1樓：小小李子談汽車
山楂可以用來做冰糖葫蘆，今天我用超詳細的步驟來講解，按照我說的去做，新手也能百分百成功！自己做的不僅安全零新增，而且乾淨衛生，比買的還好吃山楂味酸，有養肝開胃的功效，有利於食物的消化吸收，促進脂肪的代謝。山楂中含的大量維生素c、黃酮類物質、槲皮苷等，可降低血清膽固醇濃度，又可舒張血管，有利於血管健康。
<>山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消敗念凱化山楂+排骨 兩者同食，肉爛稠潤，微微帶酸，具有祛斑消瘀之功能。山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。
山楂可高高以入藥，它性味酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經，山楂主要有消食健脾，行氣散瘀，化濁降脂的功效，特別適合肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛的人群。但是胃酸過多和孕婦不要吃哦~炒紅果指的是山楂，吃起來酸酸甜甜非常爽口，不僅含有多種維生素、礦物質、酒石酸察喚、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等營養物質，而且山楂其中所含有的解酯酶能促進脂肪類食物的消化。
做炒紅果時不要用鐵鍋，最好選用砂鍋或者不鏽鋼鍋，因為紅果裡含有一種果酸，果酸遇鐵會起化學變化，產生一種低鐵化合物，人吃了以後會引起噁心、嘔吐的輕微中毒。山楂與海產品不宜同食，海產品中均含有豐富的鈣、鐵、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有鞣酸，若與海產品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質會導致便秘，引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀。
2樓：青楓侃
可以做成山楂丸，山楂條，或者是可以做成山楂雪球，而且也可以做成糖葫蘆，還可以做成山楂片吃。
3樓：愛上我企鵝9啊
可以直接吃，也可以做成餅乾，糕點，熬粥也行，還可以搭配著茶來泡茶，可以降低血脂。
4樓：蝸牛聊娛樂八卦
山楂可以加入行手冰野帶舉糖，做成頌碧冰糖葫蘆，是常見的小吃。山楂也可以煮茶喝，放入白糖，口感更好。也可以和公尺一起煮，加入白糖，開胃消食。
5樓：王志剛剛剛
可以做成山楂幹譽喊，也可以把山楂放入糖漿中，最後變成乙個非常簡單的小食品，也可銀談以做成水慶搏野果或者直接食用。可以做成糖葫蘆，也可以做成茶葉。
6樓：行樂樂樂行
山楂可以做成山楂幹泡水喝，而且也可以做成糖慶世漿，同時也可以直譽攔肢接生吃或者是製作成山楂膏或者是冰糖葫蘆，然衡豎後也可以自己做成山楂片。
山楂配一寶健脾和胃，山楂和哪些食物一起吃比較好？
7樓：田敏噓噓
山藥陳皮和山楂一起磨粉吃效果會好一些。建議加多一味白朮效果會更好，白朮燥溼補氣、補脾。山楂雖然健脾胃好，但不可過量服，或單獨長期服用。
補脾止瀉，滋陰養肺，固腎益精，健脾益胃，助消化，降低血糖，延年益壽。對於小兒脾胃虛弱，用山藥效果確實很好，而且方便，是食療當中非常好的乙個藥食同源的代表。建議可以磨成粉煮粥喝，畢竟煮水的話，溶於水的有效成分，不可能比直接煮粥吃進去的多。
山楂屬於消食藥，味酸、甘，性溫。歸脾，胃，肝經。具有消食化積，行氣散瘀的功效。
主要是針對飲食積滯，尤其是油膩肉食積滯導致的胃脹滿。取山楂30 ~45克（或鮮山楂60克），山藥50克，陳皮15克，粳公尺100克，砂糖適量。將山楂煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳公尺和山藥陳皮同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可。
可作為點心趁熱吃。
既然孩子脾胃虛弱，那就說明孩子的消化機能太差，致此，既然脾胃機能太差，吸收能力就會虛弱，煮水的一方那就比較實應孩子的胃腑吸收了，對恢復脾胃機能就容易多了。若是孩子太小的話是不要磨成粉，你想你孩子都脾胃不好了，粉末是不容易消化掉的。除此之外也可以熬成山藥粥，而且一定要吃熱的，不要給他吃冷的，喝水、牛奶等也一樣喝熱的，要少吃一些生冷油膩的食物。
天氣炎熱，適當地飲用山楂菊花茶，既能夠消暑解渴，又可以起到開胃的作用，增加人體食慾。將山楂清洗乾淨後，去籽切成小塊，與菊花放在一起，加入適量的水，煮沸晾涼即可飲用。具有良好的滋補功效。
特別是對於女性朋友來講，還能夠發揮美容養顏的效果，受到很多朋友的喜歡。將山楂洗淨後與玫瑰花一同在水中煮沸，還可適當加入蜂蜜調味，晾涼即可。
8樓：春季的風啊
菊花，蜂蜜，核桃，金銀花，丹參，這些食物和山楂搭配起來都很有功效。
9樓：井靖荷
1、山楂+核桃。
趕跑腰痛。山楂酸甘微溫，既善於消食化滯，又善於活血化瘀；核桃仁甘溫質潤，是傳統的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜於老人肝腎不足，腰膝痠軟疼痛。兩藥伍用，使腎氣復，血脈暢，而痛自止。
2、山楂+菊花。
擴張血管、降血壓。
較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調理血管運動中樞，擴張外周血管。有降低血壓作用，進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。
10樓：愛情來了擋不住
和蜂蜜，菊花，白菜，芹菜，西紅柿，牛肉和這些食物都是可以一起吃的，而且對身體是非常有好處的，還能起到一定的功效。
11樓：哀霜的心
紅豆+山楂：排毒消脂，紅豆熱量低，飽腹感強，和山楂一樣富含膳食纖維，有促進腸胃蠕動，幫助排便排毒的好處，而且紅豆還有消水腫的功能，對於因水腫型肥胖的人，食用這道美食，其排毒**效果更佳。
山楂怎樣給寶寶吃開胃
12樓：30秒不
步驟 1
選擇豔紅飽滿的山楂，放在淡鹽水裡面泡十分鐘之後徹底清洗乾淨！
步驟 2小心的把山楂切成兩半，然後去籽去蒂！
步驟 3山楂放進不鏽鋼的鍋裡煮開，記住不要用鐵鍋！
步驟 4水開之後放入冰糖！
步驟 5水開煮軟山楂之後，把多餘的水分濾出來！
步驟 6濾出來的水千萬不要扔掉，這是很好喝的純天然的冰糖山楂汁！
步驟 7剩下的果肉放進破壁機裡打融，沒有破壁機可以就用普通的榨汁機，但是可能要多放一點汁進去！
步驟 8把打好的果肉倒進平底鍋裡翻炒，因為糖分有點多，所以一定要不停的攪拌避免粘鍋！炒幹水分，吵到果泥佔到鍋鏟上面甩不下來了就可以了！中途如果覺得還不夠甜可以在適當加些糖來調味！
山楂本身含有果膠，所以裡面不用再放其他東西了！
步驟 9裝盤，我用的是特百惠的盒子，裡面薄薄的抹一層橄欖油，把果泥倒進去，刮平！放進冰箱的冷藏室，一晚的時間！
步驟 10早上起來，山楂糕已經凝固了！取出來切成小塊！味道真的是酸甜可口！
步驟 11裝在密封的盒子裡面，放進冰箱儲存！
13樓：寇同書訾妍
寶寶小，脾胃還不成熟，再加上山楂功能單一，吃多了會讓寶寶反胃。如果你的寶寶胃口不好，你要看是什麼原因引起的，但據我的經驗，大多是上火引起的，你要先給寶寶清清火。我的寶寶用的是英吉利盒裝益開胃清火寶，裡面增加了佛手的開胃成分，以開胃健脾為主，清火為輔，還可以增值有益菌和寶寶抵抗力。
你的寶寶還是喝這種清火寶吧！
山楂開胃消食健脾胃，寶寶能天天喝山楂水嗎？
14樓：哈幹菲
寶寶如果消化不好的話，那麼是可以給他吃益生菌的，不建議給他喝山楂水，我覺得山楂有一定的開胃和促進消化的作用。但如果腸胃出現不適應的情況，那麼就要停止服用。
15樓：榮幸
不能，山楂具有開胃消食的作用，但是不建議長期喝過多的山楂泡水。由於山楂本身就是酸性，長期喝山楂水會影響到胃腸道的功能，長期喝還會腐蝕寶寶的牙齒。
16樓：摯愛小達達吖
那也不能天天喝，隔幾天喝點就行，畢竟山楂也是水果類，有糖分酸性太大，容易腐蝕牙齒，可以吃點大山楂丸，健胃消食片什麼的，還不難吃，還有藥的性質挺好我小時候沒少吃這倆東西。
山楂可以健脾麼
17樓：匿名使用者
山楂的功效：
消食積，散瘀血，驅絛蟲。
治肉積，症瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。
山楂的作用：
1、防癌、抗癌。
近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大公尺一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓。
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
3、**痛經、月經不調。
中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫公升，直至經後3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。
山楂開胃健脾是怎麼樣發現的？
18樓：北京創典文化
有一次，李時珍借住在一戶人家，這戶人家有個小孩，臉頰發黃腫脹，一副無精打采的樣子。李時珍心想，從外表看，這小孩可能得了「小兒積食」，等這次上山採藥回來，得空給這小孩子治治。
十來天后，李時珍一行三人從山上回來了。李時珍正惦著給這孩子治病呢，誰知道他發現孩子走近他時，竟然紅光滿面，歡蹦亂跳沒有一絲病容了。李時珍好生奇怪，便忙問孩子的父親：
大叔，你這孩子服過什麼藥，好得這麼快？」
李時珍十分納悶，又找來這孩子問道：「這十來天，你除了在家吃飯外，還吃過什麼東西？」
小孩搖搖頭，沒有說話。他把手伸進衣兜裡，忽然，好像想起了什麼似的：「啊，我想起來了。
一面說，一面從衣兜裡摸出幾個小紅果子來：「前幾天，我到山上玩，看見小樹上結著這種紅果子，摘下一嘗，酸甜酸甜的。這幾天我天天都上山摘它來吃。
不信，你嚐嚐。」孩子把果子遞給李時珍。
李時珍接過果子一看，認出這是十分普通的野果——山楂。
小孩的父親見李時珍端詳山楂，便說道：「這幾天，見他衣兜裡常裝著這種果子，我沒在意。我也納悶，小孩的胃口怎麼好了，面色也好多了，敢情是吃了這種果子吧。」
於是，李時珍在筆記裡，把孩子的病狀及吃了山楂的變化詳細地記了下來。山楂能開胃健脾，從此便被推廣開了。
恭王府三絕一寶
第一絕 西洋門 這是恭王府花園的大門，進入恭王府花園參觀，要先經過這道漢白玉石拱門，又稱西洋門。這道門並不是和珅建園子時候留下的，而是恭親王改造時建造的。這座具有西洋建築風格的漢白玉石拱門處於花園的中軸線上，是花園的正門。門額上外刻有 靜含太古 四個字，內刻 秀挹恆春 四字，意為享太古之幽靜，擁滿園...
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在恭王府佔地28000平方米的大花園裡藏有三絕一寶。第一絕就是整個王府與花園的分割線，也就是後罩樓，民間傳說這裡是和珅的藏寶樓。第二絕是西洋門，它是仿照圓明園 海圓門所建。第三絕就是大戲樓。而這一寶就是福字碑。第一絕是恭王府的大門西洋門。門額上外刻有 靜含太古 四個字，內刻 秀挹恆春 四字，意為享太...