1樓：蠻王_沙摩柯
能吃啊。如果是肉食雞的話很好吃的。裡面是一些筋，很有嚼勁。但是家養的雞由於生長慢，雞爪下面的筋硬化就不大好嚼了。有的老雞都變的很硬咬不動了。
雞爪和鴨爪中間的那一小塊肉可以吃嗎 5
2樓：匿名使用者
因為雞走路的時候腳掌接觸地面最多的位置就是腳掌最多肉的地方,因而結成厚繭,現在的激素雞，激素都會積聚在腳和翅膀等地方，最好別吃
3樓：愛笑的藍天之歌
除去嚼不動的都可以吃的。
4樓：
吃的就是那麼一小塊兒肉。那塊兒肉富有彈性。口感十分不錯！
5樓：匿名使用者
不可以，現在的激素雞，激素都會積聚在腳和翅膀等地方，最好別吃
6樓：張生倩
當然 四川有一道菜叫掌中寶 就是雞爪中間那塊肉
7樓：匿名使用者
可以吃，我們四川叫那個掌中寶，吃火鍋，燒烤都可以
8樓：lb依然愛你
可以吃啊，是活肉，口感不錯
吃雞爪的時候發現雞掌中間有塊地方長了奇怪的東西連著它的肉。像鱗片一樣有三層，求大神告訴我這啥玩意，
9樓：金為婷
我也吃到了，也差點吐了。現在還難受?
10樓：匿名使用者
雞腳的繭，殺雞時沒弄乾淨
雞爪好啃還是鴨掌好啃？哪個肉多？
11樓：我愛蘇酥糖
鴨掌的肉多，而且也挺好啃的
12樓：匿名使用者
我認為雞爪和鴨爪他們的肉都不多，看起來都不多，都不太好啃，那麼又說她哪個肉對的？那就是吖，長肉藥品，其中肉多一點，因為鴨子比雞爪子要大，所以她的乳也就多一點，但是它們的構造都是一樣的，肉少很難看，非常的費勁，我認為還是吃胸脯肉比較多
13樓：l屮
鴨掌肉多。好不好啃看牙口，哈哈哈
14樓：張玉普的海角
你自己買一點親身體驗一下就知道了。如果牙口好哪個都好啃。而且肉都差不多。
15樓：一個尋路的人
兩個都是以吃味道為主
16樓：匿名使用者
鴨掌，不太好啃，雞腳好一點，不過，鴨掌肉多
雞爪的爪中間的肉能不能吃
17樓：楊子電影
雞爪對人體沒有害處，可以食用的。雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面微幹或略顯溼潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。
雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期儲存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出後自然化凍即可。
18樓：言0炎
可以吃的
雞爪的營養價值
雞爪雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
適宜人群：
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。**黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
食療：1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚：增強**張力、消除皺紋的功效。
19樓：手機使用者
沒有科學依據的事情不要盲目道聽途說。沒有關係的，雞爪對人體沒有害處，主要看做法或者新增的調味料是否過量而已，單純的雞爪是女人補充膠質的佳品，中間的肉也是可以吃的，而且雞爪不會發胖。
滿意請採納
雞爪與鴨爪有什麼區別?
20樓：15蟲蟲樂
1、包含的營養不同：
鴨爪：成分是碳水化合物和脂肪，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，雞爪：含熱量比較大。
2、外形的不同：
雞爪：短而粗，各爪子間間隙比較大。
鴨爪：細而長，鴨掌的爪子之間是相連的。
雞爪：鴨爪：
21樓：千山鳥飛絕
1、營養價值不同
鴨爪主要營養成分是碳水化合物和脂肪，有平衡膳食的作用。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳**食品。雞爪含熱量比較大，每100克雞爪所含熱量215大卡，有軟化血管和美容功效。
2、形狀不同
雞爪外觀短而粗，各爪子間間隙比較大；鴨爪外觀細而長，而且整個鴨掌的爪子之間是相連的。
3、**不同
雞爪母體是雞，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。鴨爪母體是鴨，鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。
腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。
22樓：老巫婆你送後
1、**不同
雞爪母體是雞，鴨爪母體是鴨。
2、形狀不同
雞爪外觀短而粗，各爪子間間隙比較大；鴨爪外觀細而長，整個鴨掌的爪子之間是相連的。
3、功效不同
鴨爪主要營養成分是碳水化合物和脂肪，有平衡膳食的作用；雞爪含熱量比較大，每100克雞爪所含熱量215大卡，有軟化血管和美容功效。
23樓：duende惡魔
雞爪是雞的腳爪，
可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。
鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。
從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳**食品。
24樓：匿名使用者
最大的區別在於鴨子的爪有蹼，可以下水游泳。
25樓：匿名使用者
雞爪的爪子分開了，鴨爪的沒有分開！
26樓：飛龍光環
鴨爪腳趾間有蹼，雞的腳趾間沒有蹼！
鴨爪吃多了對人的身體好嗎,吃防腐劑雞爪鴨爪吃多了身體會有什麼反應
適量吃鴨掌沒有壞處，鴨掌的好處如下 1.鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收。2.鴨肉中所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。3.鴨肉中蛋白質約為16 25 比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5 比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪...
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你好鴨掌屬於鴨肉範疇，從中醫角度講性偏寒涼，對內分泌系統疾病有輔助 的作用 適宜吃鴨掌 健康體質，平和質，氣虛體質，溼熱體質，痰溼體質，陽虛體質，陰虛體質不適宜吃鴨掌 氣鬱體質，特稟體質，瘀血體質 食用禁忌 脾胃虛寒者少食。營養素每100克 熱量 大卡 150.00 碳水化合物 克 6.20 脂肪 ...