1樓：古方紅糖
不是的。
紅糖是由甘蔗汁熬製凝結而成的。表面空氣氧化顏色會呈現咖啡色，但是掰開后里面的顏色應該是接近甘蔗的顏色的才是正宗的紅糖。
2樓：茹的愛
紅糖黑色的更好。黑的結成塊，黃的不易結塊.深顏色的、發亮的紅塘最好。
紅糖是由甘蔗榨汁後生產而成的帶蜜糖，顏色根據甘蔗品種、生產工藝、熬製時間的不同，呈現出不同的顏色。比較常見的包括紅糖呈棕紅色或紅褐色， 黃糖呈淡黃色或黃褐色，因而純正的紅糖不同區域不同原料不同工藝生產出來的顏色是不一樣的。
3樓：匿名使用者
傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖，在營養與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。 兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響，黑糖的熬煮時間較長，糖漿經濃縮後做出來的糖磚呈現出近黑色之外觀。至於兩者間型態粗細的差異則是因為再加工的方式不同導致。
4樓：枯木再生
黑糖和紅糖還是看個人喜好吧
5樓：老表你真好嘢
紅糖是黑色的好還是黃色的好？相對來說黑色的要比較好一些。因為黑色的是熬的時間比較久一些。
那麼它的顏色就比較深一些。當然這並不能。代表黑色的就比黃色的好。
主要看他有沒有新增其他成分。
6樓：冰欺凌味的青檸
紅糖黑色的更好。
紅糖含蔗糖95％左右，顏色呈暗黃色或紅棕色，是用我國傳統工藝生產的糖，現在多產於浙江、廣西、雲南、貴州一帶。紅糖傳之於中醫古籍，唐《新修本草》中在「甘蔗」條下有如下記述「……取法以為砂糖，甚益人」；公元2023年，李時珍撰著的《本草綱目》中「砂糖」條下記載：砂糖「和脾緩肝」「補血、活血，通淤以及排惡露」。
據資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2023年在全國營養學術會議上，與會專家指出：用原子熒光譜儀測定發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
深顏色的、發亮的紅塘最好。
紅糖是黑的好還是黃的好？
7樓：冰欺凌味的青檸
紅糖黑色的更好。
紅糖含蔗糖95％左右，顏色呈暗黃色或紅棕色，是用我國傳統工藝生產的糖，現在多產於浙江、廣西、雲南、貴州一帶。紅糖傳之於中醫古籍，唐《新修本草》中在「甘蔗」條下有如下記述「……取法以為砂糖，甚益人」；公元2023年，李時珍撰著的《本草綱目》中「砂糖」條下記載：砂糖「和脾緩肝」「補血、活血，通淤以及排惡露」。
據資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2023年在全國營養學術會議上，與會專家指出：用原子熒光譜儀測定發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
深顏色的、發亮的紅塘最好。
紅糖是顏色黑的好還是發黃的好？
8樓：匿名使用者
你好，這不是一定的，一般來說，熬的時間較長的紅糖顏色較深，但也有認為紅糖的顏色越深質量越差，因為劣質紅糖的生產是經三次熬糖、兩次提取糖分後，剩下的三號糖，裡邊色素、雜質、焦糖較多，加上不經過洗糖工序，所以糖的質量差。
一般而言挑中等顏色的紅糖比較保險，即不要挑顏色很深也不要挑顏色很淺的比較好
9樓：冰欺凌味的青檸
紅糖黑色的更好。
紅糖含蔗糖95％左右，顏色呈暗黃色或紅棕色，是用我國傳統工藝生產的糖，現在多產於浙江、廣西、雲南、貴州一帶。紅糖傳之於中醫古籍，唐《新修本草》中在「甘蔗」條下有如下記述「……取法以為砂糖，甚益人」；公元2023年，李時珍撰著的《本草綱目》中「砂糖」條下記載：砂糖「和脾緩肝」「補血、活血，通淤以及排惡露」。
據資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2023年在全國營養學術會議上，與會專家指出：用原子熒光譜儀測定發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
深顏色的、發亮的紅塘最好。
10樓：匿名使用者
黑的好。因為較白的紅糖有可能裡面新增了漂白粉。
11樓：匿名使用者
。挑顏色很淺的比較好
12樓：光子煙火
發黃的好些 有透明的視感
紅糖顏色黃的好，還是黑的好？
13樓：匿名使用者
黃的好些吧，我們家買的都是黃的，相信我媽的眼光。但是不要黃了，太黃了也不行，適中就好。
對於經期的女人紅糖是黑色的好還是黃色的好
14樓：小臭豬
這個不一定 要看是啥紅糖 製作方法不一樣決定了他們的顏色 對於經期的女人最好是喝阿膠紅糖和山楂紅糖
硬紅糖好還是軟紅糖好
15樓：古方紅糖
根據用途不同可以不同選擇：
塊狀的硬紅糖：一般是溫補活血用。主要用於女性的體寒宮寒的溫補調理，對女性月經期子宮內膜脫落有很好的幫助，幫助子宮排出廢棄物；
軟紅糖或者說是顆粒狀的糖：此類糖有白糖和赤砂糖，一般做調味用，沒有溫補的作用。
根據使用途徑不同選擇。
紅糖是什麼顏色好?黃色的好嗎?
16樓：匿名使用者
完全錯誤，為什麼是黑的好？而且還有可能黑的是新增色素。其他原因也不是黑的最好，太複雜簡單說到這裡！
為什麼紅糖有的很黑,有的顏色偏黃
17樓：就醬紫吧
因為紅糖很多都是用焦糖色素染的，是正常的。
紅糖的原料95%是蔗糖，是甘蔗榨汁處理得到的，除了含有甘蔗糖的主要成分為，還含有很多人體生長髮育必需的蘋果酸、胡蘿蔔素、煙酸以及各種微量元素如錳、鋅、鉻等。紅糖很容易被人吸收消化，能能夠快速補充人的體力活力。
紅糖性溫味甘，不但能活血舒筋，促進血液迴圈，還具有益氣、緩中、化食之功能，食慾不振的使用者可適當食用紅糖，改善狀況。
18樓：匿名使用者
現在紅糖
很多都是用焦糖色素染的.買的時候要注意哦.
真正紅糖顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響,紅糖的甜度較高.很明顯,前面的是假的,後面的沒做好,顏色有點淺.做好了,就成了就很深了,有點接近黑色
19樓：匿名使用者
糖的顏色最初是黑紅色的經過的工藝越多，顏色越淡。分離塔內漂白後成白糖。
20樓：心似遊絲
兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響，黑糖的熬煮時間較 紅糖塊
長，糖漿經濃縮後做出來的糖磚呈現出近黑色之外觀。
紅糖是甜的好還是不甜好，紅糖甜好還是不甜好
白糖和紅糖成分大致相同，所以應該一樣甜，若甜過或不夠白糖甜便是假貨！下面是面者的簡介與區別 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的糖精，而紅糖是甘蔗的糖漿熬成，含有。砂糖和糖蜜。所以，應該說白糖和紅糖成分大致相同，而層次不同。紅糖是從植物中直接提取的沒有深加工的，所以它含有豐富的礦物質和多種物質。其中含...
請問紅糖甜不甜的？紅糖甜好還是不甜好
紅糖又叫原糖是甘蔗原汁粗加工出來的，除了甜味外還有多種營養成分，應該比較甜的，根據你講的藥店裡買的是好糖，而超市買的從色上分析象是有假的成分在其中，那麼深的色就不正常，同樣的分量應該有一樣的甜度才對。白糖和紅糖成分大致相同，所以應該一樣甜，若甜過或不夠白糖甜便是假貨！下面是面者的簡介與區別 白糖是由...
紅糖不甜是不是假的,紅糖甜好還是不甜好
現在的東西都不純了，看你買的是不是新增了其他的有養生功效的紅糖吧。最近一些養生類的紅糖也不甜，裡面還加了胡椒麵，紅棗之類的東西。不甜多加點 吃太甜不好 紅糖甜好還是不甜好 有的。真正的紅bai糖原料 du是蔗霜豐富的有機甘蔗，所以zhi紅糖的甜度 取決於甘dao蔗回的甜度，甘蔗的甜度取決於天氣答，雨...