為什麼南京的麵條煮起來總有很多泡沫,是加了洗衣粉嗎?其他地方的麵條煮了為啥就沒什麼泡沫

2021-04-08 19:04:18 字數 1525 閱讀 2937

1樓:匿名使用者

是因為加了化工新增劑,polyglyceryl-10 laurate,這是高檔摩斯里的主要成分,高純度的可以食用,不達標的很可能會砷和重金屬鉛會超標,但是這種成分新增到麵條裡起的泡沫不會很多。所以版主提問的起很多泡沫的情況,很有可能是填加了其他一些低劣的類似產品,很有可能使用後會慢性中毒,可以是一下,連續吃這種麵條,細細體會一下,如果有很輕微的不舒服,很有可能就是慢性中毒了

2樓:匿名使用者

是因為面、或者水的原因、不會是加洗衣粉

3樓:天秤座麥兜

乾麵條的表面肯定附著了一些麵粉,下水一煮,那些多餘的麵粉就成了泡沫,如果越高檔的麵條,一般表面附著麵粉較少,下水煮的泡沫就較少,越廉價的麵條相對說來表面附著麵粉較多,當然下水煮後的泡沫也較多. .

4樓:紫幽幻月

起初有泡泡我覺得是麵條中會有乾粉,後來起泡泡是含有小蘇打。

5樓:蘇沐曉寒

麵條裡大多含有小蘇打,在煮的過程中有泡泡是正常的

麵條為什麼煮了有泡沫

6樓:nice無心良

1.水開bai了,會有泡泡。

du2.面上佔了乾麵,溶zhi解到水裡,會起dao泡泡。回3.麵條上有蘇打粉,溶答解到水裡,也會起泡泡。

在日常生活中,煮麵條時出現泡沫,要用勺把它撇掉,再加勺冷水,沸騰後,再加勺冷水,再沸騰後,即可關火。

7樓:『往事』如煙

因為麵條上佔了乾麵或者蘇打粉,溶解到水裡,會起泡泡。

你可以火小一點兒煮,就不會有那麼多泡沫了

買的新鮮麵條煮開裡面好多泡沫面裡面加了什麼東西

8樓:花心有度

那是製作麵條時,新增了滑石粉。一是可以增重,**也比麵粉便宜;二是和出的面容易加工,不沾裝置;三是煮麵時不易斷;四是吃起來勁道,爽滑。

有的麵粉,在加工廠就已新增了滑石粉,他們這樣做是為了防止麵粉粘在機器上,也增加了重量。

吃這種麵條雖無大礙,但吃多了會便祕。據說國際標準是新增1—2%。

9樓:百度使用者

調味料的關係。對吧!

10樓:百度使用者

應該是鹼性物質遇高溫產生的泡沫,那個沒問題的

煮麵條時出現的白色泡沫是什麼?能吃嗎?

11樓:匿名使用者

麵條煮出來的白色泡沫跟煮餃子出的泡沫一樣的 那只是麵條外面的殘餘麵粉 在水裡煮出來的 也就是說 白麵煮的泡沫能不能吃 我只能告訴你那東西能吃 但不好吃

12樓:呵呵噠木木醬

可能是涮鍋時殘留的洗潔精(◦˙▽˙◦)

13樓:匿名使用者

不清楚 如果裡面放了肉 或者是雞蛋 那是正常的

14樓:匿名使用者

應該很多東西的混合物,當然能吃!

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