；而有的魚刺比較少，比如鯰魚，還有產自海洋的平魚。
我們知道，魚類也是從低等到高等進化而來的，現在我們看到的各種魚類，有的進化程度較高，有的進化程度較低。人們發現，進化程度較高的魚類，肌間骨就會很少，甚至沒有肌間骨。而進化程度較低的魚類，肌間骨就很多。
至於為什麼會出現這種情況，人們還沒有定論。目前比較有說服力的觀點認為：進化程度比較低的魚類，肌肉結構比較鬆散，就需要肌間骨來支撐肌肉結構、幫助肌肉組織傳導力量；而進化程度比較高的魚類，肌肉結構比較完善，有發達的肌肉纖維可以傳導力量，所以，這些魚類的肌間骨也就比較少了。
我們小朋友在吃魚的時候，可以儘量選擇魚刺比較少的魚類。萬一魚刺卡到嗓子裡，千萬不要喝醋、吞饅頭，要及時到醫院請醫生幫忙。
為什麼有的魚刺多,有的魚刺少?
4樓：西伯勒
這是因為生物進化的趨勢是骨骼數目減少，骨刺少的魚在進化序列上是比較高階的，如鱸魚，比目魚等。反之，則骨刺數目較多，如白鰱光頭骨就有387塊，鳳尾魚的骨刺數目也不少。
一釣魚愛好都的結論是：無論是江河湖海，越是沒有攻擊能力、或是容易受到攻擊的魚類，大都多刺；有些弱小浮魚連肌肉裡面都佈滿亂刺。這大概是它們自我保護的演化成果，一是讓攻擊者知道我刺多、不好吃，二是生存環境惡劣，需要骨骼細膩的靈活身軀來逃避災禍。
而凶猛魚類如海里的鯊魚、虎鯨，江河裡的黑魚，鯰魚等除了主幹骨骼就沒有亂刺。當然，這和動物進化等級高低有關，越高階骨骼就減少而合理集中(無脊椎低等生物除外) 。
5樓：小松部落格
不過淡水魚和海水魚的刺多部位不一樣。
淡水魚主要防水面上方的敵人，因為淡水域一般比較淺，魚刺集中在背上；
常吃的海水魚是海里中上層水域的魚，這些魚更需要防禦的是來自下方的敵人，所以魚刺集中在肚腹。
另海水中魚需要抵禦的外界壓強更大，所以多是大而粗、稀疏的骨架，大型的魚類（如鯊魚）就進化成了軟骨魚類。
6樓：高樓居士
一般來說，植物食性的魚刺少，凶猛魚（動物食性，吃魚）的刺少。對於多刺的魚來說，這也算是一種自衛或防護吧，這是一種適應
7樓：匿名使用者
這就是自然選擇的結果。
8樓：我與茹的千年戀
所屬的科不同,自然骨骼系統就不同
9樓：
品種不一樣
= =|||
10樓：紅存箕巧凡
動物進化的程式，通常總是由低階到高階，由結構簡單到完善。但是，骨骼的進化在數量方面卻是逐漸減少。
平常我們吃魚的時候所遇到的骨刺，主要是肌間骨，分佈在魚體兩側的肌肉節之間。魚類的肌間骨只為低等魚類所具有，隨著它們的進化，到了鱸形目以後，這些骨刺都已消失。黃魚、帶魚在魚類的分類系統上都屬鱸形目，是較高等的魚類，因此它們的骨刺較少；而鱭魚、鰳魚是屬於較低階的鯡形目一類，因此刺較多。
至於像金槍魚、比目魚、河豚魚均屬較高階的魚類，所以魚刺也較少
11樓：督玉枝碧姬
魚，只是一個對海洋生物的一個總稱，有鯉魚、鯽魚、三文魚、比目魚、鯰魚、鯊魚、鯨魚、墨斗魚、章魚等等，這都是人類給起的名字，也可以說種類不一樣。換個角度，如果想象成海洋生物，可能會把陸地上的動物也叫一個總稱，然後再分種類，道理是一樣的。所以，水生物的生長形體內部結構，大多數是一樣的，只是存在個體差異，有的骨骼多一點，有的骨骼少一點，魚刺就是魚的骨骼。
就好像陸地生物一樣，骨骼結構大都差不多，也存在個體差異，又不一樣的地方。這就是進化過來生物物種的差異。
春天吃魚季，為什麼有的魚刺多有的魚刺少？
12樓：手機使用者
都說春天是吃魚的季節
此話還真不假
魚兒經過一個冬天的潛伏
紛紛外出活動
此時的魚異常肥嫩
營養價值很高
所以在這個季節吃魚是最好的時候
不過吃魚時
有些魚因為刺多
吃起來挺麻煩
魚刺特別容易卡在喉嚨裡
也因為此
據說很多人是隻吃海魚的
因為「河魚刺多，海魚刺少「
然而決定魚刺多少的並不是
它所在的環境
而是??
魚刺還有個高大上的名字
魚刺其實有個學名，叫肌間骨，它是分佈於魚類椎骨兩側肌隔中的小骨，每種魚的數量並不同。
像這幾年比較流行的龍利魚，除了中間的脊骨外，幾乎是沒有魚刺的。而像鯽魚這樣的品種，雖然味道鮮美，但是因為魚刺多而細小，很多人，特別是年輕人只喝魚湯的。
當然，既然存在自然有它的道理，那麼，肌間骨主要有什麼作用呢？目前科學界流傳較廣的說法是，認為肌間骨的主要作用是支撐肌肉，控制魚的運動。在魚需要進行縱向運動的時候，肌肉收縮，憑藉肌間骨產生作用力，做出一些較為細微的方向轉變。
為什麼有的多有的少？
那麼，為什麼有的魚魚刺多，有的魚魚刺少呢？這還要從魚類的進化史來說。
古生物學家們發現，隨著魚類的逐漸演化，肌間骨經歷了一個從少到多，又從多到少，最後消失的過程。
例如，出現得較早的鰻形目，是肌間骨最多的，而略微晚一些出現的鯉形目，肌間骨依然存在，但是數量比起鰻形目已經有所下降，到了更晚一些的鯰形目，體內的肌間骨已經接近於無。
所以對於那些刺多的魚來說，這個訊息又是一次重擊：原來，你還很低等！
海魚刺少，河魚刺多？
這種說法有些絕對，畢竟河魚中的鱸魚等，魚刺也不多。
很多人有這樣的感覺，大概是因為，平時我們常的淡水魚，比如青魚、草魚、鰱魚、鯉魚等，都屬於鯉形總目，在進化上就屬於比較低等的真骨魚類，而常見的海魚，如鱸魚、石斑魚、大黃魚等就屬於鱸形總目，屬於比較高階的硬骨魚類，刺通常都比較少。
吃的多了，久而久之就形成了這樣的認識。
魚刺卡喉該怎麼辦？
另外，需要注意的是，在我們生活會經常發生「魚刺卡喉」的情況，也有因處理不當，因魚刺卡喉而喪命的事，那麼魚刺卡喉最正確的處理方法是什麼呢？
可能會有人「說喝醋、拿饅頭噎」，但這真的好使嗎？專家說魚刺卡喉後，最好的方法是「停止咽，努力吐」，也就是趕緊催吐，如果吐不出來，那麼最好的辦法就是趕緊去醫院尋求醫生的幫助。
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