1樓：射手陳曉曉
煮之前,你最好先泡上二三個小時,在煮的時候,我建議你像煮飯一樣,先放少量的水(就當是煮飯一樣放水),待煮到快乾未乾的時候再放加適量的水進去,再煮十來爭鍾就行了(這時間得按量來衡量).簡單得講,就是先悶得快熟了再加水煮,這樣比較快,我煮綠豆的時候就這樣做的,很快.
怎麼樣快速的泡好黃豆？
2樓：小小媒婆
用帶蓋子的大杯子裝一些溫水,再放上黃豆,蓋上蓋子,就ok了!!
參考資料：生活
3樓：匿名使用者
用溫水比較快(不過水過一會涼了就不會很快了）。要三小時啊？我可不確定那麼準確。不過肯定要比涼水泡的快了。
溫度高了，水分子比較活躍，容易進到黃豆裡。
不過水溫不要太熱（個人認為).
4樓：匿名使用者
較熱的水在保溫杯或者保溫壺中泡。
怎麼把黃豆快速泡開
5樓：王小點
快速泡發黃豆的的方法：
一、將黃豆洗淨，控幹水分。
二、做一鍋熱水煮沸，水量為黃豆的1.5--2倍。
三、將黃豆倒入煮好的沸水裡，兩小時後，胖胖的黃豆就泡好了。
【擴充套件資料】
一、黃豆的營養價值
1、黃豆是大豆中種植最廣泛的品種，黃豆中含蛋白質40%，多為優質蛋白，脂肪含量為18%到20%左右，多為不飽和脂肪，膽固醇含量少，富含亞麻油酸，鉀，鈉，鈣等微量元素，維生素a、b、d、e，膳食纖維等營養物質；黃豆的營養成分比較全面，常吃減少可以膽固醇，健脾養胃。
2、增強免疫力
每一公斤黃豆所含蛋白質相當於2.5公斤瘦肉，3公斤雞肉和12公斤牛奶所含的蛋白質；黃豆的蛋白質的氨基酸組成與動物蛋白相似，接近人體需要的氨基酸比值，易被機體消化吸收，可以加強機體免疫力，增強體魄。
3、降低膽固醇
黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中佔首位，出油率達20％，黃大豆中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸容易被人體吸收，而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，對於血脂含量高和動脈硬化的患者來說，大豆是一種很理想的營養保健品。
4、潤腸通便
黃豆中膳食纖維具有促進機體的消化吸收和促進固體廢物排洩的功效，具有防治便祕降低腸癌發生率，調節腸胃功能的作用。
二、喝豆漿的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。
預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2、忌在豆漿裡打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的。這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質 ，大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌加紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。另外，喝過量的豆將（一天喝超過1500c.c.
）也容易誘發腫瘤。還有，40歲以上的男人，自然分泌的雄性激素開始減少，若大量攝入雌性激素，就會對性功能產生不良的影響。
【參考資料】
6樓：心的空城計
開水和豆子放瓶中，擰緊蓋子，就可以快得多泡開，
若使用密閉保溫杯更好，但要佔其容積的大部分比例
7樓：好吃的
加點糖和水在保溫罐裡晃幾下
怎樣可以使幹黃豆加速泡法
8樓：你可能是豬嗎
把黃豆和溫水放到瓶子裡，然後擰上瓶蓋，使勁搖晃，可以使幹黃豆加速泡開。
拓展資料：
1. 大豆（學名：glycine max (linn.
) merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。
莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。
花期6-7月，果期7-9月。
2. 原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。
大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
3. 大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽， 以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加。
大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期佔總吸肥量的80%以上。
4. 大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.
5倍。蛋白質的含量不僅高，而且***。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。
如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
5. 大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。
怎樣讓泡大豆泡的又大又快
9樓：夢裡心落
1、準備好要泡發的黃豆，挑出其中的雜質及壞豆，用清水沖洗乾淨。
2、選擇一個可以密封的容器，在容器中倒入50度以上熱水，將容器蓋子封上，等待大概10到20分鐘。
3、到時間後取下容器蓋，可以看到黃豆已經泡發的比之間要大了很多，外面的膜輕易的就能拿下來（可以根據個人需要繼續選擇浸泡時間，這樣黃豆能泡得更好）。
10樓：史前海怪
必須要用溫水...很快的...滿意請採納...
泡大豆怎麼泡才能快速 5
11樓：m好地方
你是說，問一下，怎麼泡大豆可以快一些呢，這cl個可以用溫水。然後加入大豆，進行浸泡。這會快三分之一的時間。
12樓：匿名使用者
一般要用的話晚上泡第二天就可以用了
13樓：康齡友老師
晚上泡，一定要超過8個小時
14樓：匿名使用者
溫熱水泡大豆比較快遞哦
15樓：祖半蘭老新
可以是稍微有點溫的水，水太涼泡的比較慢，水的溫度太高，泡出的質量不好
16樓：匿名使用者
怎樣快速泡發黃豆？
怎樣快速泡發黃豆？
選豆：選擇籽粒圓潤飽滿的黃豆粒若干。
洗淨後用溫水（20℃左右）浸泡4-6個小時左右，直到體積變大，表面飽含水分。
將豆撈出，用溼毛巾包好，目的是保溼保溫避光。放入器皿中，用蓋蓋好，放置在溫度較高的地方。
每天早晚用溫水浸泡各一次，繼續用毛巾包好，至於器皿中。
一般在2-3天，豆芽就開始冒出來了，如果想出芽更大些，可以延長一天。
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