1樓：按時大大大師
誰說的吃了土豆不能吃蛋的？從飲食的角度來講沒有這個道理，只不過，土豆是澱粉類，當主食吃的話，很容易飽人，而蛋是蛋白類，也是很容易飽人的，很少的分量其實很紮實。所以，有時候你吃的時候覺得沒事兒，吃完，會感覺撐得慌，這是唯一吃完土豆不能吃蛋的解釋了。
如果說控制好攝入量，吃完土豆吃蛋沒有任何的風險。
2樓：班門弄斧
這種說法以偏概全；沒有煮熟的.雞蛋不可以吃 （1）不宜食用生雞蛋 （2）食用加熱時間不宜過長 （3）不宜用豆漿衝雞蛋食用 （4）不宜多食 （5）儲存雞蛋時不宜橫放 （6）髒雞蛋不宜用清水沖洗 （7）煮熟的雞蛋不宜用冷水冷卻 （8）服用氨茶鹼類藥物時不宜多食雞蛋 （9）炒雞蛋時不宜放味精 （10）不宜與甲魚同時食用 （11）不宜食用死胎蛋 （20）服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用 （13）宿食積滯者不宜食用 （14）服用左旋多巴時不宜多食 （15）不宜偏食紅皮雞蛋 （16）禁忌食用臭雞蛋 （17）不宜與兔肉同時食用 （18）不宜與鯉魚同時食用 （19）不宜與生蔥、蒜同時食用 （20）不宜與豆漿同時食用雞蛋和土豆。
在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此土豆雞蛋一起吃會造成中毒 並不是事實。
但是，土豆芽含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃後在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。
重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以，帶芽的土豆是不能吃。如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。
3樓：冰否
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。 雞蛋和土豆可以在一起吃。
但雞蛋熟的快，土豆慢。 是雞蛋與豆漿不可同食 忌二：雞蛋與豆漿同食 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。
豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
4樓：匿名使用者
土豆和雞蛋不能同吃是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當大家吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。 胃不太好的情況下會引起腹漲,引起消化不良.
5樓：凋零哥の蒕
不能吃，看我下面列出的不能同吃的食品 ！ 土豆忌雞蛋，同食則中毒 羊肉忌西瓜，同食則中毒 團魚忌莧菜，同食則中毒。 黃瓜忌花生，同食則腹瀉。
鯉魚忌甘草，同食則中毒。 桃子忌燒酒，同食則昏迷。 狗肉忌綠豆，同食則腹脹、腹瀉。
蠶豆忌田螺，同食則腸絞痛。 青蛙忌茶水，同食則小便閉塞。 生薑忌白酒，同食則胃皖痛、爛肝臟 豬肉忌菱角，同食則生癲。
雞肉忌芥菜，同食則傷元氣。 鮑魚忌冬瓜，同食則脫水。 紅茄忌柿子，同食則生胃結石。
兔肉忌小白菜，同食則易吐瀉。 蛇肉忌蘿蔔，同食則中毒。 黃醋忌皮蛋，同食則生病。
田螺忌甜瓜，同食則腹痛。 鴨梨忌莧菜，同食則嘔吐。 蜂蜜忌生蔥，同食則腸絞痛。
雞蛋忌糖精，同食則中毒。 芋頭忌香蕉，同食則胃痛。 兔肉忌覓菜，同食則中毒。
梅乾菜忌羊肉，同食則心悶。 洋蔥忌癩**，同食則死亡。 豬肉忌糖麻花，同食則中毒。
桔子忌牛奶，同食則生胃病。 抬頭黃鱔忌食用，食則死亡。 孕婦忌食螃蟹，食則流產。
痛風病人忌食魚肉，食則損傷腎臟、關節
6樓：揮霍
可以吃的啊.誰說不可以吃的啦?我就吃土豆炒雞蛋的啊.. 只是土豆不能和別的蛋一起炒...
為什麼土豆不能跟雞蛋同時吃？
7樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
8樓：匿名使用者
可以一起吃，做成土豆
雞蛋。具體做法如下：
準備材料：土豆 ，雞蛋，精鹽，胡椒粉。內
1、土豆去皮洗淨容，切絲裝盆；
2、加入精鹽，胡椒粉；
3、平底鍋內倒適量油，轉小火放入土豆絲，整形圍一圈，中間留空；
4、在圍空中，打入一個雞蛋；
5、煎至兩面金黃即可。
9樓：匿名使用者
土豆bai
和雞蛋不能同吃是因為雞蛋中有du
少量的蛋白質zhi，土豆dao裡大多是澱粉，當我們把它們內吃下去時，澱粉和容蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但是隻要不是大量的對身體沒有什麼危害的。不過也是因人而異的，我的同學就特別喜歡土豆炒雞蛋，吃了沒點事。我吃的話胃不舒服。
你要吃的話，先看看自己承受的了不~~~
10樓：介海可元洲
雞蛋和土來豆不衝突。
一：源和雞蛋相剋的食物：
雞蛋不bai
宜與糖同煮du；與糖精、紅zhi糖同食會中毒；與鵝dao肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
二：幾乎沒有和土豆相剋的食物：
但是，吃土豆需要注意以下幾點：
1.凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2.土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4.土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5.人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
三：土豆的一個獨特的特點：
含有泛酸。
很多蔬菜中，都不含泛酸，唯獨土豆含有泛酸1.30毫克。
泛酸又名維生素b3，廣泛存在於自然界，故被命名為泛酸。
泛酸具有製造抗體的功能,在維護頭髮、**及血液健康方面亦扮演著重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。
因此，建議您多吃土豆。
11樓：親親小夭
土豆和雞bai蛋不能同吃是因為雞蛋
中有du少量的蛋zhi白質，土豆裡大多是dao澱粉，當我們把它
回們吃下去時，澱粉答和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質,(其實我覺得沒得什麼，就是覺得不要吃發芽的土豆和青番茄）
為什麼土豆不能和雞蛋一起吃?
12樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
13樓：匿名使用者
土豆和雞蛋可以來一起吃。但會影自響人體對蛋白的吸收。
土豆和雞蛋不能同吃，主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋和土豆一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。雞蛋和土豆可以一起吃.
雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
14樓：感性的
土豆裡面含復有一些蛋白酶
15樓：銀高但如雪
恩,的確比較好吃,把土豆切成丁,小塊一點,和雞蛋混合後煎炒,挺好吃
16樓：桑偉聶星闌
你是說混在一炒還是兩種菜可不可以同時吃？混在一起炒的話，沒有見過``想必味道肯定不怎麼樣``怪怪得``分開的兩道菜是可以吃的呀``
17樓：匿名使用者
不可以。我們家那就有兩孫子吃土豆煮雞蛋中毒身亡的！
土豆和雞蛋為什麼不能一起吃？
18樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
19樓：熱心網友
土豆和雞蛋可以一起吃。
不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。
雞蛋的營養價值：
健腦益智。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
預防癌症。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
20樓：賁亭晚呼詩
你好！雞蛋和土豆不衝突。
一：和雞蛋相剋的食物：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
二：幾乎沒有和土豆相剋的食物：
但是，吃土豆需要注意以下幾點：
1.凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2.土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4.土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5.人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
三：土豆的一個獨特的特點：
含有泛酸。
很多蔬菜中，都不含泛酸，唯獨土豆含有泛酸1.30毫克。
泛酸又名維生素b3，廣泛存在於自然界，故被命名為泛酸。
泛酸具有製造抗體的功能,在維護頭髮、**及血液健康方面亦扮演著重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。
因此，建議您多吃土豆。謝謝！
21樓：匿名使用者
土豆和雞蛋可以一起吃的。
拓展資料：
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出：食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
過度關注食物相剋，會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。
澄清傳言
1、菠菜和豆腐
菠菜和豆腐，有好多人認為是相剋的，原因是豆腐裡面有鈣，而菠菜裡含草酸，兩者一起吃會形成草酸鈣容易得結石。
其實這個問題很好解決，吃菠菜時提前焯一下水，就會減少菠菜裡的草酸含量，降低了草酸鈣的生成，這樣就提高了豆腐中鈣的利用率。除了菠菜，像草酸含量比較高油菜、小白菜、莧菜等，建議吃前都要水焯一下，以避免體內鈣及其他礦物質的流失。
2、黃瓜和西紅柿
有人說黃瓜和西紅柿在一起會損失維生素c，兩者相剋不能在一起吃!我們知道黃瓜含有維生素c分解酶，會破壞vc，但它首先破壞的是自身的維生素c，而不會去找西紅柿的維生素c，兩者相剋沒道理!
3、土豆和雞蛋
小時候就聽大人說過，土豆和雞蛋在一起吃會中毒，有人信以為真!其實沒有什麼科學道理，用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅，兩者搭配即有雞蛋提供的優質蛋白，又有土豆提供的細膩的澱粉和維生素、膳食纖維等，富含營養，又健康可口;外國人還經常將這兩種食材搭配在一起，做成土豆雞蛋乳酪蛋糕，非常的美味。
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