1樓：腳下的葉子
洗乾淨放在開水裡面焯一下，然後涼拌
2樓：吉他青年
荊芥（nepeta cataria l.），別名：香荊薺、線薺、四稜杆蒿、假
蘇，是脣形科、荊芥內屬多年生植物。莖容堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。入藥用其乾燥莖葉和花穗。
鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱藥，是中華常用草藥之一，能鎮痰、祛風、涼血。
治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。
食用價值
荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最
荊芥高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。[7]
菜譜清炒荊芥、 荊芥拌黃瓜、荊芥澆汁、荊芥腐竹、荊芥洋蔥（俗稱老虎菜）等。
3樓：匿名使用者
直接像拌菜的一樣的拌，不要用開水燙，燙完後太難吃了，
4樓：明曉
燒魚時放一些進去很好吃，而且還可以去腥味
吃荊棘菜有什麼好處
5樓：匿名使用者
你說的荊棘菜是一種野菜，也是一種蔬菜咯。既然是蔬菜就有維生素了，還有纖維素！有些野菜裡的有一般蔬菜沒有的營養，總之，那菜吃了應該有一些好處的！
6樓：新浪
荊棘菜是一種野菜，也是一種蔬菜。它含有豐富的維生素，還有纖維素！含有這一些野菜裡沒有的營養
安徽小吃叫荊棘的是什麼菜
有什麼菜做法簡單,又好吃的,,,蔬菜之類的,,,,
7樓：曙光學者
香菇菜心
材料：菜心100克，香菇50克。
調料：植物油，蒜末，鹽，料酒，香油。
做法：菜心洗盡，切段，香菇洗盡，水發泡軟去蒂備用。
鍋內到植物油燒熱，爆香蒜末，放入香菇翻炒均勻。
帶香菇燒入味，放入菜心段及鹽，料酒，香油炒熟即可。
8樓：百度使用者
1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1釐米見方（厚度不管，只管長寬）；
9樓：匿名使用者
生菜 黃瓜 等 洗淨 買帶麵醬 就可以吃了
10樓：義印枝鞠碧
做四川菜--魚香茄子
，既簡單又好吃：原料茄
子250
克、郫縣
豆瓣50
剋制作過程
1、茄子去皮
剞上刀紋
，切塊後
用油炸軟
；2、另起鍋
下底油炒
豆瓣醬，
炒香後加
蔥薑蒜末
，放白糖
、醬油、醋
回民飯館特色菜做法大全，回民飯店有什麼菜
回民菜又稱 清真菜 我國的大中城市均有回民菜館。回民菜館又有南北之分，南方以雞 鴨 魚 蝦為主 北方選料以牛 羊肉為主。清真菜以烹製羊肉最為擅長，能製成 全羊席 烹調方法與京菜相似，烹飪以炒 涮 炸 燉為主，以熘 爆見長，口味講究清鮮脆嫩。因伊斯蘭教禁食豬 狗 驢 騾 馬 無鱗魚及其他水生物 動物血...
杭州菜有哪些，杭州菜有什麼代表菜
比較有名的杭州菜有 叫化童雞 是杭州天香樓等杭菜館最早推出的傳統風味佳餚，已有四百多年的歷史。相傳是 叫化子 偷了雞，一時沒有鍋子燒，就用泥土將毛雞連頭帶腳糊成一團，拾柴火把雞煨熟，就地一摔，焦土崩碎，雞毛隨焦土剝落，就成香噴噴的 叫化雞 叫化雞 因它奇味特佳，經歷代廚師在烹飪上不斷改進，現以 叫化...
空心菜吃了有什麼好處，經常的吃空心菜有什麼好處
空心菜是鹼性食物，並含有鉀 氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸 維生素c等能降低膽固醇 甘油三酯，具有降脂 的功效。空心菜中的葉綠素有 綠色精靈 之稱，可潔齒防齲除口臭，健美 堪稱美容佳品。它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素 半纖維...