1樓：虛_華_滅
魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對於處於生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講，都非常有益處。
其實，魚刺和魚骨頭都是可以吃的，例如那些香酥魚骨小零食。
魚骨魚刺中雖然含有豐富的鈣，但人體能吸收的量太少，所以當零嘴吃，嚐個味兒就行。
至於家裡紅燒魚的刺，容易卡喉嚨，若是要吃要注意安全。
擴充套件資料：
魚類的營養成分：
1、魚肉
魚肉具有營養豐富、口感好和易於消化吸收等優點。研究發現，魚肉中富含多種維生素（如維生素a、維生素d和b族維生素等）、酶類、礦物質（如鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等）、不飽和脂肪酸及優質蛋白等營養成分。
2、魚腦
魚腦中含有豐富的多不飽和脂肪酸和磷脂類物質，但魚腦中也含有較多的膽固醇，因此不宜多吃。
3、魚眼
魚眼中含有豐富的維生素b1及二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這些營養物質可增強人的記憶力和思維能力，降低人體內膽固醇的含量。因此，經常用腦的人可常吃魚眼。
4、魚鰾（即魚肚）
魚鰾是一種理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齊民要術》中就有關於魚鰾的記載。該書中稱魚鰾是與燕窩、魚翅齊名的高營養食品。
現代研究發現，魚鰾中含有豐富的大分子膠原蛋白，該物質具有改善人體組織細胞營養狀況、促進人體生長髮育、延緩**老化的功效。用魚鰾製成的菜餚口感滑潤、細膩。
2樓：**是
富含鈣 需要補鈣的 可以多食一些哦 ！
吃魚骨頭有營養嗎？
3樓：匿名使用者
魚骨頭裡面含有鈣，磷，鋅，鎂等等人體需要的微量元素，吃炸過的小魚，或者魚骨頭湯都有較多營養。
4樓：匿名使用者
所有的動物骨頭都是有營養的，裡面有鈣等對身體有益成分。...
5樓：匿名使用者
有，因為只要一吞下去就會卡住。
吃魚骨頭到底有什麼好處
6樓：檸蔭
魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對於處在生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人都非常有益。
而且，經過適當軟化處理的魚骨，營養成分都成為水溶性物質，很容易被人體吸收。所以，多吃魚骨對身體有益無害。
很多人不吃魚骨是因為不會做。
因此專家建議燉魚的時候可以用高壓鍋，裡面多放一點醋，這樣魚骨和魚刺會軟化，可以直接食用。用這種方法做魚骨，容易被胃腸吸收，還有助於勞累的人恢復體力。
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