1樓：拉普拉斯貓咪
芹菜葉是一種常見的蔬菜，富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，具有多種益處。而煮魚則是一種非常常見的烹飪方法，常用於製作各種湯和燉菜。將芹菜葉用於煮魚，不僅可以增加湯的味道和口感，還可以增加營養價值。
將芹菜葉與魚一起煮湯，可以起到增加湯的鮮味、降低腥味、增加湯的口感等作用。芹菜葉本身也具有清友首香味道，能夠為湯增添乙份獨特的清香。同時，芹菜葉富含維生素和礦物質等營養物質，能夠為身體提供營養和保健作用。
當然，煮魚的味道和口感也與魚的品種、加入的配料、烹飪方式等因素有關。因答仿此，如果您喜歡芹菜葉的清香味道，可以嘗試在煮魚的時候加入一些芹菜葉，以增加湯的味道和營養價值。不過，需要注意的是，在使用芹菜葉時，應先清洗乾淨，並根據實際需要調整加入好舉數的量和時間，以保證口感和營養價值。
2樓：網友
好吃。將葉孫仔子摘下，用水焯一下（注意不要時間長了），將水擠盡，切成小段，拌上蔥末，蒜末，鹽，味素，香油（喜歡辣的，可以放辣椒油，效果很好的）。
芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質克談凱拍，鈣毫克，磷61毫克，鐵毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種含羨維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯公尺煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
3樓：網友
芹菜去腥，燒入魚中，味道鮮美。
原料：魚塊、芹菜段、蔥段、薑絲、蒜片、紅薯粉、生抽、油、鹽、料酒、生抽。
做法步驟：第1步、魚塊用料酒、生抽、鹽碼好味道。再放入紅薯粉抓勻包裹住魚塊。轎簡用油微炸定型。
第2步、油熱以後，運宴放入蒜片和薑絲爆香。旁帆銀第3步、再放入芹菜段和蔥段炒勻。
第4步、放入炸好的魚塊。
第5步、加入水燒5分鐘。
第6步、調入鹽味即可出鍋。
4樓：邦邦妞妞
首先可以吃，其次如果愛吃芹菜的人會覺得好吃，不愛吃的就覺得不好吃。
香菜煮魚好還是芹菜煮魚好
5樓：
煮魚用白芹菜好，因為白芹菜才能提味。根據平常煮魚的味道來看，白芹菜味道更好一點，才能提味。白芹菜才是香的，所以煮出來味道也更好。
白芹菜與青芹菜相比用白芹菜好些。煮魚用白芹菜和青芹菜都能提味，但最好再加上香菜。煮魚時是好白芹菜，青芹菜沒有白芹菜的效果好。
煮魚用白芹菜，白芹菜味濃一些。煮魚時應該用白芹菜比較好，因為味道更鮮。
芹菜煮魚怎麼煮好吃又簡單
6樓：公尺蘭加油
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準備好食材。
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炒鍋倒入菜籽油。
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放入魚塊。<>
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小火慢煎。<>
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另一邊放入蒜籽、薑絲出香味後。
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倒入溫開水，放入紅椒段、改大火。
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蓋上鍋蓋。<>
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煮4分鐘左右。
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放入芹菜段、青蒜段、鹽、
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放入生抽即可出鍋。
芹菜煮魚怎麼煮好吃又簡單
7樓：網友
芹菜燉魚。用料。
海魚1500克 芹菜一根約80克。
蔥，姜，蒜，花椒，八角，生抽，白糖，料酒，醋，花椒粉，檸檬，食用油芹菜燉魚的做法。
1在魚兩面各切幾道方便醃製進味，鮮檸檬切1釐公尺片，擠出汁液灑在魚身兩面，餘下的檸檬皮切細絲裝入漁腹，加少許鹽，均勻塗抹在魚上面，撒上花椒粉醃製半小時。
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檸檬絲。<>
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芹菜洗淨切2寸段備用。
要買這種老一些的芹菜，味道比較濃。
按照紅燒魚的步驟做，炸花椒八角，放入炸好的魚，加入蔥薑蒜芹菜，喜歡吃辣的可以放紅辣椒，加入料酒醋生抽白糖鹽，再加水沒過魚，大開後中火燉半小時收湯。
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小貼士。芹菜燉魚可以大大消除魚的腥味，做好的魚並沒有芹菜的味，我對魚的腥味最敏感，這樣做出的海魚我很愛吃。
用芹菜燉豬肉也不錯，做法同紅燒。
8樓：菜籃子
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準備好食材。
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炒鍋倒入菜籽油。
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放入魚塊。<>
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小火慢煎。<>
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另一邊放入蒜籽、薑絲出香味後。
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倒入溫開水，放入紅椒段、改大火。
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蓋上鍋蓋。<>
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煮4分鐘左右。
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放入芹菜段、青蒜段、鹽、
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放入生抽即可出鍋。
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