糯米可以養胃,有這一說法嗎糯米粥養胃嗎

2021-03-06 06:28:31 字數 5811 閱讀 1376

1樓:匿名使用者

不養胃,還得少吃。麵食比較養胃。生病不能進食的人。可以吃的食物為 米湯 麵湯 米粥 麵條 ,得徹底好了才能吃米飯,非常好的胃才能吃糯米做的東西。

2樓:匿名使用者

如果你的胃本來很健康,那麼糯米容易軟化,容易吸收,有利於胃的健康。如果本來就有胃病,不過胃病種類太多,一下也說不完,大部分胃病是不適合吃糯米,吃了撓心!

3樓:程精

糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

4樓:匿名使用者

我也聽說過的,並且我在重慶讀書時就看到有朋友吃糯米來養胃的,建議你用糯米煮粥喝,但不要吃太多的糯米,吃太多糯米不好消化的。

5樓:3k4y木木

有的。1、糯米性溫,味甘,有補養體氣,溫補脾胃的功效。

2、用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用,可以**由於脾胃虛導致的腹瀉、消化不良。

3、糯米+紅棗=溫中驅寒;糯米+枸杞子=滋陰潤燥、清肝明目。

備註:糯米也要適量的吃。

6樓:荊棘de溫柔

牛奶也養胃,酸奶利腸道,糯米嘛……看1樓的回答及個人經歷,少吃或能不吃就別吃,替代品很多了。

7樓:匿名使用者

我個人看法是有這麼回事的。我是一個比較喜歡吃糯米的人,覺得自己的胃很好。也從來沒有過胃痛什麼的

8樓:可愛路嗶

個人觀點:

沒有這說法。

我有慢性胃炎,所以在很小的時候,外婆啦,媽媽啦,都嚴格控制我吃元宵的量.

聲音證明了,

no.再且說,糯米本身就是難消化,怎麼養胃.

連我主治醫師都叫我不要遲粽子!!!

你自己看著辦吧!

9樓:她的笑真美

糯米本身就是難消化,怎麼養胃

10樓:匿名使用者

沒聽過,這個是有營養,也很多人喜歡吃。但多吃會胃漲,它吃了過後會貼心,不是很舒服,有哪些好處我不知道,但我知道有這點的壞處。

11樓:霧裡看花

我反對吃了糯米食物後很容易胃酸,難受啊!

12樓:匿名使用者

胃不好的,不要吃哦!比較難消化

13樓:匿名使用者

有人吃了這個都會撐。怎麼養胃?

14樓:真誠記憶

沒有聽說過這個說法呀

糯米煮稀飯是不是能更有營養更能養胃?

15樓:顧傾城

糯米含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵;維生素b1,b2和尼克酸等。性味甘溫,能暖補脾胃,益肺養氣。

分析如下:

糯米小米粥可以養胃,美容。建議最好加上黑米、紅豆一起煮粥,這樣的粥煮出來口感更佳,養胃效果也更佳。

對於糖尿病患者來說,糯米是一種他們需要注意的食物,因為糯米之所以能夠達到黏黏的效果,就是因為它的成分與大米不同,而它在人體當中所要轉化的糖分也要更高一些。

小孩本身可能就會喜歡吃這種黏黏的食物,甚至因為糯米常常被做成一種甜品,所以要更加受到孩子們的喜愛一些。而因為孩子的消化道發育情況有限,所以這種食物如果吃多了的話,很有可能會引發一些消化道的問題。

對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;

糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。

此外,常吃黑糯米還有補腎的作用。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。

16樓:小水兔

吃糯米健胃補腎

糯米是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為,糯米性味甘溫、入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃,吃點糯米非常有好處。

對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。

糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。

此外,常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎,黑色多補腎)。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。

17樓:匿名使用者

同意樓上的 小米很養胃 糯米不好消化,不要多吃,喜歡的話煮粥的時候放一點,粥就很香很粘稠了,

18樓:匿名使用者

不養胃,它是涼性的,小米粥是養胃的

19樓:

胃不好的人不要吃粘性食物和涼性食物.

糯米粥養胃嗎

20樓:絃音夜月

糯米粥可以養胃。

糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

除此之外,糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

糯米粥是以糯米為主要食材製成的一道美食。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、等,營養豐富,為溫補強壯食品。

21樓:匿名使用者

糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

我們都知道高溫會加速分子的運動頻率,糯米粥加熱之後也能夠加速糯米粥中支鏈澱粉的活動,使其在經過嘴巴和腸道的時候能夠快速被消化。就像我們使用澱粉類食物饅頭一樣,加熱之後的饅頭能夠快速快消化吸收,而冷饅頭吃下去卻總覺得噎人以及消化不了。想要食用糯米粥的人,最好是選擇加熱之後食用。

22樓:匿名使用者

糯米粥是以糯米為主要食材製成的一道美食。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。

糯米是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。

中醫認為,糯米性味甘溫、入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃,吃點糯米非常有好處。

對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;

食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。

糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。

23樓:後泰和度知

簡單說來就是,平常少吃一點沒問題,而且最好加熱吃,避免吃涼的,但是不要一次吃大量,也不要經常吃,特別是體內溼氣重和有皮炎的人要少吃。

首先網上的資料是這樣的:

1、糯米消化速度快,但是消化不完全

我們不建議多吃糯米,就是因為糯米的消化速度快,但是它消化不完全。糯米的這種特點基於它特殊的結構。糯米大多是支鏈澱粉,分支多的話就容易與酶接觸,被酶消化分解的時間就更短,分解速度更快。

但分支的地方有一種人體不能消化的物質,可能5斤吃進去你只能分解3斤,你還得剩2斤,有些地方消化不了。

澱粉的消化需要澱粉酶的參與,這種酶存在於口腔與小腸,胃裡卻沒有,因為胃的強酸環境易讓澱粉酶失活。一般人理解的「消化」通常在胃裡進行,但胃卻幾乎不會消化糯米,只能通過蠕動儘可能地將它磨碎,並推入小腸,促進下一階段的消化吸收。因此,如果吃入太多糯米,容易導致胃動力減弱,產生「沉胃」的感覺。

2、糯米是否易消化,與糯米溫度有關

人類之所以從吃生食進化到吃熟食,不僅是因為熟食更加可口和安全,更因為食物的溫度不同,其可消化水平也不同。對於澱粉類食物來說,消化難度不僅與纖維含量有關,還與澱粉的糊化程度及老化程度有關,也與食物的硬度、粘度等有關。

糯米在加熱狀態下,支鏈澱粉會糊化,有利於被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷卻,則會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化。從消化的角度來說,支鏈澱粉不管是熱的還是涼的都不太容易消化,當然吃熱的比吃冷的要更容易一些。但我們平時吃的米飯是直鏈澱粉,它的老化回生會更厲害,吃熱米飯明顯比冷米飯更好消化。

而我自己的經驗是:我有輕微的皮炎,曾經看過醫生,醫生說我體內溼氣重,而且**容易發,要儘量不吃糯米類食物。因此我到現在也很少吃糯米食品。

24樓:簫聲落雪

糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

適用人群

一般人群都能食用。

適用量每餐50克。

特別提示

糯米食品宜加熱後食用。

糯米不宜一次食用過多。

健康紅綠燈

糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

糯米性粘滯,難於消化,小孩或病人宜慎用。糯米可釀酒,可以蒸糕,可以煮粥,可以炒食,糯米粉可做湯圓。糯米煮粥,有滋養胃氣作用,故有「粳米粥為資生化育神丹,糯米粥為溫養胃氣妙品」之稱。

25樓:簫聲落雪

肯定是大米粥,糯米粥要採用圓糯米,煮出來的粥較粘稠。能在胃壁形成保護膜,但不宜多喝。

介紹幾種養胃的食品,簡單又養胃:酸奶:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。

白開水:白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。粥:

粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。大米粥也能起到養胃的作用,但與其選大米粥還不如選小米粥,養胃的效果更好一些。

26樓:匿名使用者

我是一名廚師也是一名營養師,我認為糯米粥養胃!我給你介紹一款糯米粥的做法------《燕麥仁糯米粥》

原料:燕麥仁60克、糯米200克、葡萄乾30粒。

做法:1、燕麥仁與糯米分別浸泡1晚。

2、葡萄乾用溫水洗乾淨。

3、燕麥仁與糯米放入鍋內,加水煮開後轉小火。

4、半小時後加入葡萄乾同煮,繼續煮半小時至糯米開花粘稠。

5、調入蜂蜜。

燕麥味甘性溫,能補虛止汗。含有維生素b1、b2與菸鹼酸、維生素c、e和葉酸,還有豐富纖維素、水溶性纖維、β聚葡萄糖、植物鹼、植物皁素以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、矽等多種礦物質與微量元素。燕麥不但營養成分豐富,而且營養價值極高,已被列為保健食品。

燕麥最好是煮粥食用,人人皆可食,燕麥仁的q韌感與燕麥片的綿軟截然不同,前者的口感更好。

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