1樓：匿名使用者
顏色呈寶石紅，酒業清澈，如果瓶裝的看酒業是否浸泡瓶塞，喝時看香氣能夠存留多長時間？
2樓：匿名使用者
要判斷是否是好酒最簡單直接的方法就是：將此酒含在口中感覺舒服就是好酒。
要判斷是否優質的方法：先**顏色是否深澈透明有光澤；再聞其香味；品其味道；是否香濃、柔滑、複雜、平衡、優雅、有層次；最後回味是否平衡、優雅是否夠長久。
3樓：濱海新區林立
酒中王：petrus（法國） petrus——酒中之王
一般人稱作帕圖斯，此酒的名貴在於酒莊位居波爾多產區八大名莊之首，是波爾多目前質量最好，**最貴的酒王，頗有王者風範，不少影視明星都喜歡收藏
4樓：靜波
1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，
優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉澱。優質葡萄酒應有接近原品種果實的真實色澤。
白葡萄酒應微黃中帶綠或呈禾杆黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說明質量較差。
紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤晶爍，晶瑩剔透。凡液麵呈深褐色者，質量較差。
2、酒香上，開啟聞一聞，優質的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。
3、喝在口中，乾白葡萄酒應有清新、爽怡、純淨感。而乾紅應具有乾爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質量欠佳。
4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。
5樓：深藍色鯊魚
你這個問題很難回答。好的葡萄酒一定要有一定的陳年潛力，也就是他的適飲時間一定要長。這裡有個常識，葡萄酒不是烈性酒，所以不是越陳越香。
葡萄酒如同生命，它跟人一樣要經歷出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然過程，果實成熟就啟動了葡萄酒的生命旅程。比如歐洲好的酒莊生產的葡萄酒，十年才到他的成熟期，而一般的酒莊還有那些工業化生產的普通餐酒，比如國內的大牌子，他們的適飲時間只有兩年，過了兩年酒就死掉了，沒有飲用的價值了。好紅酒一定有複雜的香氣和味道，層次感一定要好，要酒體平衡。
單寧要細膩，酸度要適中。這基本就算一款好酒l了。如果錢夠的話，我建議你買一瓶05年的白馬，錢少可以考慮美國加州納帕谷或者義大利的紅酒，我個人非常偏愛義大利紅酒。
很不錯。比如義大利的迪奧尼吉酒莊，他的就很好。
6樓：glx新
追根溯源，好的紅酒當然要有好的原料，一般來說，市面上百元以下的紅酒大多是加過糖和水的，不純，雖然口感可能也有不錯的，但是肯定比不上純度高的紅酒。樓主想買紅酒的話，要看它的色澤，聞它的香味，品它的口感，還有就是回味它的口感，好的紅酒色澤光亮，不混濁，搖兩下香味撲面而來，口感酸中帶甜，少苦味。
什麼樣的紅酒才算好酒？
7樓：sky不用太多
第一大類是奢侈品酒，
膜拜酒，新聞酒，被神化了的酒。它們坐於神壇，被追捧了幾十年，品質確實非常之好，但是，這樣的頂級酒，只佔世界所有葡萄酒總和的1%。因為它貴，所以它們不僅是土豪的玩物，還是骨灰級發燒友的里程紀念碑。
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
葡萄酒在大約公元前2023年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（bacchus）的祭神用品。
紅酒在全世界的**教徒的心中還代表了耶穌**的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。
什麼樣的紅酒好？
8樓：封清華豆奇
最好的紅酒來自法國，抄因為那裡的氣候種植的葡萄，是釀製葡萄酒最好的原料。
鑑別一個好的葡萄酒，無非從色態味分析！
第一步，看酒瓶外觀
·看酒瓶標籤印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
·看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被開啟過的痕跡？
·看酒瓶背面標籤上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3第二步，看葡萄酒液
·看葡萄酒的顏色是否不自然？
·看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)·酒質變壞時顏色有渾濁感
第三步，看酒塞標識
·開啟酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。
在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步，聞葡萄酒的氣味
·如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了第五步，品葡萄酒的口感
·飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
·咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。
·好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
9樓：伯君雅陸香
紅酒要看你是抄
幹嘛的了，要是論價襲格最高算bai是好的話，哪肯定是羅曼du迪康地了，zhi那是最貴dao的了。
其次就是法國波爾多地區博雅可地區的酒莊了，那裡有拉菲，木通，拉圖這幾大酒莊，
再說了紅酒就是要找適合自己口味的，不適合的即使再貴也沒有價值，而且也要適當的去當配適合的食物，搭配不好那也不行。
什麼樣的葡萄酒是好酒，什麼樣的紅酒比較好呢？
個人不叫喜歡喝新世界紅酒 美圖蘭堡專業解答 通常我們會從酒的質量 品牌影響力及消費者的喜好等方面來評價一款酒的好壞，那些出自名門的品牌酒都是些好酒，比如波爾多列級酒莊的酒，這樣的酒一般不會讓人失望。在那些權威葡萄酒大賽中的獲獎產品，或者是著名評酒人認可的葡萄酒也都可以列入好酒之列。從消費者的角度講，...
vin de france紅酒是個什麼樣的價位？
vdf是最新版的法國日常餐酒的標示，標準750ml裝國內合理售價不應超過60元。vin de france是法國餐酒的標示，屬於法國葡萄酒分級制中最低一級，是日常飲用的葡萄酒，一般在國內市場零售價不超過200塊。73800代表產量。所以你懂得。你需要給我們截個圖。我看下產地，年份。vdf法國日常餐酒...
女生喝哪種紅酒合適，什麼樣的紅酒適合女生喝？
紅色酒會給人以激情和浪漫，但是沒有幾個人是真正能品酒的行家，所以只要是紅色的酒，什麼酒都行。沒有規定哪種酒是專為女生做的，男生是不準喝的。在所有類的酒中，葡萄酒是最養生的，可以抗衰老，起到美容養顏的作用。各種紅葡萄酒對人最好。無論男女，因為人對酒精的分解能力不同，有的人喝1斤白酒什麼事沒有，有的人喝...