這是什麼菜

2021-04-13 08:19:15 字數 1971 閱讀 9035

1樓:風景很委婉

人生人山人海人來人往,

自己自尊自愛自由自在。

情不敢至深,恐大夢一場,

卦不可算盡,恐天道無常。」

2樓:匿名使用者

墨魚或者魷魚燒烤的,又有點像叉燒的做法

這是什麼菜?

3樓:若水湘靈

這個菜叫苦苣,是菊科一二年生植物,適合生吃,煮吃或者煮湯

4樓:南瓜

茼蒿菜,可以煮火鍋吃

這是什麼菜?

5樓:齊品達真好吃

這道菜叫,男人靠得住,母豬會上樹

大概意思就是覺得男人靠不住,諷刺的不過也有一些搞笑的成分在裡面

這是什麼菜?

6樓:幸運的楓陽

這種菜名叫蕨菜

可以涼拌著吃

非常爽口好吃

7樓:向無名者致敬

蕨菜(pteridium aquilinum var.latiusculum)又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊,多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未的幼嫩葉芽,經處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口。

中文學名

蕨拉丁學名

pteridium aquilinum (l.) kuhn var. latiusculum (desv.) underw. ex heller

別稱蕨菜、拳頭菜、貓爪、龍頭菜,鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子

二名法pteridium aquilinum var. latiusculum

界植物界

形態特徵

植株高可達1米。根狀莖長而橫走,密被鏽黃色柔毛,以後逐漸脫落。葉遠生;柄長20-80釐米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾稈色,略有光澤,光滑,上面有淺縱溝1條;葉片闊三角形或長圓三角形,長30-60釐米,寬20-45釐米,先端漸尖,基部圓楔形,三回羽狀;羽片4-6對,對生或近對生,斜展,基部一對最大(向上幾對略變小),三角形,長15-25釐米,寬14-18釐米,柄長約3-5釐米,二回羽狀;小羽片約10對,互生,斜展,披針形,長6-10釐米,寬1.

5-2.5釐米,先端尾狀漸尖(尾尖頭的基部略呈楔形收縮),基部近平截,具短柄,一回羽狀;裂片10-15對,平展,彼此接近,長圓形,長約14毫米,寬約5毫米,鈍頭或近圓頭,基部不與小羽軸合生,分離,全緣;中部以上的羽片逐漸變為一回羽狀,長圓披針形,基部較寬,對稱,先端尾狀,小羽片與下部羽片的裂片同形,部分小羽片的下部具1-3對淺裂片或邊緣具波狀圓齒。葉脈稠密,僅下面明顯。

葉幹後近革質或革質,暗綠色,上面**,下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近**。葉軸及羽軸均光滑,小羽軸上面光滑,下面被疏毛,少有密毛(f. pubescens),各回羽軸上面均有深縱溝1條,溝內**。

染色體2n=104。

生長環境

蕨菜抗逆性強,適應性廣。喜光、溼潤、涼爽的氣候條件。既耐高溫,也耐低溫,在32℃下仍能正常生長,在-36℃下根莖能安全越冬,嫩葉在-5℃下才遭受凍害,在地溫12℃,氣溫15℃時葉片開始迅速生長,孢子發育的適溫是25~30℃。

蕨菜對光照敏感,強光與弱光下均能正常生長,但在光照時數較長的情況下生長髮育快,植株健壯高大。對水分要求很嚴格,不耐乾旱。土壤要求有機物豐富,土層深厚,排水良好,中性或微酸性。

分佈範圍

產全國各地,但主要產於長江流域及以北地區,**帶地區也有分佈。生山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方,海拔200-830米。也廣佈於世界其他熱帶及溫帶地區。

模式標本採自加拿大紐芬蘭和st. pierre。

主要價值

本種根狀莖提取的澱粉稱蕨粉,供食用,根狀莖的纖維可制繩纜,能耐水溼,嫩葉可食,稱蕨菜;全株均入藥,驅風溼、利尿、解熱,又可作驅蟲劑。[1][2]

川南地區稱本種為「米蕨」,據說它的澱粉質量不如毛軸蕨 pteridium revolutum (bl.) nakai 的好。

這是什麼菜這是什麼菜?

兒菜 又叫拳頭 菜,南充菜,娃兒菜,崽崽菜,學名 抱子芥 是芥菜的一個變種。學名 抱子芥 芥菜的一種。粗大的根部上環繞著一個一個的嫩芽,大的莖部周圍長出許多膨大的小芽苞,就如同許多的孩子把當孃的圍在中間,一母多子這就是 兒菜 的由來。在農村,每年冬末初春,園子裡時新的蔬菜尚未長出來,此時 兒菜 棒菜...

這是什麼菜呀,這是什麼菜?

這一個菜應該是龍鬚菜,在涼拌菜裡他經常出現。吃著有一種脆脆的口感,應該是一種海里的植物。薜荔學名 ficus pumila l.英文名 creeping fig 科名 桑科 榕屬 別名 木蓮 涼粉果 鬼饅頭 涼粉子 木饅頭 乒乓子 成熟果可制涼粉。這個好像是龍鬚菜,涼拌吃很好吃 從您發的 看應該是龍...

這是什麼菜呢,請問,這是什麼菜?

應該是油麥菜幼苗,這種菜長大很好吃,又滑又嫩,簡單炒炒便可吃,適合清炒做菜,也可以做個菜湯,味道清甜,開胃可口。從 上來看,你這個菜應該叫童浩菜,一般農村裡有的人家會種一點自己吃這種菜,不是太常見,一般農村上了歲數的老爺爺老奶奶,他們都會種一些自己吃,一般年輕的一般都不會種這個,因為這個比較不好吃,...