1樓:鬱蔥蔥
一方面是南韓人沒的可吃,年糕對於他們來說,比起公尺飯還有常見的方便麵來說就是新鮮的吃法了。這對於地大物博什麼都有的我們來說,就仔高是一頓飯的事兒,對於他們來說可能就是過年了。
另外一方面是南韓以前物資短缺,吃不飽飯。所以就只能靠著這類的食物充飢搏戚高。你想想,你平時吃了年糕會不會覺得不好消化,南韓人就是靠著這種不好消化來基尺作為抵抗餓的法寶,說起來有點可憐巴巴的,但是以前的南韓真的是這樣。
最後因為南韓人要面子嘛,所以就必須得有個說法,就從充飢的食物變成了傳統小吃,慢慢的就各種韓式飯館也就推出這種飲食方式了。很多人都以為年糕是南韓特有的,但實際上是跟中國學了,偷師回去吃的,回來賣你一盤子好幾十,其實沒什麼成本。
南韓人就是窮氣,而且吃不飽才偷學的年糕,這幾年申遺都搶在中國的前頭,不知道什麼時候年糕就是南韓人發明的了。
2樓:墨墨親爸
在中國也有吃年糕呀,只是南韓的傳統小吃可能在公眾的印象裡比較深刻。
韓式年糕和年糕的區別在哪,韓式年糕好吃嗎?
3樓:心理零00時差
年糕在生活當中非常常見,但是韓式年糕和年糕之間是有一定區別的,主要區別就是製作方法了。另外這兩種年糕的味道也是不一樣的,對於大部分型棗人來說,還是比較喜歡吃韓式年糕的,因為看起來比較辛辣,也很有食慾。<>
眾所周知,韓式年糕是南韓比較出名的一道特色美食,因為年糕的口感是軟軟糯糯的,在吃年糕的過程當中,能夠感覺到嘴裡的年糕非常的有嚼勁,另外吃起來也比較爽口。韓式年糕的製作方法非常的簡單,只需要提前將年糕炒熟,再倒入相應的甜辣醬,翻炒一段時間之後,撒上一些芝麻,這樣的年糕可以直接飲用。也可以選擇適當的放上一些泡菜或者是五花肉,這樣疊加的食用,非常的好吃,而且也能夠感覺到這幾種食物在嘴裡碰撞的感覺。
其實韓式年糕稍微的軟糯一些,不管是年輕朋友,還是小孩子和老年人,都能夠將年旦租旅糕很好的吃進肚子當中。但是國內的年糕還是比模凳較有勁道的,因此牙口不好的人群,儘量不要輕易的嘗試國內的年糕。國內年糕的做法也非常的簡單,大多數都是用炒的方式,或者是烤的方式,這樣做出來的年糕口感也非常的軟糯。
不過如果烹飪火候沒有掌握好,那麼年糕也是不太特別好吃的。如果喜歡吃年糕的話,可以去超市購買密封的年糕,拿回家中進行翻炒即可。<>
這兩者的適用人群都是不一樣的,但是對於來說,還是更加喜歡韓式年糕的,因為這個味道真的是讓人上頭,也非常讓人上癮,吃了一塊之後,就停不下來。不過兩者各有各的好,適當的吃些年糕,是非常不錯的,也能夠讓人感受到美食帶來的幸福快樂。
4樓:王祿
口感會有很大的不同。年糕的範圍非常的廣,包含各種各樣的形搭仿狀,有時候也可以用來蒸和炸,韓式年糕主要是用來煮的。知睜纖韓式年糕比較好吃,有時早前候也非常的辣。
5樓:李佳楠那男
韓式年糕更軟。特別的好吃,自己在生活中會經常的吃,我感旦拍覺味道特別的沒絕不錯,吃到嘴裡面的時候也會感覺到非常的軟糯模察羨。
6樓:小白家美食
韓式年糕和我國國內的年糕製作碧絕方法有一定的區別,韓式年糕的口感會晌慧飢更加細膩一些,偏甜一點。可以根據個人口味來宴返選擇。
南韓為什麼特別喜歡吃年糕?
7樓:唐開心
對於南韓人來說,年糕不僅是一種食物,而且是表達情感的重要食物,它們也是人際交往中禮節的載體。
實際上,將公尺糕視為重要場合或重要時刻的必需食品並不是南韓社會獨有的,與客人共享或共享的習俗並非南韓社會獨有。中國,日本和南韓這三個國家都有著相似的傳統。例如,在中國農曆新年時,「年糕」象徵著同比增長。
在第乙個月的15號,有必要吃餃子來象徵團圓,端午節會吃餃子。廣東,福建和臺灣也將崇拜祖先,婚禮和喪葬都要製作粿。在日本,新年過後,每個家庭都會有乙個由糯公尺制成的鏡面蛋糕,他們還將與年糕一起食用在東亞和東南亞,大公尺是飲食中的重要角色。
大公尺,稀飯,公尺粉,湯圓和其他從大公尺演變而來的食物每天要佔據三餐。
在南韓大公尺飲食文化中,尤其是「年糕」是最有特色的。它包含了南韓人的傳統習俗和人際關係,甚至包括從出生到死亡的不同生命階段蛋糕的陪伴和記憶。在東亞,南韓人比大公尺人更喜歡年糕。
南韓年糕種類繁多,最熟悉的辣炒年糕只是其中一種做法。傳統的南韓年糕有蒸糕,糕餅,油炸糕餅和包裹在各種餡料中的糕餅,每種年糕都有其特殊的意義。
實際上,南韓人幾乎在所有重要場合都必須做年糕。無論是假日,婚禮還是葬禮,也不例外。例如,在新年,元旦期間必須吃公尺糕湯,在第乙個月的15號,應該吃一種叫做「藥材」的甜公尺糕。
每年的三月中旬,應該吃上裝飾有花朵的「炸花」。在8月15日的中秋節,應該吃「鬆餅」。
孩子飽了之後,南韓家庭將為孩子舉行生日儀式。這時,家庭的長者將為參加兒童生日典禮的孩子準備白蒸公尺糕和高粱糕。南韓人認為,吃白公尺飯蒸糕的人可以幫助孩子分享成長過程中遇到的坎坷和失望
南韓家庭也將在搬家後準備乙份帶有紅豆粉的蒸糕,並將其親自交給新鄰居,以便將來彼此照顧。在婚禮的第一年和第二年,當他們返回家中時,他們還需要準備一種特殊的年糕,稱為「省親公尺糕」。
8樓:櫻花樹下小千代
因為稻公尺是東南亞普遍的種植農物,所以年糕來自於南韓的傳統,有著特殊的歷史淵源。
9樓:資深胡老師
因為南韓人的口味比較獨特吧,很多東西我們這邊是吃不慣的。
10樓:我學吧我學吧
因為每個國家都有自己的口味吧,在那邊的話就是年糕比較的盛行。
11樓:樾玥越躍
可能是因為年糕很符合他們的口味,而且**便宜,做法也多。
南韓年糕和中國年糕的不同
12樓:乾萊資訊諮詢
南韓年糕和中國年糕的主要區別如下:
1、外形不同。
南韓年糕大多數採用的是年糕條,一根一根地和小拇手指頭差不多粗細,而且表面光滑不粗糙,看上去更加精緻;
南韓年糕:<>
中國年糕採用的是窩頭形狀的,圓圓的底部、尖尖的腦袋,中間還有乙個洞,用糯公尺加上乾紅棗製作而成。
中國年糕:<>
2、食法不同。
南韓年糕主要用來進行炒制,配上他們特殊的年糕醬料了,再加上一些白菜等蔬菜,放在一起炒成一盤菜餚。因為南韓的年糕比較而且比較短,所以炒出來的年糕比較入味,酸酸甜甜的也深受人們的喜歡。
中國年糕除了直接食用之外,中國人還會把它用來煎制,或者拿來蒸。大多數家庭一時半會又吃不了,時間一長就不怎麼新鮮了,所以人們就把這些時間稍微長一些的年糕切成片,放在油裡煎一下,煎好的年糕口味更加的香甜,而且更酥脆。
3、銷售方式不同。
南韓年糕按袋賣,密封性強,保質期長,超市裡也隨處可見;
中國年糕按照個頭賣,也很少有超市會賣這種年糕,因為大多數地方賣的都是新鮮的,保質期很短。
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