1樓：追夢赤子心
挑選水果的技巧：
1. 觀察外觀：水果的外觀應該光滑、無瑕疵、無裂縫、無腐爛、無蟲蛀等問題。
2. 聞氣味：水果應該有清新的氣味，如果有異味或者發黴的味道，就不要購買。
3. 按肆棚壓：輕輕按壓水果，如果感覺到柔軟或者有彈性，說明水果成熟了。
4. 看顏色：不同的水果有不同的顏色，但滾臘是應該選擇顏色鮮豔、均勻的水果。
挑選蔬菜的技巧：
1. 觀察外觀：蔬菜的外觀應該光滑、無瑕疵、無裂縫、無腐爛、無蟲蛀等問題。
2. 聞氣味：蔬菜應該有清新的氣味，如果有異味或者發黴的味道，就不要購買。
3. 按壓：輕輕按壓蔬菜，如果感覺到柔軟或者有彈性，說明蔬菜新鮮。
4. 看顏色：不同的蔬菜有不同的顏色，但是應該選擇顏色鮮豔、均勻的蔬菜。
挑選肉類的技巧：
1. 觀察外觀：肉類的外觀應該鮮紅色、無血跡、無異味、無腐爛等問題。
2. 聞氣味：肉類應該有清新的氣味，如果有異味或者發黴的味道，就不要購買。
3. 按壓：輕輕按壓肉類，如果感覺到柔軟或者有彈性，說明肉類新鮮。
4. 看脂肪：肉類的脂肪應該是白色的，如果是黃色或者有異味，說明肉類不新裂備則鮮。
2樓：晴好還巍峨的小雀
挑選水果、蔬菜和肉類時，應該遵循一些基本技巧和經驗，以確保所挑選的水果、蔬菜和肉類是新鮮的、安全的。
首先，在挑選水果和蔬菜時，應該注意外表的狀況。神鉛新鮮的水果和蔬菜一般會有光滑、溼潤、有彈性的外表，而變質老舊的水果和蔬菜則會變得暗淡、變軟和褐色。
其次手神，在挑選肉類時，應該注意肉質的狀態。新鮮的肉類會有光滑、鬆軟的表面，而變質的肉類則會變得硬化和出汁。
此外，挑選水果、蔬菜和肉類時，也應該注意味道。新鮮的水果、蔬菜和肉類一般都會有比較濃郁的香味，而變質老舊的水果、蔬遊薯好菜和肉類則會有不太好聞的味道。
另外，挑選水果、蔬菜和肉類的時候還應該注意它們的包裝上的資訊，以判斷它們的生產日期和保質期。一般來說，新鮮的水果、蔬菜和肉類都會有較短的保質期和較近的生產日期，可以儘量把包裝上的日期跟購買日期接近起來。
最後，在挑選水果、蔬菜和肉類時，也應該注意**。一般來說，新鮮的水果、蔬菜和肉類會比較貴，而變質老舊的水果、蔬菜和肉類會比較便宜。因此，這也是乙個重要的因素，如果**特別低，也可能是變質了或不太新。
如何挑選新鮮的蔬菜和水果呢
3樓：二孃呀
作為一名家庭主婦，每天買菜是很大的一筆花銷。早市高峰期去買菜，老闆要多少羨弊雀是多少，很難把價砍下來。
於是我都是兄早在7:30之後才去買，因為8點會迎來上班高峰期，城管會強制讓這些小販收攤兒挪地卜培方。
商販為了不剩下，就開始低價甩甩甩，比正價的時候便宜兩三倍不止，而且菜還挺新鮮的，可能長得就是有點歪瓜裂棗，賣相不好而已，但絲毫不會影響食用口感。
選購新鮮水果蔬菜的技巧
4樓：阿戚愛生活
選購新鮮水果蔬菜的技巧有：看形態、看完整度、看產地、多品種、選顏色。
1、看形態。
市場打烊之前塌罩往往會降價**蔬菜，這時要仔細觀察蔬菜的狀態。不建議經常買那些已經萎蔫了的「**蔬菜」，因為這樣的蔬菜營養價值和口感價值都已經大大降低。
2、看完整度。
市場上有完整水團凱鬧果，也有各種果汁、切塊的果塊，以及罐頭水果、水果乾、水果糖漬品和其他水果加工品。切開的水果容易被微生物所汙染，但水果本身是不加熱食用的，無法在進食之前殺菌。因此，抵抗力較差的人，不適合選購切開的水果。
3、看產地。
優先選擇本地附近所產的蔬果。本地附近所產的產品可以在最佳成熟度時採摘上市，其運輸成本最低，也不用像一些進口水果那樣使用保鮮劑處理並打蠟，來避免運輸途中的水分損失和腐爛風險，故而價效比較高。
4、多品種。
蔬菜的種類有上千種，含有的營養素和植物化學物種類也各不相同，因此挑選和購買蔬菜要多變換，每天至少達到3到5種。
5、選顏色。
顏色，是蔬菜水果營養素和植物化學物豐富的表現。根據顏色深淺，蔬菜可分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜，具有營養優勢，應注意孫模多選擇。
深綠色蔬菜有菠菜、油菜等。
怎樣挑選蔬菜和水果？
5樓：易書科技
蔬菜和水果一般富含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素和水等多種營養素。尤其是維生素，科學家實驗證實，維生素c攝入越多，鐵質吸收量就越大，它能防治壞血病、缺鐵性貧血、白內障、癌症、心血管病等。新鮮的蔬菜和水果含這類的營養素最為充足，所以人們最好挑選、食用新鮮蔬菜和水果。
一、挑選新鮮蔬菜的主要方法。
菜色光亮潤澤、形態神氣活躍者為新鮮蔬菜。如青菜、大白菜、菠菜、萵苣、刀豆、豌豆頭、豇豆等，剛採摘上市的，看氣色，光澤油亮，雖放在菜攤上，仍有長在田裡的那種神氣。如果是陳菜、乾癟的菜，那就不這樣了。
首先，眼看須防假偽。有些蔬菜，如青菜、波菜、蒜苗、青椒、黃花菜，菜販子會把當天早上賣不完的放到下午或第二天，甚至第三天賣，為了使這些陳菜「新鮮」起來，就預先用水浸泡，或邊賣邊灑水，儘量使這些陳菜光亮活躍起來（但總比不上真正新鮮的），不少人卻上當受騙，買了回去，白花了錢是小事，營養成分卻大大減少了。那麼如何識別這種偽劣的假新鮮菜呢？
可觀察被採摘的斷莖處，如斷莖處發黃或暗黑了，像青菜、波菜斷莖處變暗黑了，就為陳菜（菜販一般不可能再修剪的）。
其次，手抓鼻聞。新鮮蔬菜手感脆嫩、光澤又好，又有一股清幽的香味兒，而陳菜手感柔軟乾燥、光澤黯淡、無清香味。
另外，挑選蔬菜時還需要注意以下幾點：
1.不買顏色異常的蔬菜。新鮮蔬菜不是顏色越鮮豔越濃越好，如購買櫻桃、蘿蔔時，要檢查蘿蔔是否掉色；發現幹豆角的顏色比其他的鮮豔時要慎選。
2.不買形狀異常的蔬菜。不新鮮的蔬菜有萎蔫、乾枯、損傷、扭曲病變等異常形態；有的蔬菜由於使用了激素物質，會長成畸形。
3.不買異常氣味的蔬菜。不法商販為了使有些蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，而且不容易被沖洗掉。
二、挑選水果一般用的方法。
一看：新鮮的水果表皮光滑，色澤亮麗，有光彩。不新鮮的水果因失水而造成萎蔫，表皮發皺，不光亮。
自然成熟的水果果皮顏色均勻，人工催熟的水果果皮顏色不自然、色澤深。個頭兒超大的果品很可能使用了膨大劑。二摸：
自然成熟的水果有彈性，而不熟的或人工催熟的水果手感較硬，果實發沉。三聞：成熟適度、品質優良的水果有其特有的果香。
四嘗：口感好的水果自然好。
另外，有些反季節水果成熟時間快，免不了使用催熟劑，這些水果裡含有的激素對人體是不利的，因此要儘量吃自然成熟的應季水果，少吃反季節水果。
如何正確的挑選蔬菜，肉類
6樓：網友
土豆沒有破皮的，儘量選圓的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。不要有芽的和綠色的。
劣質薯塊小而不均勻；有損傷或蟲蛀孔洞；薯塊萎蔫變軟，薯塊發芽或變綠；混有較多的蟲害、傷殘薯塊；有腐爛氣味；土豆上不能有小芽苞，否則對人體有害，還有就是看顏色新鮮不新鮮，不要有黑色類似瘀青的部分，裡面多半是壞的。土豆有黃肉和白肉兩種：黃肉較粉，白肉稍甜。
過大的土豆可能生長過時，纖維也較粗。凍傷或腐爛的土豆，肉色變成灰色或呈黑斑，水分收縮，應該棄之。
豬肉一嗅：即用鼻子嗅聞肉的氣味。新鮮肉的氣味較純正，無腥臭味； 二壓：
即用手指輕輕按壓肉表面。若按壓後的凹印可迅速恢復原狀，系新鮮好肉； 三摸：即用手觸控肉表。
若表面微幹或略顯溼潤，不粘手者為好肉；新鮮的肉類表面有光澤，並有一種固有的香味，指壓時富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微幹或微溼潤，不粘手。質量差的肉表面乾燥或極為潤，無光澤，無彈性，白中帶黃。變質的肉顏色暗淡，指壓後凹陷不能恢復，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死後屠宰的，則肉色暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。
判斷茄子老嫩有乙個可靠的方法就是看茄子的眼睛「大小」。茄子的「眼睛」長在**？在茄子的萼片與果實連線的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環，菜農管它叫茄子的「眼睛」。
眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。誰都希望買到嫩茄子，所以要撿眼睛大的買。同時，嫩茄子手握有粘滯感。
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒則介於兩者之間。
如果你比較重視營養，可買紅椒吃，因為紅椒的維生素c比青椒多倍，胡蘿蔔素要多3倍，而且紅椒分量輕（比重小），在經濟上也合算，只是吃口不如青椒脆嫩。
到市場上買番茄，首先要明確打算生吃還是熟吃。如果要生吃，當然買粉紅的，因為這種番茄酸味淡，生吃較好；要熟吃，就應儘可能的買大紅番茄。這種番茄味濃郁，燒湯和炒食風味都好。
果形與果肉關係密切：扁圓形的果肉薄，正圓形的果肉厚。需要特別指出的是，不要買青番茄以及有「青肩」（果蒂部青色）的番茄，因為這種番茄營養差，而且含的番茄苷有毒性。
還有，不要購買著色不勻、花臉的番茄。因為這是感染的番茄病毒病的果實，味覺、營養均差。
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任何超市連鎖店都有配送中心 各連鎖店實現零庫存或儘可能降低庫存。簡單闡述下配送中心的內容，配送中心的庫存管理，物品分類。超市的配送按照物品的種類配送是有區別的，像常用物品，賣的很快的是按照各店的訂貨要求直接送貨。還有一種是鮮活物，比如蔬菜，水果，冷凍物品，牛奶等，都是從 商直接送往店裡。然後寫一些配...
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超級跑跑的急速跑的，有沒有技巧？？
也許你已經掌握了所有的dj，收放自如，對急速這張地圖也是相當熟悉，但你脫掉鍊金後卻跑不了分幾秒。讀完此文，你將突破瓶頸 高手請無視 要想突破分，我們有三個鐵的紀律！第 永遠是最高速 dj落點永遠正好在箭頭上 第 dj一直沒斷 練習再練習，別跟人刷懦夫了，自己刷自己的手吧 第 一但氣力回到 以上，就走...