奶茶店如何確定市場營銷組合策略即產品 價格 分銷 促銷(廣告)等策略

2021-04-02 00:10:49 字數 5264 閱讀 9604

1樓:lihi臺北

現在哪些行業的利潤比較高呢?

賣水的行業利潤最高賣冰勝過做醫生

下面介紹開茶飲店的知識

奶茶由奶和茶調配成奶有動物性奶 鮮奶 奶粉 植物性奶 奶精

茶有紅茶 綠茶 奶茶用紅茶對味 如何搭配 依地方習慣 業主研發新口味

正宗臺灣珍珠奶茶的製作方法

準備材料 紅茶 奶精 珍珠 果糖 紅糖 冰塊 手搖杯 大吸管

紅茶茶葉很重要 奶茶還是要用紅茶 就像紅肉配紅酒 濃郁要配厚實

一般紅茶葉是 綠茶葉一半價錢 紅茶好喝 奶茶就好喝 茶葉有很多種

要自己去嘗試最好直接找茶農買茶葉 千萬別用包裝茶包煮茶

煮茶這是每天開店第一件事 每一杯 每一天賣出茶的口味都一樣

客戶嘴巴是很敏銳的 2000cc水煮沸關火 40公克茶葉加入泡3分鐘

取出茶葉可再泡一次 第二次1000cc水煮沸關火泡一次的茶葉倒入泡7分鐘

二次茶水一併倒入壺中備用 綠茶和紅茶一樣煮法 但綠茶太滾的水衝

泡容易產生苦澀味 85度c是理想的沖泡 溫度 如果客人點無糖綠去冰 怎麼做

綠茶汁加40%白開水即可 千變萬化的調味茶 就靠那二壺 珍珠

珍珠粉圓是由地瓜粉製作而成的粉圓 珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓

煮後的直徑 約在7公釐以上 而珍珠加入奶茶之前 通常還會先浸泡糖漿

珍珠能在甜的奶茶中 凸顯出來 珍珠粉圓煮法將2000cc水煮沸 加入100公克

珍珠攪拌至粉圓浮**關小續煮30分鐘 關火悶30分鐘 撈起浸泡在由紅糖加

紅砂糖熬煮的糖漿中備用 不要放冰塊 不能放冰箱 隔夜的不用

奶精正宗臺灣珍珠奶茶使用的是奶精 不是鮮奶或奶粉

果糖開飲料店必備 使用方便 儲存容易 大桶倒入營業小桶加熱開水稀釋使用

珍珠奶茶製作手搖杯沖洗乾淨加七分滿冰塊加果糖 奶精 紅茶搖動半分鐘

取杯子裝珍珠 倒入搖好的奶茶 上封口機 取出後正反搖晃幾下 正宗臺灣珍珠奶茶完成

談廣告 不是加盟店 自己新開店一定要廣告 奶茶再好喝 也要喝過才知道 買一送一

不如第二杯一元 更猛一點每杯一元每日限100杯 製作廣告橫幅 新開幕

每杯一元 7月1日2日3日下午3時開始 限量100杯 每人限買2杯賣完為止

每杯一元 大的字 其他小字宣傳單 印千張 店附近發 製作廣告橫幅 第二杯一元

7月10日至7月30日止 一元 大的字 其他小字宣傳單 印千張 店附近發

經過這二波宣傳生意就做起來了

2樓:毛作東愛運動

需要請一個宣傳策劃人員,

誰能幫我找份完整的關於奶茶店的市場營銷策劃書

3樓:匿名使用者

馨倫奶茶坊市場營銷計劃

一、市場營銷狀況

4樓:匿名使用者

如果需要專業的市場營銷策劃書,一般是需要付費的。不好意思!真的是實話實說!

請別介意。而且,負責任的營銷策劃書需要全面的資訊收集和整理。如果簡單的去copy,或者不切實際的空中樓閣,都是對您的不負責。

求一篇香飄飄奶茶營銷計劃書?

5樓:匿名使用者

一份完整較的營銷策劃書的構造分為三大部分:一

是產品的市場狀況分析,二是策劃書正文內容。三是效果**即方案的可行性與操作性。

(一)市場狀況分析

要了解整個市場規模的大小以及敵我對比的情況,市場狀況分析必須包含下列13項內容:

(1)整個產品在當前市場的規模。

(2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。

(3)競爭品牌市場佔有率的比較分析。

(4)消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。

(5)各競爭品牌產品優缺點的比較分析。

(6)各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析。

(7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。

(8)各競爭品牌**活動的比較分析。

(9)各競爭品牌公關活動的比較分析。

(10)競爭品牌訂價策略的比較分析。

(11)競爭品牌銷售渠道的比較分析。

(12)公司近年產品的財務損益分析。

(13)公司產品的優劣與競爭品牌之間的優劣對比分析。

(二)策劃書正文

一般的營銷策劃書正文由七大項構成,現簡單扼要說明。

(1)公司產品投入市場的政策

策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略,做深入細緻的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節;

1。確定目標市場與產品定位。

2。銷售目標是擴大市場佔有率還是追求利潤。

3。制定**政策。

4。確定銷售方式。

5。廣告表現與廣告預算。

6。**活動的重點與原則。

7。公關活動的重點與原則。

(2)企業的產品銷售目標

所謂銷售目標,就是指公司的各種產品在一定期間內(通常為一年)必須實現的營業目標。

銷售目標量化有下列優點:

為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。

為評估工作績效目標提供依據。

為擬定下一次銷售目標提供基礎。

(3)產品的推廣計劃

策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協助實現銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。

①目標策劃書必須明確地表示,為了實現整個營銷策劃案的銷售目標,所希望達到的推廣活動的目標。一般可分為:長期,中期與短期計劃。

②策略決定推廣計劃的目標之後,接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、****活動策略、公關活動策略等四大項。

廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜誌、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種**?

各佔多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產品的特色與賣點深入人心。

分銷渠道策略:當前的分銷渠道的種類很多,企業要根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行,一般可分為:經銷商和終端兩大塊,另有中間**商德等形式。

在選擇中我們,遵循的主要原則是「有的放矢」,充分利用公司的有限的資源和力量。

****策略:**的物件,**活動的種種方式,以及採取各種**活動所希望達成的效果是什麼。

公關活動策略:公關的物件,公關活動的種種方式,以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什麼。

③細部計劃

詳細說明實施每一種策略所進行的細節。

廣告表現計劃:報紙與雜誌廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創意指令碼、廣播稿等。

**運用計劃:選擇大眾化還是專業化的報紙與雜誌,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節目時段與次數。另外,也要考慮crp(總視聽率)與cpm(廣告資訊傳達到每千人平均之成本)

**活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示範、**、贈送樣品、品嚐會、折扣等。

公關活動計劃:包括股東會、釋出公司訊息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播**的聯絡等。

(4)市場調查計劃

市場調查在營銷策劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報,是擬定營銷策劃案的重要依據。此外,前述第一部分市場狀況分析中的12項資料,大都可通過市場調查獲得,由此也顯示出市場調查的重要。

然而,市場調查常被高層領導人與策劃書人員所忽視。許多企業每年投入大筆廣告費,而不注意市場調查,這種錯誤的觀念必須儘快轉變。

市場調查與推廣計劃一樣,也包含了目標,策略以及細部計劃三大項。

(5)銷售管理計劃

假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯合作戰的話,銷售目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報,推廣計劃是海空軍掩護,而銷售管理計劃是陸軍行動了,在情報的有效支援與強大海空軍的掩護下,仍須領先陸軍的攻城掠地,才能獲得決定性的勝利。因此,銷售管理計劃的重要性不言而喻。

銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。

(6)財務損益預估

任何營銷策劃案所希望實現的銷售目標,實際上就是要實現利潤,而損益預估就是要在事前預估該產品的稅前利潤。只要把該產品的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經銷費用加管理費用)、推廣費用後,即可獲得該產品的稅前利潤。

(7)方案的可行性與操作性分析。

這是對該方案的落實政策的進一步過程,從某中意義上來說,他是計劃執行的「前哨站」,一方面,對整個方案的可行性與操作性進行必要的事前分析,另一方面,對事後的執行進行必要的監督工作的鋪墊。這也決定方案最後是否通過的重要的衡量標準之一。 請參考!!!

求香約奶茶市場營銷策劃書

6樓:匿名使用者

方案一、

奶茶店開店產品:

紅茶、綠茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁 容量 (450cc、320cc)

1.果粉類:(共28品種!每種果粉各1 包) 單價: 13.8元(1 公斤 / 包) 18*13.8=248.4元

水蜜桃奶茶 椰香奶茶 哈密瓜奶茶 咖啡奶茶 木瓜奶茶 香芋頭奶茶 芒果奶茶 鳳梨奶茶

巧克力奶茶 草莓奶茶 藍莓奶茶 青蘋果奶茶 西瓜奶茶 葡萄奶茶 香蕉奶茶 檸檬奶茶

荔枝奶茶 柳橙奶茶

奶茶粉: 2包 單價16.8 元(1公斤/包) 2*16.8=33.6元

2.奶精:1袋 單價: 350 元 / 包(25 公斤 / 袋) 350*1=350 元

3.果汁類:(每種果汁各 1 樽) 單價: 16.5 元(2.5 公斤 / 樽) 5*16.5=82.5 元

哈蜜瓜汁、青蘋果汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇異果汁、

4.椰果4桶*25=100元

5.茶類:(600 克/包) 麥香紅茶(15元)10 包、咖啡紅茶(15元)10 包 茉香綠茶(20元)5包

6.奶茶新增劑(1.25升)40元*1=40元 蜂蜜(3kg/1桶) 45元*1桶=45元、臺灣果糖漿(2.5升/桶)30元*1=30元

7.珍珠類:黑珍珠 ( 抽真空 )(/1公斤*20包 /1 箱)100*1=100元 珍珠匙5元/個

8.裝置:手動封口機(350元/臺)、

9.封口膜(50元/卷)、巴臺匙(10元/個)、小盎司杯(5元/個)、搖盅(30元/個)、小稱(20元/臺)

10.杯子: 450 毫升杯( 135 元/件)、 320 毫升杯(125元/件)、珍珠吸管(55 元/件)、果汁藝術吸管(80/件)、密封罐(3.

8元/個20個*3.8=76)、冰模 (1.9元/個,40個*1.

9=76)、珍珠奶茶外賣包裝袋二杯裝3000個/72元

送燒仙草一桶,送吉盟奶茶一滴香新增劑一瓶,每一杯奶茶只需一滴就可以降低您的成本,增加奶茶的口感(贈送活動20080612止)

共:2518元(客戶如有需要可自行調整訂單)

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