夏季北方地窖儲存土豆的方法

2021-03-03 21:47:13 字數 2540 閱讀 5081

1樓:

地窖裡儲藏土豆;土豆收回來應放在乾燥的地方,而且地窖最好是麻枯沙的【這樣的地窖儲藏東西不易爛】,把地窖用火燒一下,待冷卻後再放置儲物。這樣不管溫度【因為地裡是恆溫的】和溼度【因為除了土豆裡面的水分再沒有明顯的水分】

2樓:匿名使用者

土豆擦乾淨,不能有水。放在地窖之中,蓋緊地窖蓋子即可

大量土豆的儲存方法

3樓:月似當時

1、溝藏。7月中旬收穫馬鈴薯,收穫後預貯在蔭棚或空屋內,直到10月份下溝貯藏。溝深1-1.2m,寬1-1.5m,溝長不限。

薯塊厚度40-50釐米,寒冷地區可達70-80釐米,上面覆土保溫,要隨氣溫下降分次覆蓋。溝內堆薯不能過高。否則溝底及中部溫度易偏高,薯塊受熱會引起腐爛。

2、窖藏。用井窖或窯窖貯藏馬鈴薯,每窖可貯3000-3500公斤,由於只利用窖口通風調節溫度,所以保溫效果較好。但入窖初期不易降溫,因此馬鈴薯不能裝得太滿,並注意窖口的啟閉。

只要管理得當,薯類貯藏效果很好。使用棚窖貯藏時,窖頂覆蓋層要增厚,窖身加深,以免凍害。窖內薯堆高度不超過1.5m,否則入窖初期易受熱引起萌芽及腐爛。

3、通風庫貯藏。一般堆高不超過2m,堆內設定通風筒。裝筐碼垛貯放,更加便於管理及提高庫容量。不管使用哪一種貯藏方式,薯堆周圍都要留有一定空隙以利通風散熱。

4、冷藏。出休眠期後的馬鈴薯轉入冷庫中貯藏可以較好地控制發芽和失水,在冷庫中可以進行堆藏,也可以裝箱堆碼。將溫度控制在3-5℃,相對溼度85%-90%。

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土豆的生長髮育也是呈週期性的,大致可分為四個階段:

①成熟的塊莖經過一段時間的休眠才能作為種薯播種,即休眠階段;

②播種後,依靠自身的營養生根發芽長出幼苗,即自養階段;

③出苗後,通過光合作用製造有機物,利用根系吸收水分和無機元素,形成完整的植株生長體系,直到開花達到植株的最大繁茂,即異養階段;

④開花後,地上部停止生長,塊莖迅速膨大,積累養分到成熟,即塊莖形成階段。

4樓:金猴祝福

土豆是生活中最廉價和美味的一種食材。但是到了收穫季節,往往一下子收穫很多。怎樣儲藏成了問題,如果沒有儲藏好,土豆會爛掉,發芽,是有毒的。

下面河南富達淨水材料小編教大家幾個簡單的儲藏方法!

方法一:將土豆袋裝放入地窖裡,只要溫度和溼度適中,可以至少儲存3個月。

方法二:將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中儲存,蘋果或香蕉皮發出的乙烯氣體,可以使土豆保持新鮮。

方法三:將土豆放入麻袋或框裡,用秕穀或沙子埋住,按緊。上面用塑料袋或一些廢紙蓋住。

方法四:將挖出來的土豆去根,洗淨。埋入沙土中,然後將沙土壓緊,不讓其透氣。吃的時候再挖出來就可以了。

5樓:大雯子嘭

蘋果搭配儲存法。將馬鈴薯放在舊紙箱中,並在紙箱中一起放進幾個蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體,乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。

稀鹽酸浸泡儲存法。貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣,可使馬鈴薯貯藏一年後,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖。

注意在儲存過程中,一定要避免陽光照身射,另外要定期翻動、檢查。

溫溼度調控儲存法。嚴格挑選,除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的。然後將選好的馬鈴薯放在12~16攝氏度的地方,以後在 40天內逐漸將溫度降至3~5攝氏度,相對溼度保持在百分之八十五至百分之九十五之間,可貯存很長時間。

土窖儲存法。挖個小土窖,使溫度適當,且隔幾天就通通風,也可使馬鈴薯存放數月不壞。

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

2023年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。

6樓:匿名使用者

乾燥,通風,溫度低一些的地方,不然很容易生芽。如果是冬天最好別放在有暖氣的地方,很快就長芽了。其實有菜窖是最好的了,但現在一般人家都沒有了。

我們家放到小倉庫裡,溫度大概12,13度,放了好幾個月也沒有什麼問題的。如果是夏天就放冰箱裡面吧

(小竅門)蘋果的作用

1.利用蘋果儲存土豆。把需要儲存的土豆放入紙箱內,裡面同時放入幾個青蘋果,然後蓋好放在陰涼處。由於蘋果自身能散發出乙烯氣體,故將其與土豆放在一起,可使土豆保持新鮮不爛。

2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器裡5~7天,可除去柿子的澀味。

3.將未熟的香蕉和蘋果各半,裝入塑料口袋裡,紮緊口,約幾個小時後,綠香蕉即可變黃被催熟。

4.鋁鍋用的時間長了,鍋內會變黑。可將新鮮的蘋果皮放入鍋中,加水適量,煮沸一刻鐘,然後用清水沖洗,鋁鍋就會變得光亮如新

7樓:匿名使用者

200斤土豆怎樣儲存

土豆的儲存方法,大量土豆的儲存方法

土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴晒,也沒必要放在冰版箱裡權,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素 乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會...

土豆的儲藏保鮮方法,土豆儲存方法

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