全聚德烤鴨哪個店好吃，北京全聚德烤鴨總店正宗在哪兒？

1樓：百勝知識百科

全聚德是一家中華老字型大小鬧知的餐飲集團，以其招牌菜烤鴨而聞名。在北京，有多家全聚德的分店，每家店的烤鴨口感和風味都有所不同。以下是一些被口碑推薦的全聚德烤鴨店：

1.王府井全聚德：位於北京市東城區王府井大街帥府園衚衕9號。這是全聚德最著名的分店之一，也是不少遊客的首選。烤鴨烤制方式為掛爐、明火燒果木，烤制時間為45分鐘左右。

2.前門全聚德：位於北京市崇文區前門大街32號。這是全聚德最早的分店之一，也是北京最老的烤鴨店之一。烤鴨烤制方式同樣為掛爐、明念衝火燒果木，烤制時間為45分鐘左右。

3.方莊全聚德：位於北京市豐臺區蒲芳路18號。這是一家比較新的全聚德分店，規模較大，**相對較為親民。烤鴨烤制方式為掛爐、明火燒果木，烤制時間為45分鐘左右。

除了以上仔彎殲這三家分店，全聚德還有其他分店，如和平門店、燕莎店等，也都有不錯的口碑。不過，不同的分店在烤鴨的口感、風味、**等方面可能存在差異，具體選擇哪家店還需根據個人口味和預算進行選擇。

北京全聚德烤鴨總店正宗在哪兒？

2樓：叮鐺

1、亞運村全聚德烤鴨店北京市朝陽區慧忠北里309號天創世緣a座。

2、北京玉泉路全聚德烤鴨店北京市海淀區玉泉路44號 100083。

3、前門店宣武區前門西大街14號樓。

4、北京明宮全聚德烤鴨店北京市朝陽區西壩河西里16號 100028。

5、北京勁松全聚德烤鴨店北京市朝陽區勁松8區826樓。

6、全聚德國門烤鴨店朝陽區東三環北路甲2號京信大廈首層。

三大美味

全聚德。傳統老字型大小以工藝制勝。

全聚德在剛剛上市的9個交易日中，瘋狂地拉出8個漲停板，讓人為之瘋狂。全聚德集團總經理邢穎曾透露，上市融到的4億元資金將全部用於公升級全聚德供銷鏈環節。同時，他們研製的電子烤鴨爐將逐漸普及到店面。

於是，電子烤鴨爐激起了眾多非議。

有專家指出，全聚德烤鴨的手工技藝經過百年傳承，是全聚德傳統文化的一部分，應該保留下來，如果烤鴨全部都以工業化流水線進行生產，顯然其中蘊藏的文化內涵就會大打折扣。

自動化、標準化是好東西，但並不是每個行業的『聖經』。全聚德之所以能夠賣出198元一套的**，也在於這些烤鴨都是手工烹飪的藝術品，而非機器批量生產的工業品。這和現在手工藝品熱銷一樣。

消費者如是說。

北京全聚德烤鴨店那家是總店，位於**？

3樓：乾萊資訊諮詢

北京全聚德前門店是「全聚德」品牌的起源店和總店，始建於1864年，至今已有142年曆史。

全聚德，中華老字型大小，建立於1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」，是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。

全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，備受各國元首、****、社會各界人士及國內外遊客喜愛，被譽為「中華第一吃」。原中華人民共和國總理***曾多次把全聚德「全鴨席」選為國宴。

全聚德」既古老又年輕，既傳統又現代，正向著「中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌」巨集偉願景而奮勇前進。

歷史：1993年5月，中國北京全聚德集團成立。

1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份****。

2004年4月，首都旅遊集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅遊集團成為北京全聚德烤鴨股份****的第一大股東。

2005年1月，北京全聚德烤鴨股份****更名為中國全聚德（集團）股份****。隨即，中國全聚德（集團）股份****進一步收購了聚德華天控股**** 股權，與北京華天飲食集團並列成為聚德華天控股****的第一大股東。

2007年4月，北京著名老字型大小餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份****已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字型大小品牌的餐飲聯合艦隊。

全聚德股份公司成立以來，秉承***總理對全聚德「全而無缺，聚而不散，仁德至上」的精闢詮釋，發揚「想事幹事幹成事，創業創新創一流」的企業精神，紮紮實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大創新活動，確立了充分發揮全聚德的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。

十幾年來，以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內外市場，加快連鎖經營的拓展步伐。已經形成擁有70餘家全聚德品牌成員企業，上萬人員工，年銷售烤鴨500餘萬隻，接待賓客500多萬人次，品牌價值近110億元的餐飲集團。

北京全聚德烤鴨哪家最正宗

4樓：

北京的全聚德烤鴨是非常有名的，但是由於全聚德餐廳數量眾多，每家門店的烤鴨質量和口味也不盡相同。因此，要想找到最正宗的全聚德烤鴨，需要根據不同的地點和個人口味去選擇。一般來說，全聚德歷基的總店位於北京市西城區前門大街甲1號，是最早開業的店鋪，也是全聚德的發源地，因此被認為是最正宗的店鋪之一。

此外，還有一些其他經典的店鋪，比如在王府井、西單、三里屯等握手地區的分店，也是不錯的選擇。不過，隨著全聚德肢皮謹的發展，各家店鋪的管理和品質有時也會有所差異，所以想要品嚐到最正宗的全聚德烤鴨，最好提前瞭解一下當地的口碑和評價，或者向當地的飲食達人和美食博主尋求建議。