吃米飯發胖還是吃肉發胖,是吃米飯容易發胖還是吃肉容易發胖

2021-03-03 22:00:16 字數 6005 閱讀 4710

1樓:拼命姑娘

吃肉更能容易長胖。

1.肉類中含脂肪較多,多食當然會胖。如果控制得當,對體重不會引專起太大改變

屬2.未精製穀類例如糙米飯、胚芽米飯、五榖米飯、五穀雜糧飯、加堅果種子類的米飯等,還含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質例如異黃酮等。適量吃米飯並不會引起肥胖,高油高糖飲食才容易肥胖。

引起肥胖最重要的原理是,吃進去的熱量比消耗掉的熱量多。米飯除了含糖類外,還有一些蛋白質、很低的脂肪含量,所以熱量低。

2樓:血淚沙

米飯中含有澱粉,經過胃酸後最終會轉化為糖分,被身體吸收肉也分瘦肉與肥內肉

肥肉中含有大量的容脂肪,攝入過多會讓消化不了的脂肪堆積在腸道內,久而久之會使身體發福

瘦肉中幾乎可以忽略脂肪

所以如果真的想**,米飯一定要少攝入,再配合合理的膳食調理身體,相信**不是問題

3樓:匿名使用者

吃什麼只要吃的適量就沒事。吃多了什麼都胖

4樓:小百合

是吃肉發胖ll.多吃米和素菜了

是吃米飯容易發胖還是吃肉容易發胖

5樓:周雲醫生

吃肉更能容易長胖。

1.肉類中含脂肪較多,多食當然會胖。如果控制得當,對體重不會引起太大改變

2.未精製穀類例如糙米飯、胚芽米飯、五榖米飯、五穀雜糧飯、加堅果種子類的米飯等,還含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質例如異黃酮等。適量吃米飯並不會引起肥胖,高油高糖飲食才容易肥胖。

引起肥胖最重要的原理是,吃進去的熱量比消耗掉的熱量多。米飯除了含糖類外,還有一些蛋白質、很低的脂肪含量,所以熱量低。

6樓:巧峰霜簫

個人認為吃米飯更容易胖。從化學的角度來說,肉類主要是蛋白質,蛋白質主要轉化成氨基酸,而米飯中澱粉比較多,最後轉化成糖類,所以說米飯跟容易使人胖。

吃肉容易胖還是吃飯容易胖?

7樓:普濟和尚

吃飯多會胖,

吃肉多不會胖。

人吃進去的食物,

有三大營養成分,

糖、脂肪、蛋白。

米麵及富含澱粉的飯,

叫碳水化合物,

主要是糖。

食物的含糖量高到什麼程度?

一小碗米飯相當於十幾塊方糖,

那種衝咖啡的方糖。

我國膳食指南建議,

成年人每日糖的攝入量不超過50克,

最好控制在25克。

那麼,一碗米飯就夠一天的糖攝入量。

多的怎麼辦?

在體內轉化為脂肪儲存起來。

這是人吃多了主食肥胖的根本原因。

再說吃肉,

肉包含脂肪和單白兩大能量物質。

其中的蛋白質不會變成脂肪堆積,

脂肪可以部分累計但是吃不多,

多吃會膩。

所以,多吃飯會胖,

多吃肉不會胖。

8樓:庫春柔樸軒

據我個人來說,吃飯是最容易長胖的,但是也不能無限制的吃肉,肉是肯定要吃的,因為它裡面有我們身體所需要的營養,呵呵,所以不管是吃飯還是吃肉,營養一定要均衡哦.

9樓:匿名使用者

那要看你吃的是什麼肉什麼飯。

如果是海鮮和家禽(油要少),那補充的是蛋白質,含脂肪少,不容易胖。

但是如果是豬牛羊,尤其是肥肉,含脂肪量特別高,連消化都省了,直接轉化成脂肪了。

飯的話呢,米飯是熱量蠻高的,但是含脂肪量很少,所以可以適量吃。

但是米飯是精細的穀物,最好吃玉米或者燕麥、小米之類的,對人體更好。

10樓:穿越魔力

吃飯容易胖。米飯含有大量的熱量。

肉雖然也有熱量,但是吃肉很容易有飽的感覺。特別是魚肉不容易胖人

11樓:匿名使用者

都容易胖,我**的時候米麵肉一點都不沾,就只吃菜

12樓:情義瀠瀠

當然是吃肉容易胖啊。肉的脂肪含量比米惚高多了。但肉也分種類,豬肉脂肪高,牛羊肉次之,接下來就是雞、鴨、鵝、魚了。饅頭其實比米飯更容易胖人。

堅持早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐要吃少(最好別吃或吃些水果)。

13樓:守護

植物蛋白和動物蛋白不能混合,只吃一種吧,但任一種多了還是會胖

14樓:肥去形來

吃脂肪、熱量含量高的食物容易胖!

15樓:匿名使用者

都可以。但不運動更容易。

16樓:劉嶠嶠

少吃為妙,少點吃都還不錯,吃多了都不好!

吃米飯容易發胖嗎?

17樓:匿名使用者

米飯是屬於澱粉類的食物,熱量比較高,多吃易胖。煮成米飯之後,每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右,只相當於一個半蘋果所含的熱量。

1、米 飯:熱量是116 大卡(每100克 ),脂肪含量0.30克。

2、小 米 粥:熱量是46大卡(每100克)。

3、米飯是中國人的傳統主食,也是配菜的最好食品,所以也不能因為吃米飯容易發胖就不吃了。可以吃一些雜糧飯。這樣熱量比較低。

擴充套件資料

米飯健康的吃法:

1、粗糧雜豆。米飯,尤其是現在的精白米飯,由於好消化、餐後血糖反應快,對血糖控制很不利。而富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。

所以,理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米飯。平時煮飯不要總是用白米,不妨換點糙米、粗糧雜豆等。

2、不宜軟爛。蒸米飯前先把大米浸泡幾個小時,再小火慢煮或者壓力鍋蒸煮,讓米飯更加軟、爛。這樣口感上是好吃多了,不過這種米飯的消化速度和餐後血糖反應也會明顯上升。

研究顯示,浸泡、增加水量以及延長蒸煮時間,都會加快米飯的澱粉消化速度。所以,建議平時煮飯還是不要煮太軟、太爛。

3、當天做當天吃。平時做飯一次不要太多,因為米飯多次加熱後,往往會變得更爛、更軟,很容易消化,餐後的血糖反應也更高。如果條件允許,最好當天做的飯當天吃完;如果有剩飯,也最好不要反覆加熱。

需要提醒的是,對於想**的人來說,還是要控制總能量攝入,如果還是大碗吃米飯、大包吃零食,體重恐怕只會有增無減。

4、加醋蒸法。煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.

5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。

18樓:匿名使用者

營養師認為,米飯不是發胖食品,想**不用刻意迴避它。

因為**而不敢吃米飯,或者每天只吃幾口米飯,而用大量的菜或者零食來代替主食。殊不知,這樣做會更加肥胖。

擴充套件資料米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。

米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。

營養含量

米飯(蒸)(均值) :每100克含可食用部分 100克熱量(千卡):116 b1

硫胺素(毫克):.02

ca鈣(毫克):7

蛋白質(克):2.6

b2核黃素(毫克):.03

mg鎂(毫克):15

脂肪(克):.3

b5煙酸(毫克):1.9

fe鐵(毫克):1.3

碳水化合物(克):25.6

vc維生素c(毫克):0

ma錳(毫克):.58

膳食纖維(克):.3

ve維生素e(毫克):0

zn鋅(毫克):.92

維生素(微克):0

膽固醇(毫克):0

cu銅(毫克):.06

胡蘿蔔素(微克):.3

鉀(毫克):30

p磷(毫克):62

視黃醇當量(微克):70.9

鈉(毫克):2.5

se硒(微克):4

熱量:115大卡(100克)

19樓:巴其英閔羅

一個人為什麼能胖呢?一個人之所以胖並不是說他營養過盛,而是說明他缺營養,缺什麼呢?缺一種可以使脂肪轉化成熱量釋放出去的營養素,它就是維生素b.

vb主要是**於象大米和小麥的殼.而現在都是精加工,所以根本人就攝取不到多少b,因此現在肥胖的人就特別的多.

之所以說麵食容易胖,我個人認為並不是單單因為小麥的碳水化合物含量高,主要是因為它們的加工過程.大家可以看看,現在的面多白啊,加工得多麼精細!而大米就稍遜一些,因此b就會相對而言破壞得少些.

如果想**的話,我覺得就最好不要吃精加工的糧食,多吃點粗食,糙米.

20樓:小果丁

煮成米飯之後,每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右,只相當於一個半蘋果所含的熱量。如果把大米做成稠粥,則一份米要加5~6倍水,所含熱量更低。相比之下,每100克饅頭的熱量在210卡左右,主食甜麵包的熱量為280卡左右,餅乾則高達450卡左右。

也就是說,就澱粉含量來說,同樣體積的米飯,其水分含量較高,而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。可見,除非在米飯中加入含油脂的配料,如炒米飯等,在正常食量下,米飯並非令人發胖的食品,米粥更是低能量食品。

最新的營養學研究也指出,少吃主食的**效果很難長期維持,而且因為缺乏碳水化合物,容易導致神經系統能量不足,發生記憶力下降、失眠、低血糖等不良反應,甚至使人脾氣變壞。米飯中的蛋白質還可幫助預防**中掉頭髮、**暗淡、抵抗力下降等問題。即便在控制體重期間,每天也應吃150克主食,才能維持正常的生理機能。

精細鬆軟的食物不易帶來飽感

按照食慾控制的理論,人們在吃飯之後,會產生飽感,並在一段時間內維持不想繼續進食的狀態,稱為「飽腹感」。研究證實,不同的食物在飽腹感方面具有很大的差異。從營養素角度來說,假如給人們吃含有同樣多能量的食物,那麼脂肪最高的食物最不易令人產生飽感,而蛋白質和纖維含量高的食品容易讓人感到飽,而且這種飽感可以維持較長時間;從食物口感的角度來說,比較粗或者比較潤滑的食物容易讓人感覺飽,而精細鬆軟的食物不易帶來飽感。

研究認為,白米飯的質地過分精細、進食速度過快、消化速度過快、蛋白質含量不高,都可能是白米飯飽腹感不盡如人意的重要原因。相比之下,富含膳食纖維的糙米飯吃起來需要更多的咀嚼,消化速度也明顯放慢,便具有較好的飽腹感。

提高飽腹感控制進食量

顯而易見,如果能提高米食的飽腹感,就可以幫助控制食量,在較少的食量下讓人不感覺到飢餓,從而容易獲得**的成功。而要想讓人更容易飽,就要降低進餐速度,延緩胃的排空,降低消化速度,提高蛋白質攝入量。

選擇「粗糙」原料做米食富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口,可以把它們先泡一夜,或用高壓鍋先煮半軟,然後與米飯混合煮食,或者直接煮成稠粥,在**時用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度,所以泡米水一定要用來煮飯。

在米食裡面加點豆紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有大量的膳食纖維,還能提供豐富的蛋白質,大幅度提高飽腹感。由於豆子消化速度大大低於米飯和米粥,用大米和豆子按1∶1配合,可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

在米飯裡面加點菜蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。

在米飯裡面加點醋醋具有延緩胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜飯糰等新增醋的主食品有利**。如果吃白米飯,配一份新增醋的冷盤,也可幫助達到效果。

此外,在米飯裡面加些燕麥、大麥,或直接加入海藻、皁角米等含膠質原料,都可以幫助米飯成為更「當飽」的**主食。

吃米飯或者麵食,哪個更容易發胖,吃米飯和吃麵食哪個容易發胖?

一個饅頭相當於一碗飯的熱量.米飯只含碳水化合物.只提供熱量的 不吃飯瘦不了 怕胖不敢吃米飯嗎?小心 體內缺乏適量的醣類,而且會使脂肪的氧化不完全,可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象喲 在 過程中,往往再三叮嚀要吃主食,像飯 澱粉之類的食物,但常常會看到減重者臉上一致的反應 吃飯不是會胖嗎?我...

光吃米飯會胖嗎,吃米飯容易發胖嗎?

會長胖。米飯熱量為116卡 100g,1碗米飯 125.0克 含有熱量145大卡,需要健美操43.3分鐘消耗完。米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平 味甘 有補中益氣 健脾養胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目 止煩 止渴 止瀉...

饅頭和米飯哪個容易發胖,吃米飯和吃麵食哪個容易發胖?

饅頭 熱量 221.00大卡 碳水化合物 47.00克 脂肪1.10克 蛋白質7.00克 纖維素1.30克 米飯 熱量 116.00大卡 碳水化合物 25.90克 脂肪0.30克 蛋白質2.60克 纖維素0.30克 所以,饅頭比米飯更容易發胖。望採納 饅頭 麵條和米飯哪個更容易長胖?吃米飯和饅頭那個...