1樓:匿名使用者
用一根尖利的鐵棒就行,直接插入蓮子的中間,這樣蓮子心就被自動擠出來而來
2樓:加安源
幹蓮bai子剝殼通過多年的發展du已經發展到聯合zhi機械來進行加工剝dao殼,機器剝殼刀具專碾屬壓住從料斗裡輸送出來的幹蓮子,(料斗下方有蓮子排序輸送裝置)通過剝殼的齒狀輪在蓮子殼上快速的鑽孔,再通過機器上方的螺紋狀開口刀輪進行切割,殼成兩半,自然落入下料管通過裝置的風機讓殼和肉進行自動分離,一個完整的蓮肉就剝離成功。
3樓:匿名使用者
牙籤,把蓮子用溫水泡,很好就弄出來了
如何剝蓮子心
4樓:白水哥哥
新鮮蓮子的話,需要剝掉外殼,然後內表皮也要撕掉,然後剝蓮心。
最簡單的方法是火柴棍,直接從蓮子的尾部(即凹進去的大頭部分)把蓮心頂出去。
如果使用牙籤的話,需要用那種木質的牙籤,用粗的那頭頂,細尖的那頭是頂不出的。
老蓮子鐵蓮子需要用機械鑽心機,卡住蓮子,半手工鑽出。
希望能幫到你。
5樓:why腦筋
用粗一些的鐵絲或者筷子,將筷子頂端削成細細的,跟蓮子底部那個小點差不多大,然後頂上去蓮心就出來了。我們老家都是那樣子的。通芯建寧白蓮都是這樣一個個手工通芯出來的噢~
求快速剝蓮子心的方法
6樓:q王小年
準備材料:蓮蓬一個
操作步驟如下:
1、將蓮子從蓮蓬中取出。
2、剝掉蓮子外面的那層綠皮。
3、取一個蓮子在手中,兩手同時用力按下。
4、裂開的蓮子中間可以看到綠色的蓮子心。
5、將蓮子心取出,放在一邊即可,蓮子放在一邊備用。
7樓:loho眼鏡網
要順著蓮蓬頭的邊緣,將整個帶有蜂窩狀突起的一面全部揭下,只剩下一顆挨一顆的蓮米,還包著一層白色的纖維狀薄膜。
然後再將一顆顆蓮米摘下,先剝去白色纖維薄膜,再剝去綠色外殼,嫩生生的蓮米就露出來了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。
白凌凌、嫩生生的蓮米,胖嘟嘟的太可愛了,有種不捨得吃的感覺。
手腳麻利的同學,一會兒功夫,就可以剝出一**蓮子,可以生吃,也可以等著煲湯、做菜。
剛剝出來的蓮子心要不要泡在水裡
8樓:綠耳
可以直接泡水喝的。
新鮮的蓮子剝掉殼後儲存乾爽,放在冰箱裡保鮮就可以。
可以用保鮮膜密封起來,這樣會保鮮更久,要食用之前豎直沿著蓮子上三根線中的中間那根切開就可以輕易把蓮子開啟成均勻的兩半了,然後把蓮心取出,用來泡茶,可以去火,蓮子用來煮粥煮湯等都很好吃,老一點的蓮子吃起來會比較粉,比較香。
如果沒有冰箱的話,就只能用晒乾或者風乾的辦法啦,不然很容易發黴變臭的,食用前泡一泡水把蓮子泡得飽滿漲開就可以按照新鮮的蓮子的食用方法進行食用了,還可以作為藥材。
怎麼快速取出蓮子心的方法
9樓:節操早已變路人
1、預處理。如果是新鮮的蓮子,最外面一層通常是蓮衣,用指甲劃破就可以輕鬆剝掉蓮衣了。如果外層的蓮衣已經變硬了,就需要用小刀或剪刀,在蓮子的中間劃上一圈,讓蓮衣上面有清晰的刀跡即可,然後再用手掰開外殼。
如果是已經晒乾的蓮子,蓮衣在晒制之前已經去掉了,但需要提前把蓮子用清水泡一段時間,讓蓮子稍微有些發軟,這樣才能順利取出蓮子。
2、取蓮子芯。用一根牙籤從蓮子的中間穿過去,就可以把蓮子芯捅出來了,等蓮子芯露出一段,用手輕輕一拔就可以抽出完整的蓮子芯。
3、後處理。把取出來的蓮子芯用清水洗掉粘液就可以使用了。用這種方法取蓮子芯簡單快速,而且不會破壞整顆蓮子的外形,如果你需要取蓮子芯不妨嘗試一下。
10樓:62秒的小魚
1.用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈,使蓮子殼上出現清晰刀跡即可2.按掰開殼,露出蓮子
3.用一根牙籤從蓮子中間穿過,帶出蓮子心
4.拔出蓮子心
5.用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液,陰乾
6.一次取2克泡茶
吃蓮子要把蓮子心剝出嗎
11樓:匿名使用者
可以剝也可以不剝。心有點苦味
12樓:匿名使用者
最好把心剝出,蓮子心是苦的
13樓:匿名使用者
還是剝去的好,因為蓮子心有點苦。
14樓:匿名使用者
蓮心具有降壓去脂清熱洩火等作用,但味苦性寒
15樓:玩命的我最珍貴
不是必須,蓮子心比較苦一般不愛吃,但是無毒,而且清熱去火望採納
蓮子心怎麼去除
16樓:q王小年
材料:浸泡後的蓮子(幹蓮子容易在操作的時候碎掉)工具:水果刀,牙籤或較粗的針。
操作方法:
1、用刀將蓮子從中間剖開,去除蓮子心。
2、如果想要保持原來的形狀,浸泡後的蓮子除去黑皮,用剪刀去掉蓮子的兩頭。
3、用一小段硬些,和蓮心大小相近的繡花針或者牙籤,稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。
4、去掉蓮子心後,與其它食材一塊做成湯品即可。
17樓:匿名使用者
洗淨蓮子,放入水中煮約15分鐘,待蓮子變軟之後,撈起,用牙籤可輕易挑出蓮子芯,而蓮子原形不變。
再交你一招:
若將蓮子先洗一下,然後放入開水中,加入適量老鹼,攪拌均勻後稍悶片刻,再倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除蓮子皮
18樓:溪溪的爺爺
蓮子,是很有營養價值的食品,但是它的心是很苦的並很不容易去除,要想享用它的營養,那就只有勞駕你一個一個的剝開並去除它的苦心。望採納!
19樓:匿名使用者
如果是幹蓮子,就泡水泡軟,然後掰開就好了
20樓:匿名使用者
把蓮子剝開用手撥一下就好了
怎麼快速取蓮子心?
21樓:蜂鳥飛燕
1.用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈,使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。
2.按掰開殼,露出蓮子。
3.用一根牙籤從蓮子中間穿過,帶出蓮子心。
4.拔出蓮子心。
蓮子心是蓮子**的青綠色胚芽,它的芽根是黃色,根上再伸出兩瓣碧綠的細長芽。市場上賣的蓮子心是工藝處理後的幹蓮子心,一般用來泡茶飲用,江西民間認為常喝蓮子心茶有清熱去火、安神強心之功效。新鮮的蓮子心茶功效也一樣。
22樓:匿名使用者
新鮮的時候剝取,一般都可以保持蓮子的完整。
乾的蓮子用水潤溼再剝取就行了。
23樓:匿名使用者
10克蓮子,放2500克水,50克純鹼,煮開,到用手能搓去蓮皮時,撈出,倒掉鹼水,換清水4000克,放入蓮子,雙手搓揉,可去淨外皮。再換4000克清水,煮開,連水一同倒入缽內浸泡漲發,冷卻後,用小竹籤推出蓮心
蓮子心是什麼?
24樓:匿名使用者
蓮子心(《食性本草》)
【**】為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。
【採集】秋季採收蓮子時,從蓮子中剝取,晒乾。
【藥材】乾燥的蓮心,略成棒狀,長1.2~1.6釐米。
頂端膏綠色,有2個分歧,一長一短,先端反折,緊密互貼,用水浸軟後,可見2片盾狀捲曲的幼葉。**的胚芽直立,長約2毫米。基部胚根黃綠色,略呈圓柱形,長2~4毫米。
質脆,易折斷,斷面有多數小孔。氣無,味苦。以個大、色青綠。
未經煮者為佳。
主產湖南、湖北、福建、江蘇、浙江等地。
【化學成分】含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含水犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類。
【藥理作用】降壓作用、從蓮子心提出蓮心鹼結晶,有短暫降壓之效,改變為季銨鹽,則出現強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心鹼硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節阻滯作用強而持久,但並不是通過迷走神經而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉迴圈試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。蓮子心非結晶生物鹼nn-9,具有較強降壓作用。
麻醉貓靜脈注射1~2毫克/公斤,可降低原血壓水平約50%,維持2~3小時;狗血壓於半小時即恢復;兔子不降壓。有快速耐受性。經進一步實驗,證明此生物鹼降壓機理主要是釋放組織胺,使外周血管擴張,其次與神經因素也有關。
【性味】苦,寒。
1陸璣《詩琉》:"味甚苦。"
2《綱目》:"苦,寒,無毒。"
3《重慶堂隨筆》:"甘苦鹹。"
【歸經】《本草再新》:"入心、肺、腎三經。"
【功用主治】清心,去熱,止血,澀精。治心煩,口渴,**,遺精,目赤腫痛。
1《食性本草》:"生取為末,以米飲調下三錢,療血渴疾、產後渴疾。"
2《日華子本草》:"止霍亂。"
3《大明一練志》:"清心去熱。"
4《醫林纂要》:"瀉心,堅腎。"
5《本革再新》:"清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火。消暑除煩,生律止渴,治目紅腫。"
6《隨息居飲食譜》:"斂液止汗,靖熱養神,止血固精。"
【用法與用量】內服:煎湯,0.5~1錢;或入散劑。
【選方】1治太陰溫病,發汗過多,神昏譫語者:元參心三錢,蓮子心五分,竹葉捲心二錢,連翹心二錢,犀角尖二錢(磨,衝),連心麥冬三錢。水煎服。(《溫病條辨》情宮湯)
2治勞心**:蓮子心、糯米。上為細末,酒調服。(《百一選方》)
3治遺精:蓮子心一撮,為末,八層砂一分。每服一錢,白湯下,日二。(《醫林纂要》)
【名家論述】《溫病條辨》:"蓮心,由心走腎,能使心火下通於腎,又迴環上升,能使腎水上潮於心。"
25樓:劉欣宇
就是蓮子中間那根綠色的芽一樣的東西。
26樓:諶玉蘭翟棋
蓮子心即是蓮子中的青嫰胚芽。味苦,性寒。有清心,去熱,止血,澀精的功效。
27樓:巴若谷定綢
是睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽,
秋季採收蓮子時,從蓮子中剝取,晒乾所得。
28樓:隗沛閎淑惠
蓮子(《本草經集註》)
【異名】藕實、水芝丹(《本經》),蓮實(《爾雅》郭璞注),
澤芝(《綱目》),蓮蓬子(
《山西中藥志》)。
【**】為睡蓮科
植物蓮的果實或種子。
蓮子見過沒有,就是祛除外面所有東西最後剩下的一個綠色嫩芽!味苦,利尿養肝!滿意請採納!謝謝!
【植物形態】蓮(《別錄》),又名:荷(《詩經》),芙渠(《爾雅》),芙蓉、水芝(崔豹《古今注》)。
多年生水生草本。
根莖肥厚橫走,外皮黃白色,節部縊縮,生有
鱗葉與不定根,節間膨大,內白色,中空而有許多條縱行的管。
葉片圓盾形,高出水面,直徑30~90釐米,全緣,稍呈
波狀,上面暗綠色,光滑,具
白粉,下面淡綠色:葉柄著生於葉背**,圓柱形,中空,高達1~2米,表面散生刺毛。
花梗與葉柄等高或略高;花大,單一,頂生,直徑12~23釐米,粉紅色或白色,芳香;萼片4或5,綠色,小形,早落;花瓣多數,長圓狀橢圓形至倒卵形,先端鈍,由外向內逐漸變小;雄蕊多數,早落,
花葯線形,
黃色,藥隔先端成一棒狀附屬物,花絲細長,著生於花托下;心皮多數,埋藏於花托內,花托倒圓錐形,頂部平,有小孔20~30個,每個小孔內有1橢圓形子房,花柱很短,
果期時花托逐漸增大,內堡海綿狀,俗稱
蓮蓬,長寬均5~10釐米。
堅果橢圓形或卵形,長1.5~2.5釐米,果皮堅硬、革質;內有種子1枚,俗稱蓮子。
花期7~8月,果期9~10月。
自生或栽培於池塘內。
我國大部地區有分佈。
本植物的細瘦根莖(
藕蔤)、肥厚的根莖(藕)、根莖的節部(
藕節)、葉(
荷葉)、葉的基部(
荷葉蒂)、葉柄或
花柄(荷梗)、
花蕾(蓮花)、花托(蓮房)、雄蕊(
蓮鬚)、種皮(
蓮衣)、胚芽(
蓮子心)等亦供藥用,各詳專條。
【採集】秋末、冬初割取蓮房,取出果實,晒乾;或收集墜入水中、沉於淤泥內的果實,洗淨、晒乾。
或除去果殼後晒乾。
經霜老熟而帶有灰黑色果殼的稱為石蓮子;除去果殼的種子稱為蓮肉。
【藥材】1石蓮子
(《別錄》)
又名:甜石蓮、殼蓮子、帶皮蓮子。
呈卵圓形成橢圓形,兩頭略尖,長1.5~2釐米,直徑0.8~1.
2釐米,表面灰棕色或灰黑色,被灰白色粉霜,除去後略有光澤,可見密生的淺色小點;頂端有小圓孔,基部有短果柄,果柄旁有圓形棕色小突起。
質堅硬,不易破開;果皮厚約1毫米,
內表面紅棕色。
內種子一顆,即蓮肉。
蓮子心的功效與作用，蓮子心有什麼功效？
蓮子是一味很有價值的中藥，為滋補元氣之珍品，尤以tao寶香二孃饞嘴坊家的為上品。藥用時去皮，故又稱 蓮肉 而蓮心，味極苦，吃蓮子時勿將其去除，有詩曰 莫嫌一點苦，便擬棄蓮心。蓮心可清心去熱，斂液止汗，清熱養神，止血固精。蓮心裡含蓮心鹼 荷葉鹼 木犀甙 金絲桃甙等，有清熱 固精 安神 強身 降壓之效，...
蓮子心可以用來做什麼蓮子心的用途？可以和什麼搭配一起泡水？
蓮子心泡水喝的功效如下 第一 降低血壓 科學家從蓮子心中提煉出蓮心鹼結晶，這種物質能夠起到短暫的降低血壓的作用，但是如果轉變成為季銨鹽之後，降壓的功效就會增強並且效果也會更加的持久。除此之外，蓮子心中還含有非結晶生物鹼nn 9，這種物質也是具有比較強的降壓作用。科學家在貓 狗還有兔子等動物身上進行了...
蓮子心有哪些用圖哪總人不能喝，蓮子心茶什麼人不能喝
蓮子心呢它歸在心 肺 腎三經，它的功效呢，主要是清心火 止遺精的作用，對心腎不交 陰虛火旺的這種失眠患者，蓮子心有非常好的作用，我們食用蓮子心呢，可以對這類的失眠患者呢有緩解的作用，從臨床上看呢，蓮子心呢對於這種輕症的失眠患者呢，如果效果不是很好呢，可以配合著其他的一點助睡眠的藥物，這樣的話呢，可以...