1樓:匿名使用者
有比例的。大概需要20~30l的水。
桂花煮水還是泡水
2樓:掛機的樂趣
煮水泡水都可以。以下是桂花的製作方法:
主料:山藥250g、桂花蜂蜜糖40g。
輔料:油適量、鹽適量。
1、備好山藥。
2、桂花蜂蜜糖備好。
3、山藥去皮切成段泡在清水裡洗去黏液。
4、取一蒸鍋,將切好段洗去黏液的山藥放入蒸鍋裡隔水蒸35分鐘即可。
5、山藥蒸熟取出碼在盤中,將備好的桂花蜂蜜糖澆在山藥段上即可。
6、澆入了桂花蜂蜜的山藥成品。
一斤桂花泡多少酒
3樓:北京博飛港澳臺聯考
秘訣篇悉絕》
第一要緊秘訣:鮮桂花作第一泡。以後若無鮮桂花,茶葉店裡的幹桂花可以將就加入。
配方:一斤鮮桂花或半斤幹桂花,冰糖半斤,可釀五斤酒。加酒時可基本按照此配方。
佳。容器:密封效能。
酒經篇》桂花:桂花有丹桂。
金桂、銀桂。
丹桂色最紅,若當年飲悄歷完,則最佳;超過一年,則酒色過深、可能敗人胃口。金桂色橘紅,當年酒成呈淡琥珀色,陳年則深琥珀色,故而系最佳花材。銀桂色淡黃,當年酒睜運姿成呈菊花黃色,陳三年以上方呈琥珀色;故而對性急的大俠們無「色享」之樂。
鮮花和乾花。
鮮桂花釀製的酒,具有沁人心脾的口感,回味清新、溫潤,激發人對風輕雲淡的秋季的回憶;幹桂花則無清新口感,但回味熱烈、悠長,可能更對飽經滄桑的江湖人士的胃口。
酒:只能選擇純糧食釀造的白酒(某些地方可直接入口的『公尺酒』不在此列)、刀燒等,50度以上最佳,若只有45度則需要雙倍時間才能讓花香融於酒味。切忌用麴酒類。
冰糖:土製塊狀冰糖更佳,單晶冰糖次之。
容器:任何帶密封蓋的均可。但若要享受桂花酒。
之情調,建議用透明、外形優美的容器,可以隨時觀察酒色以及在搖動容器時,看酒中桂花翻飛如花雨。
酒的盛出:建議備長柄小舀子(形狀如賣散裝酒者,但尺寸須可以從容出入容器瓶口),並在正式場合之前練習使用若干次,以在人前保持「 文君當壚」的優雅和從容。切忌與其它酒混用此工具,至少在用後清水洗過並擦乾後放可用於桂花酒。
一斤鮮桂花泡幾斤酒
4樓:氣流的壓強
用高度白酒一斤泡半兩左右鮮桂花,一斤的桂花的話就是需要 32斤的酒配泡。
桂花茶的泡法 大約每次放多少,可以泡幾次
5樓:floral芙樂
泡法一:
原料】:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
做法】:鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉小火繼續煮30分鐘,過濾後加入冰糖拌勻即成。
泡法二:原料】:桂花幹品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。
做法】:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾後再新增,攪拌飲用。
泡法三:原料】:桂花、玫瑰花各3克。
做法】:開水沖泡後飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四:原料】:桂花、菊花各3克。
做法】:開水沖泡後漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用於胃熱口臭。
注意:沖泡時間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。
桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮黴變,分糖桂花、鹹桂花兩種,分別用糖、鹽醃漬而成。香氣芬芳,常用於甜菜中,在製作點心中用途最廣。
注意事項。1、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。
2、桂花是不用洗的,先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最後再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。
3、在綠茶裡放些桂花,乙個是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。
4、在桂花茶裡放些蜂蜜,增加美容美白護肝功效。
適宜搭配。薄荷葉、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。
桂花茶用多少度水沖泡
6樓:懂視生活
桂花茶的水溫一般在85度左右就可以了,先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最後再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘便可以喝。沖泡桂花的量也不能太多。
拓展小知識:桂花茶可以放冰糖嗎
桂花茶可以放冰糖的,桂花茶新增了冰糖可以增加桂花茶的可口性,桂花茶在製作時,注意消毒的工作。
冰糖桂花茶是一道飲品,主料為冰糖、桂花茶。
1、準備好所有的材料,玻伏帆璃瓶洗淨用開水消毒,晾乾。
2、冰糖放在碗裡,加適量水。
3、放到微波爐裡高火轉3分鐘,拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若沒融化繼續放入微波爐高火轉3分鐘,再拿出來檢視,重複前面的步驟直到冰糖融化成糖漿,儘量接近飽和狀態,糖漿不要太稀。
4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一層幹桂花。
5、缺兄雹倒入仍然滾燙的糖漿,再放一層桂花,再倒糖漿,直至倒完。如果不均勻可以用乾淨的勺子稍微攪拌均勻。
6、放涼後蓋上瓶蓋,放進冰箱儲存,醃製大約兩天之後冰糖桂花就做好了。
7、取適量做好的冰糖桂花,加熱水攪拌即成冰糖桂花茶。
功效:
1、桂花茶的功效與作用之治口臭、牙痛。
2、美容功效:可美白肌膚,清除體內毒素及通宿便。
3、保健功效:散發濃郁迷人花香的桂花,能舒緩緊張情緒,經常飲用,可淨化身心、平衡神經系統,達到提神的作用。具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及**之塵如功效。
桂花茶多少度水合適 桂花茶是直接摘下來就可以泡嗎
7樓:玫瑰花園
180-85℃左右的溫開水。
桂花茶屬於一種花茶,其質地比較嫩,並不是很耐高溫,所以用來沖泡的溫度並不需要太高,以免造成營養成分的流失,但是溫度也不宜太低,不然桂花中所含的桂花油等有效成分就很難溶解出來,泡出來的桂花茶喝起來口感也會不夠香醇,所以一般建議用80-85℃左右的溫開水來進行沖泡就可以了。
2不建議。對於剛剛摘下來的桂花來說,其中含有較多的單寧物質,這種物質會使桂花喝起來口感比較苦澀,而且剛摘下來的桂花上也會含有較多的灰塵、細菌、蟲卵等雜質,所以是不建議直接用來泡水的。
如果要用來泡水喝的話,那麼建議可以將新鮮的桂花先放在布袋中擠去汁液,然後再將其與白糖放置在一起攪拌均勻,最後密封置於罐子中儲存,放置幾天之後就可以用來泡水喝了。
3因人而異。
桂花茶中含有豐富的營養物質和活性成分,且氣味十分芳香,食用後不僅可以為橘扒人體補充多種營養元素,而且還可以起到溫陽健脾、提神醒腦、止咳化痰、滋潤肌膚的作用,所以對於大部分人群來說是可以天天適量喝一些的。
但是因為桂花茶的性質偏溫性,飲用後會增加體內的熱氣,因此對於一些本身體內熱氣較大、容易上火的人群來說態鄭是不建議天天都喝的。
41、過敏:桂花茶是一種天然的花茶,其中含有多種芳香性物質,飲用後可能會導致人體出現過敏的症狀,因此對於一些本身體質敏感的人群來說,在喝桂花茶之前最好是先做好過敏源測試,確定不過敏後方可繼續飲用。
2、上火:桂花茶的性質偏溫性,飲用後會增加人體內的熱氣,因此對於一些本身體內火氣較大、容易上火的人群來說,是不適合飲用的。
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