1樓：匿名使用者
生豇豆可以切成段焯水後放入冰箱冷凍，等想吃的時候拿出來自然解凍，跟新鮮豇豆的口感差不多，這種做法源於東北，因為東北地區以前冬天特別冷，沒辦法生長新鮮的菜，所以人們都會在秋季的時候將菜處理好冷凍儲存。
熟豇豆沒吃完的話可以蓋好保鮮膜後放在冰箱冷藏室，但不能存太長時間，而且不建議食用剩下重新加熱的食物，不是說亞硝酸鹽含量高對人身體不好嘛。
豇豆可以放冰箱嗎
2樓：小松皇上
豇豆是可以放在冰箱保鮮室裡面的，通常一般的蔬菜瓜果都可以放在冰箱裡，但是有一個點必須注意。
現在是夏季，要是早上買的菜的話還好一點，中午可以吃掉，如果下午買的或者買了但不吃的，這些放在冰箱裡會變得鬆軟，色澤也會變差，會影響口感。而且下午買的豇豆在菜市場已經放了很久，經過溫度的變化，買回來儘早吃掉，本來就是去太多水分，不怎麼好看了。
而且再燒豇豆錢，最好先用水煮一下，這樣可以去雜質，看起來色澤很不錯，然後把水倒掉再燒，這樣不僅不會太硬，而且吃起來非常好吃。
3樓：馬士民
豇豆可以放冰箱。把豇豆放入冰箱可以使豇豆不生蟲子，不黴變。
把淹的豇豆放在冰箱冷藏可以嗎
4樓：匿名使用者
鹹菜在東北地區，歷來都是冬夏常存的，冬天更沒問題，冰箱當然更好。
5樓：匿名使用者
可以。但是要用食品袋裝好。
長時間儲存就放冷凍櫃，短時間儲存放保鮮櫃就可以。但是也不能在冷凍櫃儲存太長時間，時間太長就脫水變味了。
6樓：匿名使用者
當然可以了。醃好之後放在冰箱之中，能儲存比較長的時間。
7樓：匿名使用者
可以，吃的時候自然解凍就能吃
8樓：小蘭小妹
可以的，以防泡得過鹹，要吃的時候拿出來吃就行了。
摘完的豇豆直接放冰箱好不好
9樓：明月鬆間照時代
新鮮缸豆儲存方法
一、密封保鮮法：
把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
二、灑水保鮮法：
將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用溼布或弄溼的乾淨衛生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，適合在常溫下儲存豇豆。
三、焯燙冷凍法：
如果你希望鮮豇豆能儲存更長時間，可以採用這種焯燙冷凍法，可以儲存一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞。方法如下——
第一步：先燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨，等鍋裡的水燒開後，把豇豆放入開水，保持大火，再次燒開後馬上撈出豇豆，用冷水拔涼。
第二步：等豇豆完全冷卻後，撈出晾乾表面的水分，裝進保鮮袋中，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。
這樣儲存的豇豆，放上一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞。不過要記得一定要晾乾表面的水分，這樣冷凍過的豇豆才不會粘在一起，取用比較方便。
晒乾的豇豆:鮮豇豆除了可以採用上述幾種方法儲存外，還可以把鮮豇豆晒製成乾菜長期儲存，或者把鮮豇豆醃製成酸菜或鹹菜。
豇豆放冰箱幾天長鐵誘斑了還能吃嗎？
10樓：席澤旭
不能吃，有毒的！
怎樣用冰箱凍豇豆：
1、選好嫩豆角，洗淨。
2、備好開水，放入豆角，燙熟。（開著鍋蓋燙，才會顏色鮮豔。）3、晾涼後，裝袋，密封。放入冷凍室，可存1-2月。
11樓：佳佳糖
不能吃，有毒的！吃新鮮蔬菜吧！
12樓：匿名使用者
氽一氽 再晒個大太陽 切碎拌點鹽過一晚就成卜豆角，炒肉末很下飯的。
13樓：匿名使用者
不能吃，生成的是fe2o3不被人體吸收。
14樓：飛雪望星空
那肯定不能吃了，還是吃新鮮的蔬菜吧！
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