在宰殺家禽前喂些什麼好拔毛,宰殺家禽前先給它灌喝什麼,宰殺後拔毛時就會既快又幹淨?

2021-03-31 16:28:09 字數 548 閱讀 3210

1樓:冰淇淋

不用那麼麻煩吧?用大量熱開水就可以了

在高溫條件下有的家禽(比如雞)能衝下來一大半剩下的用手拽拽就可以了

是有點髒,但總比從市場那裡來的要透明

吃也會相對的放心

宰殺家禽前先給它灌喝什麼,宰殺後拔毛時就會既快又幹淨?

2樓:丿灬黯淡丶

可以灌些酒或醋。

原理及效果:

(1)如果在宰殺之前,先給它灌進一些酒或醋,就能使家禽血液迴圈加快,毛孔擴張。

(2)宰殺以後燙好毛,拔起來為既快又幹淨。

3樓:zzbetter複方

第一,可給家禽灌喝適量白酒,取白酒一到二兩,然後過一個小時左右待家禽吸收後再進行

宰殺後拔毛容易。

第二,宰殺放雪後可將家禽放到開水中中浸泡一會,在高溫條件下家禽(比如雞、鴨等)毛能衝下來一大半,然後再拔的時候比較容易。

4樓:推廣員

白酒 1兩到2兩 然後過一個小時左右 **

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