1樓：nice愛來我身邊
主料烏雞1只天麻100克輔料蔥適量姜適量胡椒粉適量料酒適量鹽適量雞精適量香菜適量 步驟回
天麻燉烏雞的做答法步驟11.原料**。
天麻燉烏雞的做法步驟22.烏雞洗淨，剁成塊，用清水浸泡出血水。
天麻燉烏雞的做法步驟33.鮮天麻去皮洗淨，切成塊；蔥、姜擇洗乾淨，蔥切段，薑切片；香菜擇洗乾淨，切碎。
天麻燉烏雞的做法步驟44.砂鍋添清水，下入烏雞煮沸撈出，洗淨烏雞表面浮沫，同時將浸泡烏雞的血水倒入砂鍋，攪勻，小火加熱至微沸且湯中浮沫全部漂浮在湯麵時，迅速將浮沫撇淨；再將烏雞塊放入，加蔥、姜、天麻、料酒、胡椒粉，大火煮沸，轉小火燉1個小時，加鹽、雞精調味。
天麻燉烏雞的做法步驟55.盛入碗中，撒香菜。
2樓：林夕的微笑
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
原料:烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。
1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入薑絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
做烏雞天麻湯需要注意的問題 1.燕麥不等於麥片
燕麥，又稱莜麥，屬低熱食品，食用燕麥片可以降低膽固醇，有飽腹感，還可降低血糖濃度，預防糖尿病
麥片，是將麥片處理成粉末狀，加入砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等更能溶於水、加速麥片溶解的東西。麥片的膳食纖維很少，糖分高，對血糖控制不利
外形:純燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。麥片則是多種穀物混合而成，如小麥、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片
營養:燕麥片的營養價值要比麥片更全面，純燕麥片的營養價值高，不甜且口感一般;麥片的奶精脂肪含量高、熱量高，不僅沒營養，還容易發胖
煮法:純正的燕麥片一般都需要煮後才能食用，應先用水煮好燕麥片，再加入牛奶;麥片則直接用熱水沖泡便可.
天麻燉雞湯的做法大全
烏雞山藥紅棗枸杞湯的做法，烏雞山藥紅棗湯的做法
山藥枸杞烏雞湯 延年益壽 預防貧血 滋腎益精 降血糖助消化 山藥枸杞烏雞湯具有補血養顏，益肺養胃，益精明目的滋補作用，適合孕婦 新媽媽和身體虛弱 乾燥以及經常使用電腦用眼過度的各類女性。用料主料 烏雞350克 山藥300克 輔料枸杞 20顆紅棗 6個龍眼乾 5個八角 1個生薑 1小塊料酒1勺鹽 2匙...
魚頭天麻紅棗枸杞湯的做法，天麻燉魚頭的做法
1.魚頭切兩半，去鰓洗淨，濾幹水。2.熱鍋放兩湯匙油，待油六七成熱時放入魚頭，兩面煎香。3.將天麻 紅棗 當歸和白芷洗淨，紅棗去核。4.將5碗水煮沸，倒入大燉盅，放入所有中藥材和煎好的魚頭，加蓋隔水燉一個半小時，下鹽調味即可品嚐。這才是天麻純魚頭湯正確做法，滋補健腦還營養。天麻魚頭湯作為燉湯是補腦健...
天麻黃芪枸杞黨蔘燉烏雞治什麼,黃芪，黨蔘，天麻，淮山，紅棗，枸杞，煮魚的功效
病情分析 天麻黃芪枸杞黨蔘燉烏雞起到活血補血補氣的作用。起到滋補的作用。可以改善頭痛 體虛 提高免疫力等。意見建議 黃芪，黨蔘，天麻，淮山，紅棗，枸杞，煮魚的功效 黃芪的作用 補氣昇陽，益衛固表，利水消腫，託瘡生肌 黨蔘的作用 益氣，生津，養血 天麻的作用 息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡 淮山的作用 ...