1樓：0澤國a網盤
用料草莓 2個大草莓
奶油 克0
雞蛋 個2
牛奶內 克25
芒果 個1
淡奶油 克120
低筋麵粉 克30
砂糖 克50
玉米油容 15
草莓芒果奶油蛋糕的做法
先做戚風蛋糕 四寸 。一個六寸的配方可以做兩個。
一共做了2個四寸蛋糕 分成2片 一片直接吃掉了。還有三層。
淡奶油加12g糖 打發 用的是藍風車奶油 奶油和糖10:1 中間隨便塗 草莓切碎 芒果切丁
抹面 磨平 隨便抹 不平也沒事 。裝飾蛋糕芒果。周圍一圈裱花嘴隨便擠了點花邊，完成。自己吃的真不錯。趕緊和朋友一起分享下午茶。
草莓淡奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料 八寸戚風蛋糕 1個 藍風車淡奶油 400g 草莓 1斤
草莓淡奶油蛋糕的做法
先烤一個八寸戚風，我用的是君之的方子，然後切成三片一邊待涼。
打發奶油，我用的是藍風車，盆子下墊冰塊打發三分鐘即可。
把打發好的奶油放冰箱凍一會兒，這個時候把草莓準備好。
一層奶油一層草莓在一層奶油。
就這個樣子，抹平。
表面用刮板稍微抹平就行了，因為要放草莓和裱花，不平也沒關係。
最後往邊上撒些杏仁片，杏仁片記得去烤箱烤十五分鐘，放涼再往上貼，會更香噢～
中間多放些草莓會更飽滿
草莓淋面戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材明細
主料蛋糕粉55克
白糖40+25克
牛奶40克
巧克力醬1勺
淡奶油一盒
輔料雞蛋3個
色拉油25克
草莓2斤
藍莓一盒
甜味口味
烤工藝數小時耗時
普通難度
草莓淋面蛋糕的做法步驟
1準備好各種食材，稱量好；
2準備兩個無水無油的盆，蛋清分離；
3用打蛋器，在蛋清裡，啟動，打出魚眼泡，加入白糖；
4繼續打發蛋白，分三次加入白糖，看提起打蛋器有這樣直立的倒三角，蛋白就已經打發好了；
5然後準備蛋黃，蛋黃依次加入牛奶、白糖和色拉油，攪拌至充分混合；
6篩入蛋糕粉，充分攪拌；
7攪拌成細膩的蛋黃糊，看著蛋糊，順滑；
8把打發的蛋白，分次加入到蛋黃糊中，用切拌的手法，攪拌均勻；預熱烤箱，165度；
9倒入倒蛋糕模具中，六寸的哦；然後震幾下，震出氣泡；放入烤箱165度，45分鐘；
10烤好蛋糕胚後，倒扣待涼，脫模；切成三片，把草莓切小塊，還有淡奶油，打發；
11在下面放一層蛋糕胚，上面抹上淡奶油，再放入草莓，上面再蓋上蛋糕胚，依次，把三個蛋糕胚都放好；用淡奶油抹好周邊；
12在最上面一成，淡奶油擠幾朵小花，上面放上藍莓；邊上淋上巧克力醬；中間再放上草莓裝飾，和蛋糕裝飾就可以了；
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