1樓：陽光書桌
做法。無鹽忌廉回覆室溫切塊，用打蛋器打成乳霜狀態。加入糖粉打至泛白、尾端挺立的程度後，將蛋黃加入攪拌。將伍指稿過篩的粉類分2次加入，不過度攪拌、按壓的方式混合成團狀。
麵糰用保鮮模包起來，整成方型冷藏30分鐘。
從冰箱取出，麵糰表面灑些低筋麵粉用擀麵棍慢慢將麵糰擀成約的薄片。
餅乾壓模沾一腔孝點低筋麵粉，在麵皮上壓出餅乾造型。
取下面皮放進預熱逗碧160度c的烤箱中烤12-15分鐘。完成！
2樓：劉畢梵食品
食材。棉花餘談閉糖 300g
巧克力醬 300kg
方法/步驟。
首先我們先準備好一些圓柱形狀的棉花糖。
接著用一根木棍穿上棉花糖。
接著在巧克力醬裡面攪侍滲一圈。
然後拿出這樣的曲奇餅乾。
掰成兩半之後做成角固定在棉花糖上。
最後在棉花糖上粘上白巧克力當成眼睛，彩糖豎裂當成鼻子即可。
3樓：匿名使用者
沒必要一直做夢，一直做點不現實的夢，還不如趕緊去打工賺錢，來實現自己的夢。
巧克力餅乾怎麼做呢？？
4樓：初味派
巧克力餅乾很受歡迎，做法簡單，最關鍵的是食材和步驟，掌握這些就可以輕鬆做出來了。
5樓：郝媛媛
美式巧克力餅乾。
材料：1又1/4杯紅糖（約310ml，壓緊量，抹平量匙），3/4杯（188ml）酥油，2湯勺（30ml）牛奶，1個雞蛋，1又3/4杯（440ml）麵粉，1茶勺（5ml）鹽，1杯（250ml）巧克力（切成釐公尺見方的小塊。巧克力的量可根據個人口味增減），1杯核桃果仁（可放可不放），3/4茶勺（3克）小蘇打。
做法：（1）將烤箱預熱至180攝氏度。
2）將紅糖、酥油、牛奶在大碗中混合，攪拌至所有材料均勻混合在一起。打入雞蛋拌勻。
3）將麵粉、鹽、小蘇打在另外乙個碗中混合，然後倒在（2）中拌均勻。拌均勻後的材料應該可以用手捏成團，如果不能，可以適當新增麵粉，但是不要加多，能捏成團即可。將巧克力碎塊拌入。
4）烤盤中不要塗油，可以鋪錫紙，將（3）揪成小劑子，搓圓壓扁擺在烤盤上，間距2釐公尺左右。
5）用180c溫度烤13分鐘左右（餅乾底部變成淺棕色即可）。烤完後，餅乾在烤盤上放2分鐘後再倒出。在室溫下放涼即可。密封儲存，可以存放兩週。
注：剛烤完的餅乾是軟的，放涼後就會變硬，所以烤完之後不要急著把餅乾從烤盤上取下來。
6樓：清純紫玫
巧克力拉花餅乾的製作材料：
主料：黃油500克，雞蛋2只，低筋粉750克，糖粉250克，可可粉，鹽適量。
巧克力拉花餅乾的做法：
1.黃油加糖粉打發，再加雞蛋。
2.加入低筋粉、可可粉、鹽拌勻。
3.裝袋裱入烤盤，進烤箱，在220℃爐溫下烘烤約12分鐘。
注意事項：拌粉時，小心上勁。
巧克力曲奇餅怎麼做啊？？
7樓：foodyvideo烘焙小屋
餅可以薄一點口感更好哦。
8樓：匿名使用者
1、不同花型的餅乾要分開烤，每個餅乾的間距要差不多，同一盤餅乾的大小和厚薄要差不多，否則有的糊了，有的還沒熟。
2、加麵粉後，拌勻就行了，千萬不要出筋，口感會變硬。
3、做好第一盤，如果不及時烤，就放冰箱冷藏，以免黃油溶化。放上層烤表面著色好，中層烤表面幾乎不著色，看自己喜歡。
4、放糖粉是為了使組織細膩，最好不要用細砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。奶粉可以讓餅乾更香，如果沒有，用等量的麵粉代替就行了。
5、黃油的打發程度決定餅乾的口感。打得越發(但不能把黃油打化了)，口感越酥鬆；打得不太發，口感脆硬。
6、餅乾剛出爐是軟的，溫度降下來才會變硬。如果發現餅乾放涼後底部還比較軟，那就是烤的時間不夠，放進烤箱再烤一會兒就行了。如果沒有密封，或是很長時間都沒吃完也會變軟。
同樣的，再回烤箱烤幾分鐘就行了。
巧克力曲奇餅乾怎麼做？
9樓：foodyvideo烘焙小屋
餅可以薄一點口感更好哦。
10樓：一人廚
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法。
怎麼做巧克力餅乾
11樓：夫順
巧克力餅乾 主料黃油40克 黃砂糖45克 雞蛋25克 小蘇打1/4/茶匙 輔料可可粉7克 巧克力豆40克 巧克力餅乾的做法 1.黃油軟化後加入黃砂糖攪打均勻 2.分次加入蛋液，用打蛋器快速打發，成均勻的忌廉糊狀 3.
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起篩入。
怎麼做巧克力餅乾，急需，怎樣做巧克力餅乾
材料 1又1 4杯紅糖 約310ml，壓緊量，抹平量匙 3 4杯 188ml 酥油，2湯勺 30ml 牛奶，1個雞蛋，1又3 4杯 440ml 麵粉，1茶勺 5ml 鹽，1杯 250ml 巧克力 切成0.5釐米見方的小塊。巧克力的量可根據個人口味增減 1杯核桃果仁 可放可不放 3 4茶勺 3克 小蘇...
腰果巧克力豆餅乾怎樣做？如何做巧克力腰果意式脆餅
材料。低筋麵粉1杯黑糖75g無鹽奶油80g全蛋1個香草精1 2t 略 泡打粉1 2t蘇打粉1 2t鹽1 2t腰果 或核桃 40g巧克力豆50g 做法。1.烤箱180度預熱10分鐘 2.腰果略為切碎。2奶油室溫軟化 可隔熱水加熱軟化比較好操作 加入黑糖打到變膨鬆的乳霜狀 這步驟很重要奶油沒打發容易造成...
腰果巧克力豆餅幹怎樣做，如何做巧克力腰果意式脆餅
做法。1.烤箱180度預熱10分鐘2.腰果略為切碎。3.奶油室溫軟化 可隔熱水加熱軟化比較好操作 加入黑糖打到變膨鬆的乳霜狀 這步驟很重要奶油沒打發容易造成油麵分離失敗，烤出來成品會是硬的而不是脆的 4.蛋分二次加入拌勻後再加入香草精充分拌勻。5.低筋麵粉 塩 泡打粉和小蘇打過篩分二次慢慢加入。6....