在超市裡買的速凍餃子開啟後可放多久

2021-03-03 21:37:03 字數 4977 閱讀 7025

1樓:風一樣的男任

幾個小時而已,根據天氣溫度定。

2樓:阿海來了

只要繼續冷凍起來,還是可以放置較長時間的。

3樓:貝利亞

放回凍格里可以放到保質期那麼久

超市買的冷凍水餃有保質期嗎?

4樓:知道益友

食品都有生產日期和保質期;

超市賣的冷凍水餃應該有保質期的。

若超市賣的食品沒有生產日期和保質期就不能食用;

超過保質期的食品不能食用。

5樓:w一

時下,超市中的冷凍食品以

其方便、味美贏得了許許多多消費者的青睞。可是,有的冷凍食品明明在保質期內,回家煮時卻發現變了味。

為此,人們不禁要問:為何保質期內的冷凍食品也變質?

冷凍食品應在-18℃以下的冷庫中冷藏,否則很容易變質。由於超市內的冷凍食品大多是開櫃式經營,如當日賣不完的食品,不入冷庫或存入封閉效能較好的冷櫃中冷藏,若食品堆放超過了最大裝載線,櫃中的冷凍食品就難以達到所需的低溫,故易變質。

因此,選購時,除了看生產日期、保質期外,還應學會一些簡單的辨別法:

1.包裝袋上結晶霜潔白髮亮,凍結堅硬的冷凍食品,應該是儲存良好的。注意包裝袋是否破損,包裝內側嚴重結霜,包裝袋破損的冷凍食品,易被細菌汙染。

2.包裝袋內食品無黴點,內容物無干燥的現象。若冷凍食品部分發白,多是由於冷藏溫度變化太大,水分散失而變乾燥,嚴重的甚至會變焦黃。

3.包裝的標示要明確完整。確認食品包裝上是否有明確的生產日期、保質期、廠家等,越接近保質期的食品越容易出問題。

6樓:匿名使用者

包裝袋上結晶霜潔白髮亮,凍結堅硬的冷凍食品,應該是儲存良好的。注意包裝袋是否破損,包裝內側嚴重結霜,包裝袋破損的冷凍食品,易被細菌汙染。

2.包裝袋內食品無黴點,內容物無干燥的現象。若冷凍食品部分發白,多是由於冷藏溫度變化太大,水分散失而變乾燥,嚴重的甚至會變焦黃。

3.包裝的標示要明確完整。確認食品包裝上是否有明確的生產日期、保質期、廠家等,越接近保質期的食品越容易出問題。

7樓:利小冰

當然有啊,假如不放進冰箱速凍,不到2個小時就會溶化成一堆爛泥,如果放到冰箱速凍,放個三個月的沒問題,今年元宵我買的湯圓放到現在還繼續在吃。

8樓:

有,你可以看包裝袋上面啊。切記要冷凍,不可冷藏。

9樓:吳下阿門

有啊,現在不能裸賣了,看包裝

10樓:匿名使用者

都有的,對於飲食食品都應該看保質期,生產日期.這應該是每個人的習慣.

已經開啟了的超市裡的速凍餃子,放在冰箱冷凍區能放多久

11樓:ok老邢

如果一直還冷凍的活十天八天的沒事的

12樓:匿名使用者

放在能保溫的容器中,如 泡沫保溫箱,保溫棉包裹起來,等等,保持幾個小時一般是可以的。

13樓:匿名使用者

如果是我的話,兩個星期不在話下

14樓:郟付友合夏

剛包好的餃子可以放到電冰箱冷凍。煮過的餃子就不要冷凍了。

餃子放冰箱冰凍保質期是多久

15樓:匿名使用者

如果是自己包的話一兩天你就得解決他們了,時間一長,餃子皮也會發酸的,放入速凍室的話存放時間倒是可以很長,一兩個月是沒問題,不過這樣的話就會降低餃子的口感與味道了。

如果是速凍水餃在--18℃的條件下保質期為12個月,要是超市買的袋裝速凍餃子,包裝袋上都註明保質期。

拓展資料:

從冰箱冷凍室中拿出來的冷凍食品,如何化解?

一般人有不同的做法:有的人將冷凍食品置於溫室的盤中,讓其自然化解;有的是浸泡在溫熱水中,讓其快速解凍;有的根本就不化解,直接入鍋烹炒。

其實,這些做法都不科學。營養學家認為:快速解凍,會使食品中的蛋白質、維生素受到損失,同時還會加速丙醛致癌物的產生;但如果化凍過慢,則易導致細菌繁殖,也不合適。

正確的解凍方法是:將冷凍食品從冷凍室中取出後,先放到冷藏室內,幾小時後取出,放入溫度為15℃左右的冷水中浸泡,直至解凍後使用。

16樓:奔跑的小花

分析如下:

速凍水餃在-18℃的條件下保質期為3個月。要是超市買的袋裝速凍餃子,包裝袋上都註明保質期。

要是自家包的餃子冷凍後,因平時頻繁開關冰箱門,恆溫條件有限,所以保質期要相對縮短。但放個幾個月沒問題,只不過隨著時間的延長,水餃口味要差些。

建議現包現吃,真需要放冰箱,放時要用保鮮袋密封好,防止串味,儘快吃完。

擴充套件資料

吃冷凍過久的肉的危害:

1、引發食物中毒

久凍肉解凍時,溫度回升加之被破壞的組織細胞滲出大量的蛋白質和水分,肉便成了滋養細菌的天堂。細菌會分解肉中的蛋白質、脂肪,產生大量對人體有害的小分子物質分解產物。

如蛋白質分解產生的小分子胺類物質,脂肪氧化產生的醛類、酮類、過氧化物等。人食用後很有可能食物中毒,出現嘔吐、噁心、拉肚子等症狀。

2、加速衰老

冷凍雖然能阻止細菌的繁殖,防止變質,但不能完全阻止脂肪和蛋白質的氧化。

當肉被氧化之後,久而久之顏色就會變得暗紅,肥肉的脂肪也開始發黃,味道也變腥了。如果吃了這種肉,肉裡面的脂肪氧化產物會加速人體的衰老。

3、免疫力下降

肉被凍住之後,裡面的微生物和細菌以及寄生蟲依舊在裡面,會慢慢產生毒素滲入肉當中。

當肉化凍的時候,這些微生物、細菌以及寄生蟲會變得很活躍,肉的腐敗變質也非常快。長期食用會降低人體免疫力。

食物「科學冷凍」的技巧:

前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來,只能儲存1~2個月;但科學處理後再冷凍,保質期能延長至半年。

1、家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表面的細菌。

2、所有食品在放入冷凍室前,都應分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標籤,便於以後取用。

3、選購冰箱時應搞清製冷效能。冷凍肉在理想狀態下,即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恆溫條件下儲存。

17樓:匿名使用者

分以下情況

1、要是自家包的餃子冷凍後,因平時頻繁開關冰箱門,恆溫條件有限,所以保質期要相對縮短。時間一長,餃子皮也會發酸的,如果你放在速凍室的話存放時間倒是可以很長,一兩個月是沒問題,不過這樣的話就會降低餃子的口感與味道了。真需要放冰箱,放時要用保鮮袋密封好,防止串味,儘快吃完。

2、速凍水餃在--18℃的條件下保質期為12個月,要是超市買的袋裝速凍餃子,包裝袋上都註明保質期。

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從冰箱裡拿出來的餃子很容易粘在一起,想要餃子不粘連很簡單,只要在放餃子之前先放一層保鮮膜就可以了。

先把冰箱冷凍層裡的抽屜取出,在抽屜裡鋪上一層保鮮膜。然後將餃子裹上面粉均勻地放在保鮮膜上,不過麵粉不要裹的太多,以免煮餃子的時候不容易熟,也可以先在保鮮膜上撒上一層面粉,然後再將餃子均勻地擺在上面。

放到冰箱裡速凍10~15分鐘左右,等餃子皮發硬了,再取出裝袋冷藏就可以了,保準餃子之間不會粘連。

18樓:妙招小幫手

你家餃子放冰箱嗎?到底能放多久?總算知道了,別不當回事

19樓:木一鴿

速凍水餃在--18℃的條件下

保質期為12個月。

要是超市買的袋裝速凍餃子,包裝袋上都註明保質期。

要是自家包的餃子冷凍後,因平時頻繁開關冰箱門,恆溫條件有限,所以保質期要相對縮短。但放個幾個月沒問題,只不過隨著時間的延長,水餃口味要差些。

建議現包現吃,真需要放冰箱,放時要用保鮮袋密封好,防止串味,儘快吃完。

20樓:匿名使用者

餃子放冰箱半年到一年都可以把衣料,只要溫度調到合適都沒問。

21樓:♚ 惶,`恐

只要不解凍,想放多久就放多久。說實話,我家包一次餃子一般一頓就吃完了。

22樓:而立

超市裡面的時間都比較久,半年足有了

在超市裡買的速凍餃子一般要煮多久?

23樓:鐮小刀

在超市買的速凍餃子一般煮15分鐘左右為宜。

一、若想讓餃子皮有彈性,並且不易破損的話。可以嘗試以下步驟:

1、水開之後,下入餃子,並蓋上鍋蓋。

2、悶半分鐘後,可用漏勺順著一個方向輕輕推散,這樣能防止餃子粘連在一起。

3、大火煮開後,倒入一碗涼水,繼續煮兩至三分鐘,直至下一次沸騰,再次倒入一碗涼水,煮兩至三分鐘,反覆三次。(每次不可沸騰太厲害,會導致餃子皮破損)

4、第三次過後,水沸騰,餃子皮呈透明狀,再稍滾開1、2分鐘即可裝盤。

二、餃子在煮的過程中,會出現以下形態:

1、餃子先是凍得很硬,下鍋之後慢慢變軟,表皮發粘。

2、然後餃子會鼓起肚子來,像皮球一樣的飄在上面。

3、最後餃子的肚子會癟掉(但餃子沒爛),直觀上看會發現餃子皮包在餃子餡上,有凹凸不平的感覺,到這個狀態餃子就已經熟了。

24樓:匿名使用者

這個你要看,水開了以後,放入餃子點三次涼水,開三次鍋就差不多熟了差不多就熟了

25樓:匿名使用者

超市裡的速凍餃子一般都要十分鐘左右,很快的

26樓:扈為飛靈波

其實煮速凍餃子和普通餃子沒什麼特別的

不同,水開之後下鍋蓋鍋蓋,為了防止粘連,可用漏勺順著一個方向輕輕推散。俗話蓋蓋煮餡兒,開蓋煮皮。大火煮開後,開啟鍋蓋繼續煮2、3分鐘,點涼水;這樣連續三次,直至餃子皮呈透明狀,稍滾開1、2分鐘即可裝盤。

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