1樓：繁華有一夢
用料中筋麵粉 200克來
酵母 3g
鮮奶源 130g
細砂糖 20g
沙拉油 一大匙bai
美善品 造型饅頭的做
du法鮮奶，糖
zhi，酵母粉先放主dao鍋，溫度37度/速度2 2分鐘放入全部麵粉和一大匙油
揉麵模式2分鐘，試試麵糰揉軟度，應該跟耳垂差不多的柔軟度取出麵糰反覆搓揉排出空氣直到形成光滑麵糰
留一小塊麵糰混合竹炭粉，其餘分成每個40克的麵糰，揉成圓球形把麵糰擀成手掌大小的橢圓形，光滑面朝下，一半抹油然後對摺底下墊饅頭紙
用黑麵團作出眼睛，放溫暖潮溼處發酵約一小時，讓麵糰變成二倍大上蒸鍋，放冷水500g起蒸溫度varoma/速度2/時間15分鐘
饅頭可以做出什麼美食
2樓：苦苦的掙扎
饅頭布丁
1.饅頭 1個 雞蛋2個。
2.雞蛋放進大腕裡打散。
3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。
5.放進雞蛋液中。
6.輕輕攪拌均勻，靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油，又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。
8.炸至金黃，饅頭塊變大即可。
9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑，口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬，真是美味呀。
怎麼利用饅頭做出美食
3樓：巴拉拉小米蝦
饅頭布丁 1.饅頭 1個 雞蛋2個。 2.
雞蛋放進大腕裡打散。 3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。 5.
放進雞蛋液中。 6.輕輕攪拌均勻，靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油，又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。 8.
炸至金黃，饅頭塊變大即可。 9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑，口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬，真是美味呀。
製作一種發酵食品：寫過程感受（酸奶、饅頭、麵包等）
4樓：匿名使用者
饅頭：麵粉加適量發酵粉，拌勻，加溫水，做成麵糰，蓋上潔淨溼布，放在乾淨潔淨處，待麵糰體積增大一倍以上即可，加乾麵粉用力搓揉，搓得越硬越好，醒發15分鐘左右，醒發主要是內部產生氣體，上籠蒸至指頭壓下馬上**即可。
感受：爽
美善品糖醋藕片的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料1，主食來 材藕 1節自 蔥花 2根 2，配料 老抽 1湯匙 香醋 2湯匙 冰糖粉 3湯匙 鹽 1克 水 15克 澱粉 5克 煮藕時水 20克 美善品 糖醋藕丁的做法 藕切丁，蔥切好 所有備料入碗，備用 20克油，2分鐘，小勺，反轉，varoma熱油10分鐘，小勺，反轉，varoma，從孔中先入...
美善品肉皮凍的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料豬皮 350克 老薑bai 1塊 料酒 du15克 美善品豬肉皮zhi凍dao 的做法把豬肉皮洗淨，鍋中倒版入清水放入老 姜幾片沒權過豬皮燒開然後洗淨反覆煮3次以上，抽水5遍洗5遍去味。步驟1 把豬肉皮用廚房剪刀剪成小段放入主鍋如圖。這步一定要做在前哦，用過的老薑不要了，加入15克料酒和800克...
美善品甜辣鴨舌的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料來鴨舌 源250克 生薑 10克 八角 2個 桂皮 2個 幹辣椒 2支 冰糖 20克 生抽 30克 老抽 5克 料酒 30克 清水 150克 美善品 甜辣鴨舌的做法 將鴨舌洗乾淨，放入網鍋，加水沒過鴨舌面，蓋上主鍋蓋和量杯 步驟1 以5分鐘 50度 速度5清洗鴨舌美 步驟2取出網鍋，鴨舌用清水沖...