1樓：帽兒來了
一般來說一天吃三餐為好。
科學搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。
因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間裡，洞胡橡人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。
◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能納旁的比重很大，而且腦的能源**只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。
一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，做枯並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。
晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
魚肉，魚類的肌肉含蛋白質15%-20%，而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱「腦**」的dha，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。值得注意的是，epa具有降低血脂、防治冠心病的作用；dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。
蔬菜，含有多種礦物質、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿蔔)。
蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及b族維生素等。其中維生素c、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙，以去除草酸。
專家建議，**每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類
2樓：良品1號蟲飛飛
原則來講，如果你想一天只吃兩餐，最好是早午各一餐，晚上可以吃點水果。
3樓：從
如果是**的話，沒問題，注意營養均衡。
如果一天只吃兩餐，應該捨棄哪一頓飯？晚飯嗎？
4樓：匿名使用者
早上不吃得結石，中午不吃貧血，中餐和早餐這兩頓很重要，晚飯不可以不吃，可以少吃點黃瓜之類的，人們都說早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少， 早上是金，中午是銀，晚上是銅求採納
5樓：匿名使用者
都不是，應該是上午10點和下午4點各一餐。你那一頓都沒有捨棄。
6樓：海山關城島
如果想一天只吃兩餐、不應該捨棄正常時間的一餐。而是把早餐向後推遲一，二個小時，把晚餐提前
一、二個小時。這樣才能避免兩餐間相隔的時間過長而產生的不適感。
7樓：匿名使用者
沒有什麼問題的話，建議還是一日三餐好
民以食為天，身體是革命的本錢
8樓：風行天下
吃二餐，上午10點，下午4點，比較好
9樓：匿名使用者
晚飯，不吃早飯會胖，中午是補充一整個下午的能量不能不吃，會貧血，晚飯不是說可以不吃，是可以少吃，吃水果蔬菜是可以的，睡前3小時內不吃東西，包括水果也不行
10樓：匿名使用者
午飯吧。
因為這樣早晚比較均衡。
11樓：15311502763中
可以** 太胖了要少吃點
假如一天吃兩餐，不吃早餐好還是不吃晚餐好
我們不但要保證早餐吃的飽，而且要注重早餐的營養攝取 包括碳水化合物 蛋白質 以及各種維生素等 所以早餐要做得更加豐盛 精緻。我們早餐可以選擇喝一些粥類 比如大米粥，小米粥等 這些是補充碳水化合物。而蛋白質的主要 主要是肉類 蛋類和牛奶等，所以我們可以吃一些雞蛋 雞肉 魚類 蝦還可以喝一些牛奶 但是有...
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一天吃2頓飯是不好的 容易得胃病 早飯定要吃 午飯可以吃多 但是要適量哦 下午喝點湯清淡點 吃點蔬菜 水果 加適宴肆漏晌爛當鍛鍊就可以減雹凱肥的 不用刻意的節食 一天吃兩頓飯燃閉，如果是 的話，是可以的，對與健康來講，本來就是早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，如果一隻堅持著晚上不吃喊段遲飯，不但對身體很...
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