1樓：匿名使用者
烏龍茶：屬半發酵茶，是介於不發酵茶（綠茶）和全發酵茶（紅茶）之間的一類茶，外形色澤青褐，因此而得名，沖泡後葉片上有紅有綠，典型得烏龍茶，葉片中心是綠色，葉緣是呈紅色素有綠葉紅鑲邊之美稱，其湯色黃紅，有天然茶香，滋味醇厚，有獨特韻味。
烏龍茶四大產地：閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍，臺灣烏龍。
一、閩北烏龍：也可以說是烏龍茶系中最具特色巧顫，品味最高得一種，產於福建北部武夷山一代的烏龍茶主要有武夷巖茶和閩北水仙。
閩北水仙：是閩北烏龍兩大花色品種之一，其品質別具一格，水仙為茶樹名，適制於烏龍茶，成品茶。條索緊結，葉端扭曲，重實，色澤柔潤，暗紗綠，呈蜻蜓頭，青蛙腿狀，香氣濃郁，具蘭花清香，滋味醇厚，回甘，湯色橙黃，葉底厚軟，黃亮，葉圓硃砂，紅邊或紅點即三紅七青。
二：閩南烏龍：是烏洞**茶的原產地，福建南部所產的烏龍茶孝顫敗最著名其品質最好的是安溪鐵觀音，除此之外，還有 樹製成的**桂。
2樓：匿名使用者
臺灣：凍頂烏龍最有名。福建：安溪鐵觀音最上品。
中國十大烏龍茶排名
3樓：小王聊生活呀
1、武夷星
武夷星成立於2001年，是中國十大茶葉品牌企業之一，目前已經發展成為武夷巖茶領導品牌，不僅在國內市場廣受認可，在國外也獲得多個國家的認證，旗下產品也曾遠銷美國、日本等多個國家。
2、鳳山
鳳山創立於1952年，是福建安溪鐵觀音集團股份****旗下品牌，旗下烏龍茶還曾參加國家制定標準，發展至今旗下烏龍茶產品暢銷日本、東南亞、俄羅斯、美國、香港等多個國家和地區。
3、天仁茗茶
天仁茗茶是於1961年成立的臺灣烏龍茶品牌，也是臺灣最大的茶葉製造商，在市場的佔有率很高，發展至今，在臺灣擁有上百家線下店，也算的上是臺灣家喻戶曉的品牌。
4、名池
名池成立於1977年，主打高山烏龍茶，憑藉著高工藝和高質量在市場上很受歡迎，而且產品還遠銷歐美、日本等國家，名池烏龍茶品種多，而且**覆蓋面也廣。
5、清神閣
清神閣成立於2004年，是武夷山清神閣茶業****旗下烏龍茶品牌，擁有自主優質的茶園，也獲得了多項榮譽稱號，在中國十大烏龍茶排名中排第五，以高價效比也獲得了很多消費者的喜愛。
6、天池茶業
天池茶業成立於2002年，是廣東天池茶業股份公司旗下品牌，歷經十幾年的發展，產品在市場的佔有率還不錯，不僅獲得了國家認證，產品還遠銷美國、比利時、法國、加拿大、日本等多個國家和地區。
7、福壽長春茶
福壽長春茶是中國臺灣品牌，在中國十大烏龍茶排名排第七，品牌主打高山烏龍，採用傳統的烘焙工藝，雖然售價較貴，但因口感好也獲得了不少消費者的喜愛。
8、正袍
正袍是正袍國茶茶業****旗下品牌，在國內市場也有很高的知名度，雖然在中國十大烏龍茶排名中排第八，但擁有自主的茶園和加工生產線，產品種類雖然不多，但勝在**實惠，價效比不錯。
9、天福茗茶
天福茗茶成立於1993年年，是國內最大的茶葉品牌之一，也是中國十大茶葉連鎖品牌之一，跟天仁茗茶是兄弟品牌，在市場也有很高的佔有率，線下門店在全國也是隨處可見。
10、八馬
八馬成立於1997年，是福建八馬茶業****旗下品牌，八馬烏龍茶在市場上的認知度和佔有率都很高，產品線也多，**從百元到千元都有覆蓋。
烏龍茶都有什麼茶
4樓：醫學生
1、鐵觀音，是中國十大名茶之一，原產於福建。2、漳平水仙，具有似蘭般的幽香。3、大紅袍，屬於烏龍茶，原產於福建武夷山。
4、鳳凰單叢，出產於鳳凰鎮，由於其茶樹生長在鳳凰山而得名。5、永春佛手，福建省永春縣特產。
1、鐵觀音
鐵觀音是中國傳統名茶，屬於半發酵茶，其茶葉呈現長條形，為翠綠色，沖泡後的茶湯澄澈泛綠，具有天然的茶香氣味，且鐵觀音原產於福建安溪縣，可以分為清香型、濃香型、陳香型等三大型別。
2、漳平水仙
漳平水仙是中國地理標誌產品，原產於福建漳平市，其茶葉形狀緊結彎曲，呈現綠中帶黃色，沖泡後的茶湯為橙黃色，具有明顯的 蘭花 香氣，且漳平水仙茶分為水仙散茶和水仙茶餅，其中漳平水仙茶餅是烏龍茶中唯一的緊壓茶。
3、大紅袍
大紅袍屬於烏龍茶，原產於福建武夷山，其茶葉為綠褐色，沖泡後的茶湯為橙黃色，且大紅袍的香氣濃郁，沖泡7-8次後仍有香味，大紅袍可以分為五種型別，分別是高階茶、生態茶、品牌茶、健康茶以及名貴茶。
烏龍茶都有什麼茶
5樓：校易搜全知道
烏龍茶中有凍頂烏龍、水金龜、大紅袍、肉桂、鳳凰單樅、東方美人、白芽奇蘭、文山包種等品種，其中困晌凍頂烏龍產自臺灣，茶湯為黃綠色，香味清雅，水金龜屬於茶中珍品，產自武夷山，大紅袍產自福建，屬於中國特種名茶。
烏龍茶有哪些品種。
1、凍頂烏龍。
凍頂烏龍返數是烏龍茶，是臺灣地區的特產茶葉，其茶樹生長海拔為六百公尺到一千公尺的地區。凍頂烏龍的茶葉較為細長，顏色為黃綠色，茶湯為金黃色，香味持久，而且凍頂烏龍的產量較低，所以較為珍貴。
2、水金龜。
水金龜是烏龍茶，屬於半發酵茶類，其茶葉顏漏尺首色翠綠，帶有紅色，茶湯為金黃色，口感甘甜，而且水金龜茶樹的樹皮為灰白色，枝條彎曲，葉片為長圓形，帶有光澤，且香味濃郁持久。
3、大紅袍。
大紅袍是產自福建武夷山的特種名茶，其外形條索緊結、顏色翠綠鮮潤，茶湯橙黃明亮，帶有蘭花香氣，而且大紅袍茶樹呈灌木狀，樹高在兩公尺以上，分枝較多，葉片呈橢圓形，帶有光澤。
4、肉桂茶。
肉桂茶又叫玉桂茶，是用武夷巖茶的製作方法制成的茶葉，其茶香中帶有肉桂樹的清香。肉桂茶主要產自武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心岩等地，有著一百多年的栽培歷史。
烏龍茶哪個牌子好
6樓：婷兒生活百科小達人
烏龍茶品牌的鳳凰單叢（樅）茶好。
鳳凰單叢（樅）茶條形美、色澤潤亮、香氣鬱人，呈烏褐色和灰褐色；有自然的花香，沖泡後茶湯色澤金黃、清澈透亮、香氣誘人。
鳳凰單叢（樅）茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼，其中茶多酚有很強的抗輻射作用，且含量可達30%。
鳳凰單叢（樅）茶具有獨特的「山韻」，所謂「山韻」是指鳳凰單叢茶在製作過程中，由於生長環境和製作工藝的不同，會產生不同的香氣和味道。
鳳凰單叢（樅）茶具有較高的經濟價值，是廣東省吵租潮州市鳳凰鎮的特產之一。
烏龍茶其他品牌
1、大紅袍：產自福建武夷山，是中國十大名茶之一，屬於巖茶類。其外形緊結捲曲，色澤油潤帶砂綠，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘爽。
2、鐵觀音：產自福建安溪縣，也是中國十大名茶之一，屬於烏龍茶類。其外形條索緊結、肥壯勻整，色澤墨綠帶黃，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘。
3、東方美人：產自臺灣南投縣，是臺灣高山茶的代表品種之一。其外形細嫩捲曲、色澤橙黃透亮，香氣清新淡雅，滋味或態甘醇柔順。
4、阿里山高山茶：產自臺灣公升團兆嘉義縣阿里山地區，屬於阿里山高山茶系列。其外形條索緊結、色澤翠綠明亮，香氣清幽馥郁，滋味鮮爽回甘。
5、木柵鐵觀音：產自臺灣新北市三峽區木柵鎮，是臺灣著名的鐵觀音品牌之一。其外形捲曲緊實、色澤烏綠帶棕紅邊，香氣濃郁持久，滋味醇厚甜爽。
以上內容參考百科-鳳凰單叢（樅）茶。
百科-大紅袍。
烏龍茶的沖泡方法，傳統烏龍茶的沖泡方法？
1 溫壺 用乾淨的水壺燒一壺水，水燒開後把熱水倒進紫砂壺中浸泡一下。2 投茶 用茶匙取適量茶葉放進茶壺裡。3 洗茶 投茶後衝入開水等待幾秒鐘將茶水倒掉，瀝乾。4 正式泡茶 洗茶後就進入正式泡茶的環節了。將95度左右沸水倒入紫砂壺裡靜置一分鐘左右時間。5 品茶 用公道杯分別倒入品茗杯中，即可可以品嚐烏...
烏龍茶和綠茶哪個好，烏龍茶和綠茶的區別？
從口感來說，綠茶要更受到人們的歡迎 但從現代人的保健和健康觀念來看，烏龍茶彷彿也很受歡迎。綠茶偏寒性，脾胃虛弱的人不宜多飲，否則會反酸。綠茶 製作時不經過任何發酵過程 採摘後直接殺菁 揉捻 乾燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井 碧螺春，以及以高溫蒸...
烏龍茶製作工藝是怎樣的？烏龍茶的製作工藝是怎樣的？
1 烏龍茶製作工藝流程如下所示 第一步，萎凋，即烏龍茶區所指的曬青，通過萎凋散發部分水分，提高葉子韌性方便揉捻成形，然後水分持續流失，酶的活性增強，散發部分青草氣，與此同時也有利於香氣散發。第二布，做青，對於烏龍茶的製作來說，這是一道很重要的加工工序。萎凋後的茶葉胖如放入搖青機中不斷的搖動，葉片之間...