1樓：風兒愛你
糖油粑粑是湖南長沙復市的漢族傳制
統名吃，糖油粑粑bai造價便宜du
，主要原料是糯米粉和糖，但其制zhi
造工藝精dao細講究，有特殊的製造過程。
它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。
在長沙，不管人的俊美醜惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對糖油粑粑有特殊感情。
早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼裡都是奇妙無窮的。
舌尖上的糖油餈粑作文
2樓：雪雅星箜
百里不同風，千里不同俗。
說到土家人，我們必然會想到餈粑。餈粑是土家人過年時用以拜年或食用的必備食品，是土家文化和文明的傳承，是土家食品中的精品。有句俗語：
「臘月二十八，又打粑粑又澆蠟，還有個小小年豬也要殺」。因此，每到這一天，家家戶戶都忙著做餈粑。
其實餈粑的做法也不能說容易，但卻是融入了一年來的汗水。首先，將糯米用水反覆淘洗乾淨，再泡好、蒸熟後，舀到碓窩裡，由男人用粑粑棍輪番砸打，直至熟爛後，再撈到桌面上，由師傅揉勻，並分成均勻的圓坨，發給參加做粑粑的人，各自用雙手揉捏蹭壓、精心製作而成。
餈粑的做法不僅是從河南到湖南——難上難，餈粑的紋式花樣還是很多。
有的在餈粑上印一條魚，那是表示人們年年有餘；有的再餈粑上點上四個點，那是表示人們四季發財；有的在餈粑上印五個五角星，那是表示人們熱愛祖國……
餈粑不但樣式繁多，而且形狀也不拘一格。圓形代表家人團團圓圓，永不分離；方的則表示土家人方方正正，直直爽爽。
不同的形狀代表不同的寓意，不同的顏色代表不一樣的意義。
白色代表一個人的純潔；紅色代表土家人的日子過得紅紅火火；青色和白色代表土家人清清白白……
在過去，餈粑更是土家人拜年不可或缺的禮物，俗話說，「拜年拜年，粑粑上前，」因為餈粑是團圓、圓滿、元寶等的象徵，表示對主人家的恭喜和朝賀，沒有餈粑，再重的禮物似乎也不夠分量，不成敬意。
土家餈粑與土家人過年是多麼的密不可分。土家餈粑是土家人團結、文明、友誼、和諧的象徵，但願它與其他土家文化一樣世代傳承，長盛不衰，但願土家餈粑給廣大人民以美好的祝福，但願人們藉著改革的春風，將餈粑的香味帶向五湖四海，更願餈粑的香味在祖國的春風中越飄越鄉……
關於一篇糖油粑粑的作文
3樓：匿名使用者
如果有遊客來長沙，就會迫不及待地去買一碗糖油粑粑，然後津津有味地吞下肚子。是的，糖油粑粑是每個外來遊客的必吃的小吃，也是長沙一道非常有名的小吃。
糖油粑粑是由糯米做的，用油和糖炸熟後就變成金色。由於它是圓的，而且顏色金黃，我們經常把它叫做「月亮粑粑」。
糖油粑粑可甜了，吃一口讓人叫好，大家都很喜歡吃糖油粑粑。
別看糖油粑粑材料非常簡單，但它韻含的味道極其美味，讓人吃了一口還想吃。
我第一次吃糖油粑粑的時候，是在8歲那年，那天，我要去上課，可在外面玩過頭了，總不能不吃飯就去上課呀，我急得哇哇叫。突然，我的眼睛盯上了一個金黃色，圓溜溜的小東西，我第一次見到這樣的東西，懷著好奇心買了一碗，剛咬一口，不禁叫了一聲好，酥軟，甜沁，回去一問媽媽才知這東西原來叫「糖油粑粑」。
長沙雖然有很多有名的小吃，但我最喜歡的還是糖油粑粑。
4樓：匿名使用者
第一段介紹，糖油粑粑的外形、味道
長沙糖油粑粑說明方法作文
5樓：匿名使用者
如果有遊客來長沙，就會迫不及待地去買一碗糖油粑粑，然後津津有味地吞下肚子。是的，糖油粑粑是每個外來遊客的必吃的小吃，也是長沙一道非常有名的小吃。
糖油粑粑是由糯米做的，用油和糖炸熟後就變成金色。由於它是圓的，而且顏色金黃，我們經常把它叫做「月亮粑粑」。
糖油粑粑可甜了，吃一口讓人叫好，大家都很喜歡吃糖油粑粑。
別看糖油粑粑材料非常簡單，但它韻含的味道極其美味，讓人吃了一口還想吃。
我第一次吃糖油粑粑的時候，是在8歲那年，那天，我要去上課，可在外面玩過頭了，總不能不吃飯就去上課呀，我急得哇哇叫。突然，我的眼睛盯上了一個金黃色，圓溜溜的小東西，我第一次見到這樣的東西，懷著好奇心買了一碗，剛咬一口，不禁叫了一聲好，酥軟，甜沁，回去一問媽媽才知這東西原來叫「糖油粑粑」。
長沙雖然有很多有名的小吃，但我最喜歡的還是糖油粑
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