冬天吃什麼可以抗寒

2021-04-02 21:29:57 字數 5134 閱讀 6705

1樓:植物網

1、羊肉

羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效,歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。

怎麼吃:天氣寒涼,又到吃羊肉的時候,羊肉的吃法多種多樣。不僅燉得軟爛,炒得鮮香,也能抵禦嚴寒,滋補身體。

人蔘羊肉湯、羊肉胡桃湯、海蔘羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁還能祛除羶味。

2、山藥

山藥在冬季是很好的抗寒食物。其實,山藥是可以作為主餐來用的,在山藥中含有大量的蛋白質以及澱粉。這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒的作用。

山藥特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

怎麼吃:在冬季的時候如果山藥和肉一起燉來吃,會更加美味的,可以增加身體的能量。

3、紅棗

秋冬首選紅棗進補,秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品。

怎麼吃:紅棗與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

4、辣椒

冬天適當吃辣椒能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,可刺激食慾、增進消化。冬天吃點辣椒可抵禦寒冷,並能防止因受溼潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。而且,辣椒有一定的藥性,能「除風發汗,行痰,除溼。

」用現代醫學解釋,就是能促進血液迴圈,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

怎麼吃:不用特地吃辣椒,冬季食物中建議適當放點辣椒進去。這樣不至於刺激,又能暖身。

5、紅薯

紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。

怎麼吃:紅薯煮粥或烤紅薯。

6、海米

海米,即蝦乾,幹蝦米,具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效,含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能**腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝痠軟等症,適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。

怎麼吃:可用來煮粥、煮湯,如海米青菜粥、海米冬瓜湯等。

7、核桃

核桃能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素e能增強細胞活性,含脂肪40%~50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能,增進食慾。

核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,禦寒保暖。

怎麼吃:熟核桃直接剝開食用,或用核桃煮粥吃都可以。

8、生薑

生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為,生薑中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用。

其中還含有較多的揮發油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。不過,生薑性屬微溫,過量食用會傷陰助陽,所以陰虛火旺的人不宜多吃。

怎麼吃:每天早晨起床後,先飲一杯開水,然後將生薑颳去皮,切成薄片,取4~5片放入盛開水的碗中燙一下,然後將薑片放在嘴裡含10~30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。或者每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。

2樓:星際是我

只要能吃飽,世道增加體力活動,運動起來,身體健健康康,再多穿些,是最好最健康的禦寒方法,真心在幫你期待採納,

3樓:立深鑫電子****

一,多吃

羊肉。羊肉是溫補類食物,多吃可以促進新陳代謝,起到禦寒的作用。可以吃羊棒骨、羊架子,或涮羊肉等。

二,吃牛肉。牛肉不但含有豐富的蛋白質和脂肪,含鐵量也很多,多吃可以產生足夠的熱量,增強抗寒能力。

三,吃雞肉,熬雞湯。雞湯是天生治感冒的食物,可以增強人體的抵抗力,使感冒快快好。

四,多吃核桃。因為核桃中含的有不飽和脂肪酸、卵磷脂和維生素e,對抗寒有很大的幫助。

五,吃栗子。栗子是乾果之王,有益氣補腎的功效。做一道栗子燉雞,做適合脾虛怕冷的人吃。

六,還可以多喝些牛奶。牛奶營養豐富,還可以補鈣,多喝牛奶可以使身體更會健壯,這樣身體就不怕冷。

4樓:匿名使用者

立冬已過,就意味著開始進入冬季了。冬天氣候乾燥,孩子很容易出現嘴脣乾燥脫皮、**乾裂、毛髮脫落的症狀,讓媽媽們很是擔心。

應對乾燥的天氣,補充水分很重要,除了平時多喝水,還可以多給孩子吃這些水果!

01 梨

梨一直被當作解除乾燥的良藥,梨味甘微酸,性涼,具有清熱化痰的作用。

不僅可以生吃,還可去核、加入冰糖燉湯食用。

含有較多糖類物質和多種維生素,且很容易被孩子吸收,對孩子的肝臟有保護作用。

但是,脾胃虛寒的孩子應少吃。

02 無花果

無花果中已知含有18種氨基酸,10種為人體所必需,且富含多種維生素,其中維生素a、c的含量尤其豐富。

無花果同時也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,極易為人體所吸收利用。

無花果不僅營養豐富,還有含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,有助消化、促進食慾。潤腸通便的效果,爸媽們一定要給孩子吃。

03 冬棗

冬棗有「百果之王」和「活維生素丸」的美譽,其中維生素c的含量尤其豐富!

它可以增加對疾病的抵抗能力,並促進新陳代謝。

在冬季感冒高發時節,多給孩子吃點新鮮的冬棗有益身體健康,提高抵抗力,免於感冒。

04 石榴

石榴性溫,石榴汁含有多種氨基酸和孩子必須含有的微量元素,有助於孩子消化,軟化血管。

對大人而言,也有助於降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。

05 獼猴桃

獼猴桃味酸、甘、性寒。

含有豐富的維生素c,維生素e,可預防口腔潰瘍,增強免疫功能,美白抗衰老。

孩子上火,就可以給孩子吃點獼猴桃,它的膳食纖維有助於孩子清熱降火,潤燥通便。

06 葡萄

葡萄能滋肝腎,生津液,強筋骨,有補益氣血,通利小便的作用。

葡萄中的糖很容易被孩子吸收,所以讓孩子多吃,有益脾胃,身體健康。

07 柿子

柿子甜膩可口,營養豐富,所含維生素和糖分非常高。

生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對**高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。

但要注意一下幾點:

最好不要讓孩子空腹吃柿子;

也不要一下子吃很多;

最好不要連皮一起吃;

08 柚子

柚子又名「文旦」,富含維生素c及其它多類營養元素,具有生津止渴、開胃去火、化痰止渴、降血糖的作用。

給孩子吃柚子,還可以緩解疲勞,若孩子出現感冒、咽喉疼痛症狀,不妨給他吃一瓣新鮮柚子,能有效緩解。

09 蘋

蘋果中含有大量的鎂,硫,鐵,銅,鋅等微量元素,能有效提高孩子免疫力。

含有的原花青素可改善孩子過敏體質,也可美白,是**細膩,紅潤有光澤。

家長也一定要讓孩子吃蘋果皮,因為蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動,改善消化功能。

10 香蕉

香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。

其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激,還能保護胃黏膜;此外,香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。

每天不要超過三種水果。水果雖然好,給孩子吃也要適度,每天給孩子吃的水果不要超過三種,並且控制量。

因為一些水果中含糖量太高,多吃會使孩子食慾不振,還會影響消化功能和其他營養素的攝取。

5樓:跨步向前走吧

1、牛肉

牛肉性溫味甘,富含維生素a、b和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨蔘北芪合為燉湯,甘潤可口,補體虛、益氣血,增強人體禦寒能力,亦男女老少皆宜。

2、羊肉

含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效,歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。

3、狗肉

狗肉裡含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中醫裡,狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物,對於改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。

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4、辣椒

能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,可刺激食慾、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷,並能防止因受溼潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

5、核桃

能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素e能增強細胞活性,含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能,增進食慾。

核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,禦寒保暖。

6、姜生薑具有生熱暖身的功效,怕冷的人可以常喝生薑茶。

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7、花生

深秋後的花生成熟,用鮮花生仁研末衝湯喝,或水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

8、紅棗

秋冬首選紅棗進補,秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

9、核桃

核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素e,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。

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10、蝦米

具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效,含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能**腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝痠軟等症,最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。

11、燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低「壞膽固醇」的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

12、熱巧克力

黑巧克力富含類黃酮,這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷,降低癌症和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。

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13、黑豆

黑豆富含鐵和銅等礦物質,其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強機體免疫力和抗寒能力。

14、紅薯

其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。

15、海帶

海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。 除了碘外,海帶還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。

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