食品原料食品新增劑食品相關產品進貨查驗記錄應當查實儲存期不得少於多少年

2021-03-27 12:56:21 字數 1771 閱讀 3481

1樓:濛濛然然歲月

根據《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款規定:記錄和憑證儲存期限不得少於產品保質期滿後六個月;沒有明確保質期的,儲存期限不得少於二年。

《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款:食品生產者採購食品原料、食品新增劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品新增劑、食品相關產品。

《中華人民共和國食品安全法》第五十三條 食品經營者採購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。

食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、****等內容,並儲存相關憑證。記錄和憑證儲存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。

2樓:匿名使用者

按國家法律的規定:

食品原料食品新增劑食品相關產品進貨查驗記錄和憑證儲存期限不得少於產品保質期滿後六個月;沒有明確保質期的,儲存期限不得少於二年。

附:《中華人民共和國食品安全法》(2023年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂)

第五十條 食品生產者採購食品原料、食品新增劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品新增劑、食品相關產品。

食品生產企業應當建立食品原料、食品新增劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品新增劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、****等內容,並儲存相關憑證。記錄和憑證儲存期限不得少於產品保質期滿後六個月;沒有明確保質期的,儲存期限不得少於二年。

3樓:匿名使用者

食品安全法 第三十六條 食品生產者採購食品原料、食品新增劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明檔案;對無法提供合格證明檔案的食品原料,應當依照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品新增劑、食品相關產品。 食品生產企業應當建立食品原料、食品新增劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品新增劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及****、進貨日期等內容。 食品原料、食品新增劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,儲存期限不得少於二年。

第三十七條 食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及****、銷售日期等內容。 食品出廠檢驗記錄應當真實,儲存期限不得少於二年。 第三十八條 食品、食品新增劑和食品相關產品的生產者,應當依照食品安全標準對所生產的食品、食品新增劑和食品相關產品進行檢驗,檢驗合格後方可出廠或者銷售。

第三十九條 食品經營者採購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案。 食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及****、進貨日期等內容。 食品進貨查驗記錄應當真實,儲存期限不得少於二年。

實行統一配送經營方式的食品經營企業,可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案,進行食品進貨查驗記錄。

4樓:匿名使用者

這種的一般最少是不得少於倆年

5樓:戀愛的小洋蔥丶

就它的一個儲存期來說的話,它的儲存期是不得低於一年的,而且在平時的一個生活中,國家對這個食品監管這方面還是非常要求嚴格,他們食品新增劑的量也不能新增的過多。

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