1樓：於其建
亂七八糟 ， 打一道菜名最符合的應該是「大拌菜」。
打一菜名？？？
2樓：匿名使用者
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。
佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。
原料有十幾種之多，鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等，需要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。
謎語：打一道菜名：一絲不掛
3樓：小語文人
答案是 燒雞
這「一絲不掛」是燒雞，恐怕讓你想破頭都不知道這些觸目驚心的菜名與菜的聯絡。不過這些名稱，就堂而皇之的出現在天津的一些農村飯店的選單上。
望採納，謝謝！~
4樓：匿名使用者
是土豆絲 ，面，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
打一菜名，求答案
5樓：幸運的小李菲刀
菜名：佛跳牆
由來：「中國八大菜系之一的「閩菜」，其最著名的，就是一道蜚聲海內外的大菜叫做「佛跳牆」。
「佛跳牆」，既「壇燒八寶」也叫做「福壽全」。它始創於清朝初年，它的誕生地就是福建省福州市的「聚春園酒樓」。
當年，師傅們創制了這道菜時，老闆給起名叫做「壇燒八寶」，後來為了圖個吉利改名叫做「福壽全」。而「佛跳牆」是文人墨客們在飲酒當中一時性起給起的雅號，沒想到一直沿用流傳至今！
做法：1、先把薑片鋪在罐底。
2、然後鋪上冬筍片。
3、依次鋪上香菇。
4、再放入熟雞肉。
5、同時放入蝦肉。
6、放入瑤柱。
7、再放入鵪鶉蛋。
8、然後放入廣肚。
9、鋪上魚翅，並把魚翅鋪平。
10、最上面放上一隻小鮑魚。
11、把一半花雕酒舀入罐內。
12、炒勺上火注入上湯。
13、倒入另一半花雕酒煮開。
14、用少許鹽調味。
15、再撒入少許胡椒粉。
16、把湯舀入罐內。
17、蓋好罐的蓋子。
18、用保鮮膜把罐子包上。
19、要把罐子密封的嚴謹一些。
20、把密封好的罐子放入籠中。
21、蓋好鍋蓋，用中火蒸兩小時。
22、蒸好後取出，用剪刀剪開保鮮膜。
23、在罐子下墊上墊盤便可上桌食用。
關於一道菜名關於肉的菜名？
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男人四十打一道菜名
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