1樓：網友
白酒的新國標2022具體內容如下：
1. 高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度；低度白酒，採用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。
2. 60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/l（以pb計）。鉛超標會引起中毒。
3. 以糧穀類為原料的白酒笑鏈中甲醇含量不得超過，以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過。
4. 衛生標準要求錳在酒含量中，不得超過2毫克/l（以mn計）。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進入機體碰攔孫可引起中毒。
希望以上資訊對您衡漏有幫助。
2樓：西域路風
新國標對白酒、調香白酒等做核歷出準確定義，對品類特點進行清晰化表達，祥氏爛其中，此次新修訂的國家標準對「白酒」的定義更新為「以糧谷為主要原料，以大麴、小曲、麩曲、酶製劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒」。尖莊是百分百純糧釀造的固態法白酒，釀造過程中甄選五糧，延用百年固態發酵秘方，嚴格控制發酵謹漏時長和溫度，產出的酒不僅入口純正，落喉淨爽、後味乾淨，而且沒有新增任何食用酒精等新增劑，絕對的健康。
新白酒2022的國家標準
3樓：胡文學
新白酒2022的國家標準如下：
1、國標規定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度；低度伏昌白酒，採用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。
2、國標規定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1毫克/l（以pb計）。鉛超標會引起中毒、甲醇。
3、國標規定，以糧穀類為原料的白酒中甲醇含量不得超過克/l，以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過克/l。
4、國標規定，衛生標準要求錳在酒含量中，不得超過2毫克/l（以mn計）。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進入機體可引起中毒。
白酒生產企業應加強基晌廳帶酒貯藏的管理，建立基酒入庫、封罐、標記、出庫及勾調組合等詳細的記錄檔案，做到貯存年份可追溯、勾調比例可查證。從本通知下發之日起，全市白酒企業一律禁止無依據標註「年份酒」；確需標註「年份酒」的必須有備案有效的年份酒企業標準，且具有相應的溯源證據。
法律依據：《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》第一條。
規範白酒企業生產行為。
白酒企業要嚴格遵守國家法律法規，嚴格執行食品安全標準，嚴格按白酒生產許可條件要求配齊配好生產裝置設施，嚴格執行《食品安全國家標準食品生產通用衛生規範》，保證生產條件持續符合要求。
要健全企業內部管理制度，保持相應的記錄和檔案完整可查，實現對產品從原料採購到產品銷售各環節都可進行有效追溯。企業進行生產許可的延續、變更等必須在符合產業政策前提下進行。禁止超期提出複審、延期複審申請。
嚴禁買賣、出租、出借白酒生產許可證，嚴禁租賃生產裝置設施獲取生產許可證。宴蘆新的白酒生產許可審查細則修訂工作已啟動，將從原輔料進場、生產過程式控制制到產品出廠提出更嚴格的要求，企業應提前做好準備，應對更嚴格的生產許可審查。
2021年白酒執行標準是什麼?
4樓：網友
1.固液態的執行標準：(1)固態法白酒的執行標準gb／t10781。
2)固液法白酒的執行標準是gb／t20822。
3)液態法白酒的執行標準是gb／t20821。
2.不同香型的執行標準：(1)醬香型白酒：gb／t26760－2011。
2)清香型白酒：gb／t10781．2－2006。
3)濃香型白酒：gb／t10781－2006。
4)公尺香型白酒：gb／t10781．3－2006。
5)鳳香型白酒：gb／t14867－2007。
白酒：白酒，外文名：baijiu（chinese baijiu），是中國酒類（除了果酒、公尺酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。
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