1樓：佳徽訊號
用料 荔枝 410克 去殼荔枝肉 308克 白酒（口子窖） 210克 冰糖 30克
自制荔枝酒的做法
荔枝。去殼荔枝肉，核不用去。
白酒用的口子窖。
準備罐子，洗淨並用開水燙一下。以前裝醬的。家裡玻璃瓶用完了！
備好材料
把荔枝肉，白酒，冰糖放入罐中。
蓋上蓋子，貼上標籤。一個月之後就可以喝啦！
自制甜白酒的做法步驟圖，自制甜白酒怎麼做
2樓：陌上_卿名酒酒
用料糯米 100g
安琪甜酒麴 0.4g
涼白開 隨性
自制甜白酒的做法
糯米浸泡一夜，以可用
手指輕易碾碎為佳，濾水備用。自制甜白酒的做法 步驟1糯米上鍋蒸熟。若想口感更軟糯點，可中途邊蒸邊灑少量涼白開。但不宜過多，太稀的糯米做出的甜白酒沒嚼勁。自制甜白酒的做法 步驟2
將蒸熟的糯米晾涼備用。自制甜白酒的做法 步驟3待糯米不燙手時，邊灑涼白開邊灑甜酒麴。混合均勻後，裝入容器中，用勺子按壓緊實，中間挖一個洞觀察出水情況。自制甜白酒的做法 步驟4
用保鮮膜密封容器，夏天常溫下發酵。自制甜白酒的做法 步驟5有酒香味飄出時即可食用，一般需2-3天。
自制桂花酒的做法步驟圖，自制桂花酒怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
桂花酒做法一
原料：新鮮桂花250克，冰糖250克，純正的高粱白酒2千克。62616964757a686964616fe78988e69d8331333365653833
做法步驟：
1、先把新鮮桂花按上述方法做陰乾處理，然後在準備好的瓶或罐中倒入大約1/3的白酒。
2、再把桂花倒入瓶或罐中，攪勻，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
3、將容器密封后放在避光通風的地方，儲存三個月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳釀。
桂花酒做法二
原料：新鮮桂花、崇明老白酒、枸杞子、冰糖各適量，白砂糖少量。
做法步驟：
1、陰乾好的桂花加少許白砂糖醃漬幾個小時，裝入罐中，倒入崇明老白酒，再放入冰糖和枸杞子。
2、密封罐口後放在避光通風的地方，儲存三個月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳釀。
桂花酒做法三
原料：新鮮桂花1斤，白砂糖200克，三十五度以上米酒或高梁酒4到5斤。
做法步驟：
1、陰乾好的桂花與白砂糖拌勻，裝入酒罈中密封發酵兩到三天。
2、倒入準備好的酒並密封酒罈口，其餘的步驟同上。
補充說明：
1、糖的用量隨個人喜好來增減，不用也可，我通常是1斤桂花加1斤冰糖。
2、製作桂花酒最好選用三十五度以上米酒或高梁酒，絕對不要使用紅芋或木芋酒，因為這類酒的口感太差了。
3、製作桂花酒的時候還可以放入適量枸杞子，以增強桂花酒的養生保健功效。有條件可以每4到5斤酒加入50克桂園肉、10克白參和100克紅棗，這是頂級家釀了。
4、做好的桂花酒至少要密封貯藏三個月以上才能飲用，窖藏一年以上更是上好佳釀，窖藏五年以上再飲用更好。
5、桂花的選用和處理是非常關鍵的，桂花必須陰乾，而且絕對不用水漂洗桂花，切記。
白酒花甲怎麼做，白酒花甲的做法步驟圖，白酒花甲怎麼做好吃
材料花甲 1斤，蕃茄 2個，芫荽 數棵，蒜頭 2瓣，辣椒 1條，白酒 150毫升 做法1 花甲浸水 放鐵匙 吐沙,備用 2 蕃茄洗淨,切開備用.芫荽洗淨,切段備用.蒜頭切片,辣椒切粒去籽,備用 3 燒熱鍋,下橄欖油.將所有食材放入鍋中,略炒,蓋上鍋蓋,待花甲開啟 4 當所有花甲都開啟後,可加入白酒....
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自制飯糰的做法 用料五花肉400g 自制臘腸 350g 蝦米幹 150g 紅蘿蔔 除皮後 350g 幹香菇 80g 幹木耳 20g 洋蔥 400g 糯米 900g 大米 600g 蠔油 150g 生抽 100g 老抽 90g 糖 60g 料酒 10g 鹽 適量 糯米飯糰的做法 糯米浸泡5小時以上，大...
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春餅的做法具體如下 燙麵 1.製作春餅時，麵粉與熱水的比例應為5 3。2.先將麵粉倒入盆中，然後一手持筷不斷順一個方向攪拌，一手緩緩倒入熱水，麵粉會隨著熱水的注入慢慢變成小塊或小片，這時繼續不斷攪拌，直到熱水完全倒入。3.用筷子沿盆邊攪拌，將外圈的散粉充分與結塊的麵粉混合均勻。4.將面盆靜置片刻，使...